Bıçak Sanatı - Forum

Hamonlu bıçağım

Mehmet GENÇ

  • ***
  • 2368
  • Mehmet GENÇ-1969
    • gencbicak
  • Meslek: Bıçak imalatı-Makine Teknikeri 0 536 215 93 26
  • Yer: Giresun Merkez
Ynt: Hamonlu bıçağım
« Yanıtla #20 : 07 Mayıs 2013, 16:11:15 »
Eline sağlık mehmet ustam, bu çelikten hamon çıkması bile bişey, seninki oldukça başarılı çeliği dikkate alınca. kromu filan olmayan 1095 ya da w serisi tipinde çeliklerde güzel girdaplar, bulutlar ve dallar çıkabiliyor, ancak adüşük alaşım çelikleri oldukça düz ve fazla göze çarpmayan hamon çizgisi veriyor maalesef. Bıçak hamonsuz bile güzel zaten, hamon tad katmış  :2up
Emre ustam çok teşekkür ederim.Bu ilkti bir sorakine daha farklı çeliklerden daha dikkatli deneyeceğim
''Keskin Bıçak Ençok Sahibini Keser''

Kaya

  • ***
  • 2867
  • Meslek: technik
  • Yer: Frankfurt
Ynt: Hamonlu bıçağım
« Yanıtla #21 : 07 Mayıs 2013, 16:58:35 »
Mehmet Ustam gayet güzel asit ve polisaj işini bir kac kez takrar edebilirsin şu an olduğun dan çok daha güzel görünecektir..
Alimler seyre dalar ,cahil olan dostluk düsmanlik arar

Mustafa Özdemir

  • ***
  • 311
  • Meslek: Elektrik
  • Yer: Antalya
Ynt: Hamonlu bıçağım
« Yanıtla #22 : 07 Mayıs 2013, 19:39:28 »
ustalık böyle birşey, ben yapamıyorum...:)

Mehmet GENÇ

  • ***
  • 2368
  • Mehmet GENÇ-1969
    • gencbicak
  • Meslek: Bıçak imalatı-Makine Teknikeri 0 536 215 93 26
  • Yer: Giresun Merkez
Ynt: Hamonlu bıçağım
« Yanıtla #23 : 07 Mayıs 2013, 22:32:45 »
Mehmet Ustam gayet güzel asit ve polisaj işini bir kac kez takrar edebilirsin şu an olduğun dan çok daha güzel görünecektir..
Kaya bey çok teşekkür ederim aslında hamona çok uyumlu bir çelik değil kullandığım cr olması biraz engelmiş sanırım.1095 veya w serisi bir çelikte denemek daha iyi olur
''Keskin Bıçak Ençok Sahibini Keser''

Mehmet GENÇ

  • ***
  • 2368
  • Mehmet GENÇ-1969
    • gencbicak
  • Meslek: Bıçak imalatı-Makine Teknikeri 0 536 215 93 26
  • Yer: Giresun Merkez
Ynt: Hamonlu bıçağım
« Yanıtla #24 : 07 Mayıs 2013, 22:35:38 »
ustalık böyle birşey, ben yapamıyorum...:)
denemeden anlayamazsın dene olur bugün olmazsa yarın olur biz anamızdan usta doğmadık zamanla olurustalar bilgilerini paylaşıyor ben 2 yılda çok  şey öğrendim çok yol katettim sende yapabilirsin
''Keskin Bıçak Ençok Sahibini Keser''

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: Hamonlu bıçağım
« Yanıtla #25 : 07 Mayıs 2013, 23:49:31 »
bıçağın güzel olmuş Mehmet usta , o çelikteki kontrast gayet ıyı  ve çok güzel sertleşen bır çelık .  daha ıyı bır hamon yakalamak ıstıyorsan suda soğut , tabi riskin ne kadar yüksek olacağını biliyorsun  ;)
« Son Düzenleme: 07 Mayıs 2013, 23:55:07 Gönderen: Taner Salar »
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

Mehmet GENÇ

  • ***
  • 2368
  • Mehmet GENÇ-1969
    • gencbicak
  • Meslek: Bıçak imalatı-Makine Teknikeri 0 536 215 93 26
  • Yer: Giresun Merkez
Ynt: Hamonlu bıçağım
« Yanıtla #26 : 07 Mayıs 2013, 23:52:56 »
bıçağın güzel olmuş Mehmet usta , o çelikteki kontrast gayet ıyı  ve çok güzel sertleşen bır çelık .  daha ıyı bır hamon yakalamak ıstıyorsan suda soğut , tabi riskin ne kadar yüksek olacağını biliyorsun  ;)
Teşekkürler taner usta dediğiniz gibi iyi sertleşti hemde çok iyi suda çok riskli olduğundan denemedim zamanla değişik denemelerimiz olacak tabiki yaparken bozarken öğreniriz sanırım
« Son Düzenleme: 07 Mayıs 2013, 23:55:22 Gönderen: Taner Salar »
''Keskin Bıçak Ençok Sahibini Keser''

bora atalay

  • ***
  • 1515
  • bora atalay 1969 5366888999
  • Meslek: esnaf
  • Yer: samsun
Ynt: Hamonlu bıçağım
« Yanıtla #27 : 10 Mayıs 2013, 14:17:38 »
ellerinize sağlık mehmet ustam... :2up

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
Ynt: Hamonlu bıçağım
« Yanıtla #28 : 11 Mayıs 2013, 10:07:16 »
elinize sağlık Mehmet ustam helal olsun ben hala deneme yapmadım homon için ama çok güzel olmuş çok efendim ...
Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...