oksijensiz ortamdan kasıt frinin içindeki oksijensizlik değil, ısıl işlem yapılacak malzemenin oksijenle temasını kesmek. bunu ince paslanmaz çelik folyolarla yapanlar olduğu gibi, yüksek ısıya dayanıklı silikon/sprey benzeri malzemelerle yapanlar da var. ben henüz böyle bir uygulama yapmadığım için detaylı bilgim yok maalesef. hazır fırın yapma işine girecekseniz bence forumda daha önce yapılmış olan elektrikli fırın örneklerini inceleyerek ilerleseniz uzun vadede daha verimli bir iş yapmış olursunuz.