Rustik San Mai Çakı

[Soytürk Dönmez]

Kardeşim bu arada söylemeden edemeyeceğim bu çakıya wenge çok yakışmış.

     


 

elıne saglık ustat arayı fazla acma ozlemısım senın calısmaları

     Teşekkür ederim

 

Dövme bıçakların zaten ayrı bir karizması var. Hele özen gösterilmiş ve iyi yapılmış bir bıçaksa dadından yenmiyor

Ellerinize sağlık muhteşem olmuş

   Teşekkür ederim

[Yunus Emre TOK]

Soytürk ustam ellerine kollarına emeklerine sağlık gene süper bir çalışmaya imza atmışsın, bize tebrik ve takdir etmekten başka bir şey bırakmıyorsun 

[Mehmet DOĞAN]

Eline saglık ustam

[RSM57]

Kardeşim ellerine emeğine sağlık çok güzel bir çalışma tebrikler

[legolas]

ellerine sağlık soytürk ustam çok harika olmuş, senin çalışman ve rengin farklı bu çalışmada da bu çizgiyi göstermişsin, ben ayrıca çalışmalarını çok beğeniyorum buda onlardan biri olmuş. 

[Çağdaş Öz]

Bu bildiğin sanat eseri olmuş,elinize sağlık.

[Soytürk Dönmez]

Soytürk ustam ellerine kollarına emeklerine sağlık gene süper bir çalışmaya imza atmışsın, bize tebrik ve takdir etmekten başka bir şey bırakmıyorsun 

  Teşekkür ederim

 

Eline saglık ustam

   Sağolasın Mehmet kardeşim

 

Kardeşim ellerine emeğine sağlık çok güzel bir çalışma tebrikler

   Teşekkür ederim Rasim ustam

 

ellerine sağlık soytürk ustam çok harika olmuş, senin çalışman ve rengin farklı bu çalışmada da bu çizgiyi göstermişsin, ben ayrıca çalışmalarını çok beğeniyorum buda onlardan biri olmuş. 

    Beğenmene sevindim Gökhan kardeşim

   

Bu bildiğin sanat eseri olmuş,elinize sağlık.

    Teşekkür ederim, sanat eseri demeyelimde daha çok ekmek yemem lazım sanat eseri için 

[tatenkof]

Alıntı yapılan: tatenkof - 14 Nisan 2014, 20:10:02
Ustam ellerine sağlık. Bu sanmai olayı sana çok yakışıyor.

   "Teşekkür ederim , ah birde tuttu mu tutmadı mı stresi olmasa tadından yenmeyecek  "


Ustam bi gün geleyim stresi paylaşmaya

[gokhand]

Bilegine kuvvet. Soyturk usta . O2 lerden devam et makaslar emegine yazık bence

[Soytürk Dönmez]

Alıntı yapılan: tatenkof - 14 Nisan 2014, 20:10:02
Ustam ellerine sağlık. Bu sanmai olayı sana çok yakışıyor.

   "Teşekkür ederim , ah birde tuttu mu tutmadı mı stresi olmasa tadından yenmeyecek  "


Ustam bi gün geleyim stresi paylaşmaya

            İnşallah, beklerim

   

Bilegine kuvvet. Soyturk usta . O2 lerden devam et makaslar emegine yazık bence

     Teşekkür ederim, bence makaslardan da gayet güzel işler çıkıyor fakat gönlüm daha yüksek karbondan yana

[Kaya]

Soytürk canavar bir şey olmus ellerin ve çekicine sağlik .
Menevişi renklemi yoksa firindami yaptin ne kadar meneviş verdin Salim 'in dediğine göre süper optimal sertlikler yakaliyormuşsun biras tüyo alalim

[Soytürk Dönmez]

Soytürk canavar bir şey olmus ellerin ve çekicine sağlik .
Menevişi renklemi yoksa firindami yaptin ne kadar meneviş verdin Salim 'in dediğine göre süper optimal sertlikler yakaliyormuşsun biras tüyo alalim

   Teşekkür ederim Kaya ustam, beğenmene sevindim

   Salim'e yaptığım bıçak 5160 tan dı.Su da kesintili olarak su verdin mi sertlik muhteşem oluyor ve menevişe de gerek yok ayrıca O çeliği çok seviyorum, neredeyse gözü kapalı su verebilirim    Ben menevişi genelde su verir vermez tekrar ocakta göz kararı menevişliyorum.

