Bıçak Sanatı - Forum

mutfak bıçağı

erdoğankükrer

  • ***
  • 399
  • Meslek: tcdd işçi
  • Yer: manisa
mutfak bıçağı
« : 30 Kasım 2015, 00:04:23 »
İlk mutfak bıçağı denemem artısıyla eksisiyle bitirdim şükür kaynanama hediye  :D eklediğim fotolarda da illaki eksikleri göze çarpar fakat biyerinde öyle bi hata varki o fotoyu eklesem direk görceksiniz diye eklemiyorum  elimde olmayan sebepten hata oluştu bant zımparanın azizliği  8)


-   ÇELİĞİN TÜRÜ                                                   :4116
-   ISIL İŞLEM                                                        : TANER SALAR
-   TOPLAM BOY                                                     : 330MM
-   YÜZ GENİŞLİĞİ                                                 :40MM
-   KALINLIK                                                          : 3MM
-   NAMLU BOYU                                                    :220MM
-   KABZA BOYU                                                     : 110 MM
-   SAP MALZEMESİ                                               :AKÇAAĞAÇ








Hasan BAHCİVAN

  • ***
  • 1474
  • Meslek: Öğretmen
  • Yer: Kayseri
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #1 : 30 Kasım 2015, 00:17:46 »
Çook hüzel  :2up
O iyi insanlar o güzel atlara binip çekip gittiler. Demirin tuncuna, insanın piçine kaldık.

ZENON

  • **
  • 89
  • Meslek: jeoloji mühendisi
  • Yer: Hakkari
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #2 : 30 Kasım 2015, 01:00:43 »
Bayıldım elinize emeğinize sağlık
Bilmek anlamak yetmez ben yapmanın aciliyetine inanırım!

ersin1

  • ***
  • 469
  • Meslek: Pvc dograma
  • Yer: istanbul bagcilar(tekirdag)
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #3 : 30 Kasım 2015, 11:23:27 »
Eline saglik guzel bir calisma olmus
Ersin beceren

erdoğankükrer

  • ***
  • 399
  • Meslek: tcdd işçi
  • Yer: manisa
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #4 : 30 Kasım 2015, 11:49:49 »
Teşekkurler arkadaslar.

Zafer ÇELİKOĞLU

  • ***
  • 557
  • Meslek: Emekli
  • Yer: izmir / Buca
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #5 : 30 Kasım 2015, 11:54:51 »
Erdoğan emeğine sağlık,çok güzel çalışma.

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #6 : 30 Kasım 2015, 12:02:01 »
Elinize sağlık.
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

Ertan1979

  • ***
  • 762
  • ERTAN 1979
    • INSTAGRAM
  • Meslek: sağlık
  • Yer: bursa
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #7 : 30 Kasım 2015, 12:05:36 »
Çok güzel ustam elinize sağlık  :2up

erdoğankükrer

  • ***
  • 399
  • Meslek: tcdd işçi
  • Yer: manisa
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #8 : 30 Kasım 2015, 17:07:45 »
Elinize sağlık.
Çok güzel ustam elinize sağlık  :2up
Erdoğan emeğine sağlık,çok güzel çalışma.


Cok tesekkurler arkadaşlarr..

gökhan bakla

  • *****
  • 2620
    • blog
  • Yer: İstanbul / Tekirdağ - 1978
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #9 : 30 Kasım 2015, 17:12:37 »
Eline sağlık Erdoğan, güzel bir bıçak olmuş.

Fatih IŞIK

  • *
  • 490
  • Meslek: Operatör
  • Yer: Kocaeli
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #10 : 30 Kasım 2015, 17:26:50 »
Elinize sağlik güzel görünüyor  :2up
Fatih IŞIK

Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #11 : 30 Kasım 2015, 17:35:47 »
Erdoğan, gayet kullanışlı ve temiz bir bıçak olmuş, eline sağlık  :2up Sap ahşabını Akçaağaca benzetemedim, eminmisin  ::)

marslan_51

  • ***
  • 643
  • mehmet arslan/1977
  • Meslek: özel güvenlik
  • Yer: Niğde-Kocaeli
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #12 : 30 Kasım 2015, 17:42:26 »
Ustam elinize sağlık güzel ve kullanişli bir biçak olmuş. İzninizle gözüme çarpan iki noktayi belirtmek isterim. Ilk olarak sap ta biraz daha perdah isi var gibi. Ikinci olarak ta sanki tam taslamadan biraz daha yukari cikmişsiniz yani bicagin ust sinirini gecmis taslama.
Mesele av yada avcı olmak değildir,asıl mesele işinizi ne kadar iyi yaptığınızdır.

erdoğankükrer

  • ***
  • 399
  • Meslek: tcdd işçi
  • Yer: manisa
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #13 : 30 Kasım 2015, 20:43:18 »
Erdoğan, gayet kullanışlı ve temiz bir bıçak olmuş, eline sağlık  :2up Sap ahşabını Akçaağaca benzetemedim, eminmisin  ::)

