Bıçak Sanatı - Forum

Avdoğa kasım ayındayım.

SertacMezereli

  • ***
  • 1256
  • Yer: Mersin
Avdoğa kasım ayındayım.
« : 10 Kasım 2014, 14:46:24 »
Herkese selamlar.
Bu ayki avdoğa dergisinde yazım yayımlandı. Paylaşmak istedim. Aslında forumumuzdanda bahsetmiştim ama yazı biraz düzenlenip süslendiği için o kısım çıkarılmış.

"Zor olduğu için cesaret edemediğimiz şeyler, aslında biz cesaret edemediğimiz için zordur..."

Çalışan iki el, dua eden binlerce elden daha çok iş yapar.

bahadır

  • magblozyVE
  • ***
  • 68
  • Meslek: ISG AMELESI
  • Yer: HATAY
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #1 : 10 Kasım 2014, 14:55:43 »
MaşaAllah... Allah yolunuzu açık etsin....

Kaya

  • ***
  • 2867
  • Meslek: technik
  • Yer: Frankfurt
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #2 : 10 Kasım 2014, 15:41:42 »
Aferin Sertaç sanatkarlar içerisinde kabul görüyorsun.. :2up
Alimler seyre dalar ,cahil olan dostluk düsmanlik arar

emin albayrak

  • *****
  • 3909
  • Meslek: grafik tasarımcı - 1979
  • Yer: istanbul / üsküdar
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #3 : 10 Kasım 2014, 16:06:37 »
bıçakçılık kariyerin için iyi bir başlangıç yapmışsın, tebrik ederim.

bazı insanlar vardır, el ele yürümeyi tercih ederler, bazıları ise önde olmayı. kimisi ilerlerken açtığı yolda vefalı davranır ve hiç değilse kendisine verilen emekleri ve kaynakları hatırlar, yâd eder. kimisi ise geriye dönük olarak hafızasını siler ve yolu en hızlı şekilde kat etmeye gayret eder.

bu forum, insanların bilgilerini ve imkanlarını karşılıksız ve hatta fedakarlıklarda bulunarak aktarma çabaları ve niyetleriyle oluşturuldu. bizler bu anlayışımızdan hiçbir zaman pişman olmadık. ve bu anlayışın bir sonucu olarak, forumdaki aktif kullanıcıların birbirlerine olan ziyaretleri, bir alışveriş mantığının çok ötesinde hediyeleşme seremonilerine dönüştü. gerektiği yerde yapılan malzeme alışverişleri yanında hep küçük hediyeler ve zerafet anlayışını da taşıdı. etrafımızda bu işe gönül verebilecek herkesi bu foruma dahil etmek ve insanları bu forumdan haberdar kılabilmek için ise hep davet edici olmaya gayret ettik. 

bu forumun hiç bir ticari amaç gütmeksizin, tanıtımı ve insanların doğru bilgiye ulaşabilmeleri için daha yoğun gayret sarfettiğimiz şu günlerde, senin bu özverili ve vefa dolu davranışını da tebrik ediyor, gözlerinden öpüyorum.

bu arada; internetten bulduğun bol miktardaki bıçak yapımı sitelerini (özellikle tükçe olanları)bizimle de paylaşır mısın Sertaç?
testinin içinde ne varsa, dışına da o sızar...

www.instagram.com/mim_emin/

gökhan bakla

  • *****
  • 2620
    • blog
  • Yer: İstanbul / Tekirdağ - 1978
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #4 : 10 Kasım 2014, 16:20:54 »
Aslında forumumuzdanda bahsetmiştim ama yazı biraz düzenlenip süslendiği için o kısım çıkarılmış.

