Bıçak Sanatı - Forum

İlk Bıcagım Hançerimsi...

-HAN-

  • ***
  • 621
  • Orhan Yıldız
  • Meslek: memur
  • Yer: istanbul
İlk Bıcagım Hançerimsi...
« : 21 Mart 2014, 13:46:48 »
Evet.. Forumdaki ustalarımın hoş görüsüde de sığınarak acemi işi ilk bıçağımı taktim ediyorum..
El yordami, göz kararı cinsinden birşey oldu bizimkisi..   :-[  Önceden bir çizim yada kalıp kullanmadım.. Ağızdaki o büyük kertik testerinin üzerindeki deliğe denk gelen yer.. Elimde sadece avuçiçi taşlama ve birde el matkabı var.. Bir ikide eğe :'(
Öyle mili metrik ölçü felan da alamadım.. ancak bıçağın toplam uzunluğu 26-27 cm civarinda..

Celiği ; marangoz bir arkadaşta aldığım elmas diye tabir edilen kör bir daire terstere..
Sap ; amerikan kök ceviz.. (Aldığım usta oyle söyledi)
Pim ;4mm pirinç.. İp takma yeri ise, 6mm bakır rekor boru.. Ancak bunu bulabildim..
Isıl islemini ise, bahçede atıl vazyette duran araba cantından yapılma mangala kalaycı körüğü monte ederek yaptığım ocakta verdim.. hava güneşli olduğundan çeliğin tav rengini fark edemeyip fazla ateşte tutmuşum.. ??? Buda bıçağın yüzeyinde kendiliğinden acayip bir desene sebep oldu.. Bilmiyorum iyimi kötümü ama benim hoşuma gitti.. (Bakanlarda özellikle yaptım sanıyor.. Ben de çaktırmıyorum  :P)
Suyunu biraz tuz katılmış suda verdim.. Eye testini geçti.. Yine aynı ocakte ördek başı rengini alıncya kadar evirip çevirdim.. Hatta kolu komşu mangal yaptığımı sanarak bahçeye hucum etti isede maşanın ucundakinin et olmadığını görünce epey bir hayal kırıklığına uğradı  :D geriye kalanı elle zımpara.. Zımpara.. Zzimparaaa.. ???
Şunu kesinlikle söylemeliyim mütiş bir ağız tutuşu oldu.. Artık kazaramıdır bilem..

Ustalarımın affına sığınarak eleştirilerinize sunulur.. Bu arada ; sürçilisan etti isek affola..









« Son Düzenleme: 21 Mart 2014, 13:50:53 Gönderen: orhan_ydz »
"Maksatların anası sabırdır"

Mızrak

  • ***
  • 214
  • Çetin KAYALIK
  • Meslek: Ziraat Mühendisi
  • Yer: Niksar Tokat
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #1 : 21 Mart 2014, 14:06:36 »
değişik ve güzel çalışma olmuş elinize sağlık.

Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #2 : 21 Mart 2014, 15:28:46 »
Çok başarılı olmuş, hele de ilk iş için çok çok iyi. Ellerinize sağlık  :2up

karemisola

  • ***
  • 615
  • Yusuf Günenç
  • Yer: Hatay
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #3 : 21 Mart 2014, 17:39:53 »
Ellerinize sağlık form ve işçilik vs çok hoşuma gitti.
Ama malesef büyük ihtimalle tane büyümesi olmuş. Yani fazla ısıtmışsınız. Zorlamaya gelmeyecek bir bıçak.
Bunun anlamı bu: bu tam olmadı daha iyisini yapmak lazım :D

suf77Taner

  • ***
  • 167
  • Meslek: serbest
  • Yer: bursa
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #4 : 21 Mart 2014, 18:27:52 »
Harika olmus  ellerine saglik (konu komsuya tavuk kanat falan biseyler pisir gonder benim gibi otekine mutfak bicagi berikine satir derken elde bkolay gelsinisey kalmaz benden demesi)

-HAN-

  • ***
  • 621
  • Orhan Yıldız
  • Meslek: memur
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #5 : 21 Mart 2014, 19:43:33 »
değişik ve güzel çalışma olmuş elinize sağlık.

Teşekkür ederim..
"Maksatların anası sabırdır"

Salim Türk

  • *
  • 6976
  • 1976
  • Meslek: Web tasarım ve programlama (Makine Öğretmeni)
  • Yer: İzmir-Buca
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #6 : 21 Mart 2014, 19:49:07 »
Çok iyi ellerinize sağlık. İlk bıçakta ocak yapıp ısıl işleme başlaman ayrıca güzel  :2up 
« Son Düzenleme: 21 Mart 2014, 19:55:20 Gönderen: Salim Türk »

-HAN-

  • ***
  • 621
  • Orhan Yıldız
  • Meslek: memur
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #7 : 21 Mart 2014, 19:50:47 »
Çok başarılı olmuş, hele de ilk iş için çok çok iyi. Ellerinize sağlık  :2up

Teşekkür ederim Safa ustam  :)
İnanın sizin gibi ustaların motivesi çok çok önemli.. Atalarımız boşuna "Marifet iltifata tabi" dememişler..
"Maksatların anası sabırdır"

