Bıçak Sanatı - Forum

Manda boynuzu nasıl işlenir?

Mızrak

  • ***
  • 214
  • Çetin KAYALIK
  • Meslek: Ziraat Mühendisi
  • Yer: Niksar Tokat
Manda boynuzu nasıl işlenir?
« : 05 Kasım 2012, 12:50:46 »
Arkadaşlar elimde bir çift manda boynuzu var.Bıçak kabzası yapmak için nasıl işlenmeli.Yardımcı olacak arkadaşlara şimdiden teşekkürler.

EDC-Cancan

  • ***
  • 733
  • Meslek: Belediyeci - 1973
  • Yer: KOCAELİ - Eskişehir
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #1 : 05 Kasım 2012, 13:20:32 »
Bende böyle başladım bu foruma...

Sevelim , Sevilelim.
     Yunus EMRE

LCLegend

  • Şafak Karslıoğlu
  • ***
  • 404
  • Meslek: Göz Hekimi
  • Yer: İstanbul
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #2 : 05 Kasım 2012, 14:02:34 »
Hiç işlenmemiş, içi boşaltılmış boynuz değil mi?
PRIMUM NON NOCERE

Mızrak

  • ***
  • 214
  • Çetin KAYALIK
  • Meslek: Ziraat Mühendisi
  • Yer: Niksar Tokat
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #3 : 05 Kasım 2012, 16:07:31 »
Hiç işlenmemiş, içi boşaltılmış boynuz değil mi?
İçi boşaltılmamış içi dolu.hayandan kesildiği gibi bana iletildi

DUMRU

  • Hüseyin DUMRU 1982
  • ***
  • 1025
    • www.bozkirgezgini.com
  • Meslek: Eczane teknisyeni
  • Yer: Konya/Bozkır
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #4 : 05 Kasım 2012, 16:28:00 »
İlk olarak ışık almayan havadar bir yerde en az 2 yıl kurumasını beklemen gerekir.
2 yıl sonra bu vidoyu izlemen biraz fikir verecektir.

http://www.youtube.com/watch?v=8gAETOn4370
Yiğidin harman olduğu yerde doğmuşsam. Şu Uluçay'dan su içmişsem.. Namerdin sofrasına bağdaş kurup oturmam. Hüseyin DUMRU

LCLegend

  • Şafak Karslıoğlu
  • ***
  • 404
  • Meslek: Göz Hekimi
  • Yer: İstanbul
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #5 : 05 Kasım 2012, 16:46:53 »
Öncelikle içini boşaltmak lazım. Bunun için çeşitli yöntemler var. Birisi Hüseyin'in dediği gibi bekletmek ya da toprağa gömüp börtü böceğin işi halletmesini sağlamak. Bunlardan daha kısa ve kolay yöntem de boynuzları bir kaç saat kaynatmak. Sonra kenarlarından kemiğin tuttuğu yerden nacak gibi kesici bir aletle ayırmak ve basitçe vurarak içerdeki kemiğin düşmesini sağlamak. Bundan sonra havadar bir yerde kurumasını beklemek. Boynuzun içinde tamamen dolu bir kısım vardır, burası bir çubuk yardımı ile ölçülür ve buradan kesilir. Geri kalan kısım boylamasına boynuz ikiye ayrılacak şekilde kesilir. Bunlar daha sonra tekrar kaynatılıp yumuşatılarak prese alınır. Böylece düz plaka şeklinde boynuz elde edilmiş olur. Bu plakalar kesilip şekillendirilerek bıçak sapı olarak kullanılabilir. Çakı ya da gizli sap yapılacaksa farklı yöntemler vardır. İstenirse onları da tarif ederim.
Kolay gelsin
PRIMUM NON NOCERE