Bu dergide benim de yazım çıktı, yazdığım yazının tek kelime tek virgülüne bile dokunulmadı. Kendimi nasıl anlatmak istediğim tamamen benim kontrolüme bırakılmıştı... :(


Garipsedim açıkçası, Armut bazen dibine düşmüyor demek ki...

foreverliving22

  • ***
  • 1262
  • Mesut KOCATOROS
  • Meslek: Muhasebe
  • Yer: İstanbul / Sultangazi
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #5 : 10 Kasım 2014, 16:36:36 »
Aslında forumumuzdanda bahsetmiştim ama yazı biraz düzenlenip süslendiği için o kısım çıkarılmış.

Bu dergide benim de yazım çıktı, yazdığım yazının tek kelime tek virgülüne bile dokunulmadı. Kendimi nasıl anlatmak istediğim tamamen benim kontrolüme bırakılmıştı... :(


Garipsedim açıkçası, Armut bazen dibine düşmüyor demek ki...

Kardesim tebrikler. Amabu yazida bu forumun ve sana lama hediye
eden ustanin adi  gecseydi cok iyi olurdu bence.
Yoksa boyle boyle bir yaziya sana bir seyler anlatan herkes sevinir.
Ama insan hatirlanmak ister.

Basarilarinin devamini dilerim.








Ünye

deserteagle

  • Eylem Cengiz, 49
  • *****
  • 9533
  • Meslek: elektronik ve hab. müh.
  • Yer: İstanbul, Kırklareli
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #6 : 10 Kasım 2014, 17:16:21 »
Forumun en ilginç tarafı yıllar geçse bile öğrenecek yeni bir şeylerin çıkması... Bu gün de dersimizi almış olduk.

Evliya Çelebi'nin aşağıdaki yazılarını hatırlayana kadar açıkçası canım çok sıkıldı. Artık atölyeye bile ayda bir iki gidebilirken foruma bu kadar zaman ayırmamdan dolayı kendimi hıyar gibi hissettim. Ancak Evliya Çelebi'ninin yazdıklarına tekrar baktıktan sonra kendi hıyarlığımdan hoşnut olduğumu gördüm.

Evliya Çelebi'nin her mesleğin başlarıyla ilgili neden böyle ayrıntı verdiğini ve bu bilgilerin ustalar tarafından nasıl böyle onun zamanına dek aktarıldığını geçen hafta bu sayfaları okurken anlamamıştım. Bu vaka sayesinde Evliya Çelebi'nin ve bu meslek erbabının hikmetine vakıf oldum. Demek ki öteki türlü olunca böyle hissettiriyormuş.

Her neyse, ben yolumdan hoşnudum, paylaşıma devam...

Barika-i hakikat müsademe-i efkardan doğar
Namık Kemal
Instagram'da ben

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #7 : 10 Kasım 2014, 17:22:44 »
Tebrikler(!) Sertaç 

Forumun en ilginç tarafı yıllar geçse bile öğrenecek yeni bir şeylerin çıkması... Bu gün de dersimizi almış olduk.
Evliya Çelebi'nin aşağıdaki yazılarını hatırlayana kadar açıkçası canım çok sıkıldı. Artık atölyeye bile ayda bir iki gidebilirken foruma bu kadar zaman ayırmamdan dolayı kendimi hıyar gibi hissettim. Ancak Evliya Çelebi'ninin yazdıklarına tekrar baktıktan sonra kendi hıyarlığımdan hoşnut olduğumu gördüm.
Evliya Çelebi'nin her mesleğin başlarıyla ilgili neden böyle ayrıntı verdiğini ve bu bilgilerin ustalar tarafından nasıl böyle onun zamanına dek aktarıldığını geçen hafta bu sayfaları okurken anlamamıştım. Bu vaka sayesinde Evliya Çelebi'nin ve bu meslek erbabının hikmetine vakıf oldum. Demek ki öteki türlü olunca böyle hissettiriyormuş.
Her neyse, ben yolumdan hoşnudum, paylaşıma devam...
+∞ Paylaşmaya devam
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