Sefa hocam teşekkür ederim. Sap kısmı şöyle ki benim bi marangoz arkadaş parça ağaç vermişti akçaağaç dedi gibi hatırlıyorum sanki öyle yazdım. şimdi aradım sordum hatırlamadı oda, siz neye benzettiniz arkadaşların kafası karışmasın kabze bilgisini silebilirim isterseniz. birde ben sapa şu sprey verniklerden sıktım ''genç bıçak''  mutfak bıçağı yaptığı videoda görmüş almıştım pek olumlu sonuç alamadım. kabzeyi nekadar prüzsüz hale getirsemde vernik baştan güzel duruyor ama kurumaya başlayınca göz göz oluyor  :-\

erdoğankükrer

  • ***
  • 399
  • Meslek: tcdd işçi
  • Yer: manisa
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #14 : 30 Kasım 2015, 20:57:14 »
Ustam elinize sağlık güzel ve kullanişli bir biçak olmuş. İzninizle gözüme çarpan iki noktayi belirtmek isterim. Ilk olarak sap ta biraz daha perdah isi var gibi. Ikinci olarak ta sanki tam taslamadan biraz daha yukari cikmişsiniz yani bicagin ust sinirini gecmis taslama.

ustam öncelikle teşekkürler.

şimdi eleştirilerinize cevap bulmaya çalışıyım umarım hak verirsiniz :))

 1.si sapta sizi temin ederim perdah sıkıntısı yok sefa hocamada belirttiğim gibi 1500 kuma kadar perdah yapıyorum ayna gibi prüzsüz yüzey elde ediyorum sonra verniği sıkıyorum kuruyunca bu hale geliyor bir denedim iki denedim eeehh deyip bıraktım bende.

2. ye gelince valla maşallah ne göz varmış hocam sizde iyi yakaladınız. şöyleki profili çıkartırken bant zımparanın tablasını ağız açma işinin sonuna doğru değiştirdim onunda bi tarafı yamukmuş ben hattın dışına çıkmıyorum sandım ama 3- 5 sn bastırma sonunda hattı aşıp geçmiş komple bıçağı inceltmek gerekecekti bende ellemeyip düzeltebildiğim kadar düzeltip bıraktım.

Aykut Yaren

  • *
  • 560
  • Meslek: serbest
  • Yer: yalova
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #15 : 30 Kasım 2015, 20:58:58 »
Erdoğan güzel çalışma olmuş.Kaleyi tamamen fethettin kayınvaliden tarafından  :2up .Bu vernik olayı yerine ustalarımız stabilize yapıyorlar.Güzel bir olay ama bana kısmet olmadı yapmak.Konular var forumda araştır olumlu sonuç çıkarırsın.

erdoğankükrer

  • ***
  • 399
  • Meslek: tcdd işçi
  • Yer: manisa
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #16 : 30 Kasım 2015, 21:00:19 »
Eline sağlık Erdoğan, güzel bir bıçak olmuş.

teşekkürler gökhan ustam..

Elinize sağlik güzel görünüyor  :2up

teşekkür ederim.

Haznedar

  • ***
  • 1576
  • 0541-572 93 44 1983 / Tarık HAZNEDAR
  • Meslek: Tornacı
  • Yer: Balıkesir
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #17 : 30 Kasım 2015, 21:01:01 »
Erdoğan eline sağlık güzel çalışma.  :)

erdoğankükrer

  • ***
  • 399
  • Meslek: tcdd işçi
  • Yer: manisa
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #18 : 30 Kasım 2015, 21:04:14 »
Erdoğan güzel çalışma olmuş.Kaleyi tamamen fethettin kayınvaliden tarafından  :2up .Bu vernik olayı yerine ustalarımız stabilize yapıyorlar.Güzel bir olay ama bana kısmet olmadı yapmak.Konular var forumda araştır olumlu sonuç çıkarırsın.


abi o kale fetih olmaz  8) abi vernik işi banada uzak bu saatten sonra stabilize işine de el atacam sırf meraktan ilk bulduğum buzdolabı kompresöründen sonra :)

marslan_51

  • ***
  • 643
  • mehmet arslan/1977
  • Meslek: özel güvenlik
  • Yer: Niğde-Kocaeli
Ynt: mutfak bıçağı
« Yanıtla #19 : 30 Kasım 2015, 21:04:49 »
 Erdoğan Bey öncelikle uc bes bicak bitirebilmis bir acemi olan benim acizane yorumlarimi dikkate aldiginiz icin tesekkur ederim. Taslama konusu kazaen olmus ona diyecegimiz birsey yok nazarlik olsun. Sapta vernik kullanmak yerine ben siyonakrilat kaplama (japon yapistiricisi) yontemini tercih ediyorum. Ucuz basit ve tatminkar sonuclari var. Sayet stabilizasyon imkani bulunamiyor ise bence gayet basarili bi yontem tavsiye ederim.
Mesele av yada avcı olmak değildir,asıl mesele işinizi ne kadar iyi yaptığınızdır.