Mızrak

  • ***
  • 214
  • Çetin KAYALIK
  • Meslek: Ziraat Mühendisi
  • Yer: Niksar Tokat
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #6 : 05 Kasım 2012, 17:48:52 »
Öncelikle içini boşaltmak lazım. Bunun için çeşitli yöntemler var. Birisi Hüseyin'in dediği gibi bekletmek ya da toprağa gömüp börtü böceğin işi halletmesini sağlamak. Bunlardan daha kısa ve kolay yöntem de boynuzları bir kaç saat kaynatmak. Sonra kenarlarından kemiğin tuttuğu yerden nacak gibi kesici bir aletle ayırmak ve basitçe vurarak içerdeki kemiğin düşmesini sağlamak. Bundan sonra havadar bir yerde kurumasını beklemek. Boynuzun içinde tamamen dolu bir kısım vardır, burası bir çubuk yardımı ile ölçülür ve buradan kesilir. Geri kalan kısım boylamasına boynuz ikiye ayrılacak şekilde kesilir. Bunlar daha sonra tekrar kaynatılıp yumuşatılarak prese alınır. Böylece düz plaka şeklinde boynuz elde edilmiş olur. Bu plakalar kesilip şekillendirilerek bıçak sapı olarak kullanılabilir. Çakı ya da gizli sap yapılacaksa farklı yöntemler vardır. İstenirse onları da tarif ederim.
Kolay gelsin
Yardımlarınız için teşekkür ederim.Üstad şahane olur  :)
« Son Düzenleme: 05 Kasım 2012, 18:19:27 Gönderen: Mızrak »

Mızrak

  • ***
  • 214
  • Çetin KAYALIK
  • Meslek: Ziraat Mühendisi
  • Yer: Niksar Tokat
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #7 : 05 Kasım 2012, 17:50:32 »
İlk olarak ışık almayan havadar bir yerde en az 2 yıl kurumasını beklemen gerekir.
2 yıl sonra bu vidoyu izlemen biraz fikir verecektir.

http://www.youtube.com/watch?v=8gAETOn4370
Teşekkür ederim arkadaşım

DUMRU

  • Hüseyin DUMRU 1982
  • ***
  • 1025
    • www.bozkirgezgini.com
  • Meslek: Eczane teknisyeni
  • Yer: Konya/Bozkır
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #8 : 06 Kasım 2012, 08:37:38 »
Boynuz kaynayarak yumuşuyor  mu?
 Bu işlem için özel bir metot mu var?
Yiğidin harman olduğu yerde doğmuşsam. Şu Uluçay'dan su içmişsem.. Namerdin sofrasına bağdaş kurup oturmam. Hüseyin DUMRU

LCLegend

  • Şafak Karslıoğlu
  • ***
  • 404
  • Meslek: Göz Hekimi
  • Yer: İstanbul
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #9 : 06 Kasım 2012, 09:55:09 »
Özel bir yöntem yok, bir kaba su koyup kaynatıyorsun. Sudan çıkardığın boynuzları prese aldığında plaka şeklinde malzeme elde edersin. Boynuzlar sudan çıkınca çok sıcak olur dikkat et elle tutma, iyice soğuyana kadar presde beklet.
PRIMUM NON NOCERE

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #10 : 06 Kasım 2012, 10:03:30 »
afedersiniz,benim daha önceki zamanlarda yaptığım bir deneme sonucu kaynatarak boynuzu şekillendirmek pekde iyi bir sonuca varmadı kaynatma süresince boynuzun yağı çıkıyor ve kalan kısmında çatlamalar oluşuyor ancak altta gösterdiğim videodaki gibi suya değmeden buhar banyosu ile daha verimli sonuç alınabilir efendim...

http://www.youtube.com/watch?v=drE95DZVkSg
Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...