deserteagle

  • Eylem Cengiz, 49
  • *****
  • 9533
  • Meslek: elektronik ve hab. müh.
  • Yer: İstanbul, Kırklareli
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #8 : 10 Kasım 2014, 17:27:48 »
Osman be,
Yazdıklarımı okuyunca yine canım sıkıldı. Bir iki bıçak yapacak zamanı bulayım, sonra yine yazarım.
Barika-i hakikat müsademe-i efkardan doğar
Namık Kemal
Instagram'da ben

m.salih

  • ***
  • 559
  • salih 1983
  • Yer: Erzurum
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #9 : 10 Kasım 2014, 17:42:57 »
Forumun en ilginç tarafı yıllar geçse bile öğrenecek yeni bir şeylerin çıkması... Bu gün de dersimizi almış olduk.

Evliya Çelebi'nin aşağıdaki yazılarını hatırlayana kadar açıkçası canım çok sıkıldı. Artık atölyeye bile ayda bir iki gidebilirken foruma bu kadar zaman ayırmamdan dolayı kendimi hıyar gibi hissettim. Ancak Evliya Çelebi'ninin yazdıklarına tekrar baktıktan sonra kendi hıyarlığımdan hoşnut olduğumu gördüm.

Evliya Çelebi'nin her mesleğin başlarıyla ilgili neden böyle ayrıntı verdiğini ve bu bilgilerin ustalar tarafından nasıl böyle onun zamanına dek aktarıldığını geçen hafta bu sayfaları okurken anlamamıştım. Bu vaka sayesinde Evliya Çelebi'nin ve bu meslek erbabının hikmetine vakıf oldum. Demek ki öteki türlü olunca böyle hissettiriyormuş.

Her neyse, ben yolumdan hoşnudum, paylaşıma devam...


valla kusura bakmayın kimse bir yere gidemez ;) abi ben bu forumu çok sevdim eminim benim gibi düşünen bu forumu kuranlara yönetenler hertürlü bilgisini bıkmadan sıkılmadan zaman harcayarak fotoğraflayarak video çekerek paylaşan; yardımcı olmaya çalışanlara minnet duyan sizlere dua eden
nice insanlar vardır.
bilvesile maddiyatımda ufaktan yaralar açmaya başlayan ama manevi olarak sadece tek derdim bıçakmış gibi hissettiren siyasetten dövüş kavgadan el çektiren bu HASTALIĞI (damasscus ömer abiye selam) bu forum ahalisinden Allah razı olsun mesleğini icra ettikleri peygamberle ahirete uyandırsın inş
Bıçak yapabilme ihtimalimi sevdim...

a.yuce

  • *
  • 1121
  • Ahmet - Yaş: kırk küsür
  • Meslek: Elektronik
  • Yer: Istanbul
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #10 : 10 Kasım 2014, 17:49:22 »
Bir iki kez kendi mesleğim nedeni ile TV ve gazeteciler ile işim oldu. Kurumsal  iletişimden biri ses kayıt cihazı ile yanınızda bulunuyor, sonradan olmadık şeyler eklenip çıkartılıp yazılmasın, bir sorun çıkmasın diye. Yazıların sonradan editlenbildiği vaki.

Arkadaş sevincini forumdaşları ile paylaşmış, Emin'in yazdıklarındaki kinayeyi de kavrayamadım vakit ayırıp dergide çıkanları okuyana kadar. Sonra birşey yazayım mı yazmayayım mı düşündüm epey. Tam da forum ve düzgün bıçak nasıl olur tanıtımı için fuar katılımı konuşulıyorken iyi bir fırsat kaçmış.