[Kaya]

Harika sanmai lerde bencede menevişe gerek yok 1 mm çekirdek  dışı zaten yumuşak kesici isterse 64 rokwell olsun gerçi bileyleme yaparken zahmetli ama sen her hâlukarda onun hakkindan gelip icabina bakarsin zaten 

[rmzarsln]

Ellerinize sağlık ustam çok iyi duruyor , darısı biz acemilerin başına

[gokhand]

Harika sanmai lerde bencede menevişe gerek yok 1 mm çekirdek  dışı zaten yumuşak kesici isterse 64 rokwell olsun gerçi bileyleme yaparken zahmetli ama sen her hâlukarda onun hakkindan gelip icabina bakarsin zaten 

Kaya usta, sadece bıvagın kırılganlıgı meselesi degil.  menevislenmeyince kullnımda agızda mikro kırıklar olusuyor.Ben civa celiginde bunu tecrube ettim

[Salim Türk]

Soytürk ustamızın bana yaptığı bıçakta da menevişleme yok diye biliyorum. O kadar zorlamama rağmen kesinlikle mikro kırık gözlemlemedim. Çeliğin yapısı gereği böyle birşey olmuş olabilir. 5160 demek ki bu tür su vermeyi kaldıran bir çelik. Aynı mikro kırılma sorununu HSS bıçaklarda yaşıyorum.

[gokhand]

Salim ustalar yanlısım varsa düzeltsin makas celikleri en iyi ihtimal ile 5160 oldugunu kabul edersek içerigindeki Si nedeni ile esneme dayanımı yuksek . zaten o yüzden kamyonlarda MAKAS olarak kullanılıyor. Bu iletideki san mai de kullanan 02 ise farklı bir celik. aşşagıda düzgün menevişlenmemiş bir civa çeliği bıçağımın kurban bayramı sonrası durumu.

[Salim Türk]

Yanlışın yok buradaki çelik ile bendeki sanmai çelikleri tamamen farklı. Bana yapılan 5160 ile alakalı konu geçtiği için kullanım sonrasındaki düşüncelerimi yazdım. Bendeki s600 de bu kadar bariz mikro kırılmalar olmasa da bende de aynı sorun var ve ette kullanmama kararı aldım. Aslında aynı şeyleri söylüyoruz. 5160 ın Soytürk ustanın bahsettiği gibi bir sertleştirme yönteminin kaldırdığını ama diğer çelikler için aynı yöntemin uygun olmayacağını düşünüyorum. 

[Soytürk Dönmez]

Harika sanmai lerde bencede menevişe gerek yok 1 mm çekirdek  dışı zaten yumuşak kesici isterse 64 rokwell olsun gerçi bileyleme yaparken zahmetli ama sen her hâlukarda onun hakkindan gelip icabina bakarsin zaten 

   
  Kesintili su vermede zaten bir bakıma menevişlemede kendi kendine yapılıyor ( hatam varsa ustalarım düzeltsin lütfen ). Ayrıca san mai de olsa menevişlenmemiş bir bıçak içime sinmez her an kırılacak stresini hiç çekemem   

   Kaya ustam son yaptığım birkaç bıçakta çok yüksek sertliklerde açıkcası bende bileme sorunu yaşadım ( Elimde kaliteli su taşı olmadığı için elde bilemede sıkıntı çekiyorum).

   

Ellerinize sağlık ustam çok iyi duruyor , darısı biz acemilerin başına

   Teşekkür ederim
 

Soytürk ustamızın bana yaptığı bıçakta da menevişleme yok diye biliyorum. O kadar zorlamama rağmen kesinlikle mikro kırık gözlemlemedim. Çeliğin yapısı gereği böyle birşey olmuş olabilir. 5160 demek ki bu tür su vermeyi kaldıran bir çelik. Aynı mikro kırılma sorununu HSS bıçaklarda yaşıyorum.

     Yukarıda da yazdığım gibi Salim kardeşim, kesintili su vermede bıçağı belli bir ritimde suya sokup çıkarıp beklettiğimiz için kendi sıcaklığı ile menevişliyor 


 

[Kaya]

Sanmailerde benim alişik olduğum kombinlerde genelde çekirdeği beyaz kağit çeliği ,mavi kağit celiği ,w2 gibi düşündüm .Kasaplik biçak düşününüldüğünde mutlaka sertliğin düşürülmesi gerekir .sanmai biçak bana biraz daha marangozluk ifade ediyor .Mikro kiriklar tabi oradada problem bu bakimdan biçak yapimi neye hizmet edecek sorusuna cevap vermesi gerekiyor .
Soytürk sert biçaklarda bir alternatif tüyo olarak düzgün yumuşak demir plaka üzerine asindirici toz dene tercihan yuksek sertliklerde bor karbid önerebilirim ama aluminyum oksit  tozlarda iş görüyor  hatirlatmiş olayim..