-HAN-

  • ***
  • 621
  • Orhan Yıldız
  • Meslek: memur
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #8 : 21 Mart 2014, 19:56:27 »
Ellerinize sağlık form ve işçilik vs çok hoşuma gitti.
Ama malesef büyük ihtimalle tane büyümesi olmuş. Yani fazla ısıtmışsınız. Zorlamaya gelmeyecek bir bıçak.
Bunun anlamı bu: bu tam olmadı daha iyisini yapmak lazım :D

Teşekkur ederim.. Haklısınız zorlamaya gelecek bir bıçak değil.. Tane büyümeside ilk tecrübe diyelim.. Ama şahsına munhasır bir yapısı oldu ::) dediğiniz gibi daha iyilerini yapmak nasip olur inşaallah..
"Maksatların anası sabırdır"

-HAN-

  • ***
  • 621
  • Orhan Yıldız
  • Meslek: memur
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #9 : 21 Mart 2014, 20:02:02 »
Harika olmus  ellerine saglik (konu komsuya tavuk kanat falan biseyler pisir gonder benim gibi otekine mutfak bicagi berikine satir derken elde bkolay gelsinisey kalmaz benden demesi)

Teşekkür ederim.. Tahmininiz doğru zira şimdiden bıçak, satır hatta kılıç isteyen komşlar cıktı ???
Nasıl yapcaksak :-X
"Maksatların anası sabırdır"

ecorotti

  • ***
  • 2744
  • Deniz - Yaş 38
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #10 : 21 Mart 2014, 20:08:12 »
Güzel olmuş. Ellerinize sağlık.

Siparişler hiç bitmiyor. Kurbana bıçak bileyletmek isteyen çok olur.
Okinawian

-HAN-

  • ***
  • 621
  • Orhan Yıldız
  • Meslek: memur
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #11 : 21 Mart 2014, 20:10:26 »
Çok iyi ellerinize sağlık. İlk bıçakta ocak yapıp ısıl işleme başlaman ayrıca güzel  :2up

Teşekkür ederim.. Anladım ki ısıl işlem olmadan bıçak yapılmıyor.. İlk iş olarak ocak yaptım.. Kendi çapında ocağım güzel oldu.. Hemde seyyar ;) nasipse burada görsellerini paylaşır, yapılışını anlatırım..
"Maksatların anası sabırdır"

-HAN-

  • ***
  • 621
  • Orhan Yıldız
  • Meslek: memur
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #12 : 21 Mart 2014, 20:14:25 »
Güzel olmuş. Ellerinize sağlık.

Siparişler hiç bitmiyor. Kurbana bıçak bileyletmek isteyen çok olur.

Beğeniniz için teşekkürler..
Hiç sormayın.. zaten bu bileme işi değilmi ki bizi bıçak yapıncaya kadar götürdü. :)
"Maksatların anası sabırdır"

Ahmet Arıkan

  • ***
  • 624
  • Ahmet Arıkan(1987)
  • Meslek: Hırdavat-Nalburiye
  • Yer: burdur
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #13 : 21 Mart 2014, 20:58:32 »
elinize sağlık. Cevval cabbar bir bıçak olmuş  :2up

Emrah

  • ***
  • 1435
  • Meslek: Elektrik Pano
  • Yer: Antalya-1980
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #14 : 21 Mart 2014, 21:54:24 »
elinize saglık formu çok güzel olmuş.
Her zaman doğru söyle ki, ne dediğini hatırlamak zorunda kalmayasın...

-HAN-

  • ***
  • 621
  • Orhan Yıldız
  • Meslek: memur
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #15 : 21 Mart 2014, 22:27:04 »
elinize sağlık. Cevval cabbar bir bıçak olmuş  :2up

Teşekkür ederim.. Evet ürkütücü bulan arkadaşlarım oldu..

elinize saglık formu çok güzel olmuş.

Teşekkür ederim.. Konu başında da dediğim gibi tamamen doğaçlama.. :)
"Maksatların anası sabırdır"

tufan

  • ***
  • 1180
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: kırklareli/ lüleburgaz
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #16 : 21 Mart 2014, 23:31:39 »
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Eğer bir örs isen kendini sabit tut,eğer bir çekiç isen zamanında vur. ( G.Herbert)

-HAN-

  • ***
  • 621
  • Orhan Yıldız
  • Meslek: memur
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #17 : 21 Mart 2014, 23:49:08 »
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık

Teşekkür ederim..
"Maksatların anası sabırdır"

mehmet dülcek

  • ***
  • 3207
  • Yer: tuzla/istanbul
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #18 : 22 Mart 2014, 01:07:57 »
elınıze saglık guzel olmus

RSM57

  • ***
  • 2640
  • 0532 375 01 99
  • Meslek: Sıcak Dövme
  • Yer: Eyüp/İstanbul
Ynt: İlk Bıcagım Hançerimsi...
« Yanıtla #19 : 22 Mart 2014, 08:19:27 »
Ellerinize emeğinize sağlık ilk bıçak mükemmel