Yazdım sildim, el becerisinde çoğumuzdan daha ustadır ama daha gençtir dedim.  Fakat cümlelerin akışı, kendimi yetiştirdim, uyguladım yolunda gibi. bicaksanati ile ilgili birşey demişmidir, dememişmidir Sertaç kendi benden iyi bilir, ama Rasim ustaya ayıp olmuş o kesin.
« Son Düzenleme: 10 Kasım 2014, 18:04:48 Gönderen: a.yuce »
Mükemmelliğe eklenecek birşey kalmadığında değil, çıkartılacak birşey kalmadığında erişilir.

damasscus(Ömer Yüksel GÜNER)

  • ***
  • 1805
  • Ömer Yüksel GÜNER-Yaş 40
  • Meslek: Kamu-Teknisyen
  • Yer: Ankara-Ordu
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #11 : 10 Kasım 2014, 17:57:19 »
Sertaç kardeşim tebrikler.Ama şunu söylemek istiyorum.Keşke bu röportaj senle değil de başka bir ustamızla yapılsaymış.Mesela japon kültüründen gelmeyen Sefa hocamıza gidilse,Katanaları yapmayı nasıl başardınız? Diye sorulsaymış,konu daha bir anlam kazanmış olurdu.Bizler dahil tüm Türkiyenin tüyleri diken diken olurdu.Lütfen söylediklerimi kimse yanlış anlamasın.Bu benim kişisel düşüncemdir.Ama ülkemizde gerçek usta ve sanatkarlar layık olduğu değeri göremiyor,bu çok üzücü bir durum.Nedense bana şu trt belgeselini hatırlattı.
"Aklınıza sürekli bıçak veya keskin olan bir şey geliyorsa, Bıçak Hastalığı'na yakalanmışsınız demektir..."

Salim Türk

  • *
  • 6976
  • 1976
  • Meslek: Web tasarım ve programlama (Makine Öğretmeni)
  • Yer: İzmir-Buca
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #12 : 10 Kasım 2014, 18:06:14 »
Ben konuya hüsnüzan ile yaklaşmak istiyorum ve keşke biçaksanati.com adresini de ekleselerdi. Belki reklam olayından dolayı çekindiler. Siteye bir zahmet girip inceleselerdi mutlaka yazıda yeri olması gerektiğini anlarlardı. Sertaç kardeşim başarılarının devamını dilerim. 

damasscus(Ömer Yüksel GÜNER)

  • ***
  • 1805
  • Ömer Yüksel GÜNER-Yaş 40
  • Meslek: Kamu-Teknisyen
  • Yer: Ankara-Ordu
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #13 : 10 Kasım 2014, 18:10:26 »
M.Salih kardeşim yorumun için çok teşekkür ederim.Övgülerinize layık olacağımı,öğrenmiş olduğum ve uyguladığım tüm bilgileri herzaman forum üyeleriyle paylaşacamı,en önemlisi de ustalarıma saygıda kusur etmiyeceğimi ,şımarmayacağımı buradan birkez daha söz veriyorum.
"Aklınıza sürekli bıçak veya keskin olan bir şey geliyorsa, Bıçak Hastalığı'na yakalanmışsınız demektir..."

m.salih

  • ***
  • 559
  • salih 1983
  • Yer: Erzurum
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #14 : 10 Kasım 2014, 18:17:01 »
M.Salih kardeşim yorumun için çok teşekkür ederim.Övgülerinize layık olacağımı,öğrenmiş olduğum ve uyguladığım tüm bilgileri herzaman forum üyeleriyle paylaşacamı,en önemlisi de ustalarıma saygıda kusur etmiyeceğimi ,şımarmayacağımı buradan birkez daha söz veriyorum.

+ sonsuz(yani ustalara saygı hürmet kısmına heybem boş olmasa bende paylaşırdım)
Bıçak yapabilme ihtimalimi sevdim...

ecorotti

  • ***
  • 2744
  • Deniz - Yaş 38
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #15 : 10 Kasım 2014, 18:50:15 »
Sertaç tebrik ederim. Başarılarının devamını diliyorum.

Öyle ya da böyle bizden birini görmek güzel bence.
Okinawian

HALİL İBRAHİM

  • ***
  • 264
  • Meslek: Metalurji Malzeme
  • Yer: HATAY
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #16 : 10 Kasım 2014, 19:36:41 »
Forum içerisinde yer alan dostların böyle güzel etkinlikler içerisinde mevzu bahis olmaları çok güzel bir şey, başarılarının devamını dilerim üstad :)

Forumun en ilginç tarafı yıllar geçse bile öğrenecek yeni bir şeylerin çıkması... Bu gün de dersimizi almış olduk.
Evliya Çelebi'nin aşağıdaki yazılarını hatırlayana kadar açıkçası canım çok sıkıldı. Artık atölyeye bile ayda bir iki gidebilirken foruma bu kadar zaman ayırmamdan dolayı kendimi hıyar gibi hissettim. Ancak Evliya Çelebi'ninin yazdıklarına tekrar baktıktan sonra kendi hıyarlığımdan hoşnut olduğumu gördüm.
Evliya Çelebi'nin her mesleğin başlarıyla ilgili neden böyle ayrıntı verdiğini ve bu bilgilerin ustalar tarafından nasıl böyle onun zamanına dek aktarıldığını geçen hafta bu sayfaları okurken anlamamıştım. Bu vaka sayesinde Evliya Çelebi'nin ve bu meslek erbabının hikmetine vakıf oldum. Demek ki öteki türlü olunca böyle hissettiriyormuş.
Her neyse, ben yolumdan hoşnudum, paylaşıma devam...

Eylem abi yıllarca yazılarını okudum ben, açık konuşmak gerekirse yiğidi öldür hakkını yeme... bir çok tıkandığım konularda yazdığın yorumlarla derdime çare oldun, yeri geldi hiç bilmediğim bir konuda öğretmen oldun ya da basit bir malzeme temini konusunda adres tariflerin ile sadece istanbul değil; izmir, ankara, adana gibi bir çok farklı farklı bölgelerde kılavuz oldun.. Sadece bıçak değil; bir çok konuda bilgi ve tecrübelerin hatta en önemlisi öğretici özelliğin takdire şayan nitelikte vesselam...
« Son Düzenleme: 10 Kasım 2014, 19:39:19 Gönderen: HALİL İBRAHİM »

egeleme_rampasi

  • *
  • 1570
  • Mustafa Ünal
  • Meslek: Memur
  • Yer: Merzifon
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #17 : 10 Kasım 2014, 19:43:39 »
bir çok tıkandığım konularda yazdığın yorumlarla derdime çare oldun, yeri geldi hiç bilmediğim bir konuda öğretmen oldun ya da basit bir malzeme temini konusunda adres tariflerin ile sadece istanbul değil; izmir, ankara, adana gibi bir çok farklı farklı bölgelerde kılavuz oldun.. Sadece bıçak değil bir çok konuda bilgi ve tecrübelerin hatta öğretici özelliğin takdire şayan nitelikte vesselam...

+99999999999999999

Foruma ilk girdiğim zamanlarda şunu demiştim: "Ustanız, sorunuza yanıt veren kişidir."

Çok çok teşekkürler Ustalarım...
« Son Düzenleme: 10 Kasım 2014, 19:50:44 Gönderen: egeleme_rampasi »

m.salih

  • ***
  • 559
  • salih 1983
  • Yer: Erzurum
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #18 : 10 Kasım 2014, 19:50:38 »
+99999999999999999

Foruma ilk girdiğim zamanlarda şunu demiştim: "Ustanız; sorunuza yanıt veren kişidir."

Çok çok teşekkürler Ustalarım...

[/quote]
abi yoksa sende ben gibi sonsuz işaretini nasıl koyacağını bulamadın mı?
Bıçak yapabilme ihtimalimi sevdim...

egeleme_rampasi

  • *
  • 1570
  • Mustafa Ünal
  • Meslek: Memur
  • Yer: Merzifon
Ynt: Avdoğa kasım ayındayım.
« Yanıtla #19 : 10 Kasım 2014, 19:52:26 »
Evet. Araştırmaya da üşendim açıkçası. :D

Ahanda buldum.

« Son Düzenleme: 10 Kasım 2014, 19:56:41 Gönderen: egeleme_rampasi »