DUMRU

  • Hüseyin DUMRU 1982
  • ***
  • 1025
    • www.bozkirgezgini.com
  • Meslek: Eczane teknisyeni
  • Yer: Konya/Bozkır
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #11 : 06 Kasım 2012, 11:58:04 »
Dökülün, dökülün. Bakalım daha neler çıkacak. Akşam hanımı ikna edebilirsem elimdeki parçayı  suda kaynatma metodu ile bir deneyeyim bakalım nasıl bir sonuç çıkacak. Yalnız bizim boynuzlar manda değil mandofon boynuzu:)
Yiğidin harman olduğu yerde doğmuşsam. Şu Uluçay'dan su içmişsem.. Namerdin sofrasına bağdaş kurup oturmam. Hüseyin DUMRU

Mızrak

  • ***
  • 214
  • Çetin KAYALIK
  • Meslek: Ziraat Mühendisi
  • Yer: Niksar Tokat
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #12 : 06 Kasım 2012, 17:06:56 »
Hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim arkadaşlar bir birinden kıymetli bilgiler verdiniz bunları değerlendireceğim.

LCLegend

  • Şafak Karslıoğlu
  • ***
  • 404
  • Meslek: Göz Hekimi
  • Yer: İstanbul
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #13 : 07 Kasım 2012, 00:30:22 »
Aslolan burada boynuzun belli bir dereceye ısıtılması. Bazı ustalar bunu ateşin üzerinde yapıyor, bazıları ısı tabancası ile. Bunlar boynuzu kurutur endişesi ile ben kaynatma usulünü tercih ediyorum. Ancak Sinan Usta'nın bahsettiği metod da ilginç, bir dahaki sefere deniyeceğim.
Boynuz ve kaplumbağa kabuğu gibi esas olarak keratinden yapılmış tabii malzemeleri bazı kimyasallarla yumuşatanlar da var. Bunların konsantrasyonunu yükseltip süreyi uzatınca malzeme tamamen eriyerek kalıba dökülecek hale geliyormuş. Hatta bu şekilde koç boynuzuna çeşitli boyalar katarak sahte "bağa" yapanlar da varmış. Bunu da bir ara denemeyi düşünüyorum,  sonuçlarını yazarım.
PRIMUM NON NOCERE

Mızrak

  • ***
  • 214
  • Çetin KAYALIK
  • Meslek: Ziraat Mühendisi
  • Yer: Niksar Tokat
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #14 : 07 Kasım 2012, 17:56:51 »
Aslolan burada boynuzun belli bir dereceye ısıtılması. Bazı ustalar bunu ateşin üzerinde yapıyor, bazıları ısı tabancası ile. Bunlar boynuzu kurutur endişesi ile ben kaynatma usulünü tercih ediyorum. Ancak Sinan Usta'nın bahsettiği metod da ilginç, bir dahaki sefere deniyeceğim.
Boynuz ve kaplumbağa kabuğu gibi esas olarak keratinden yapılmış tabii malzemeleri bazı kimyasallarla yumuşatanlar da var. Bunların konsantrasyonunu yükseltip süreyi uzatınca malzeme tamamen eriyerek kalıba dökülecek hale geliyormuş. Hatta bu şekilde koç boynuzuna çeşitli boyalar katarak sahte "bağa" yapanlar da varmış. Bunu da bir ara denemeyi düşünüyorum,  sonuçlarını yazarım.
Üstad bugün aklıma boynuzları NaOH (sodyum hidroksit) çözeltisine yatırıp kemik dokusunu boynuza bağlayan bağdokuyu çözmeyi düşündüm.Nasıl olur işe yarar mı?

LCLegend

  • Şafak Karslıoğlu
  • ***
  • 404
  • Meslek: Göz Hekimi
  • Yer: İstanbul
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #15 : 07 Kasım 2012, 18:23:35 »
NaOH boynuzu yumuşatır. Bu esnada kemik ile olan bağlantısı ne olur onu bilemiyorum. Yukarıda bahsettiğim kullanılan kimyasallardan biri budur. Ancak çok kuvvetli bir alkalidir. Düşük konsantrasyonda ve kısa süreli uygulamak lazımdır. Bu arada GÖZLERE DİKKAT. Çok ciddi göz yanıklarına yol açabilir, mutlaka koruyucu maske kullanmak lazımdır.
PRIMUM NON NOCERE

Salim Türk

  • *
  • 6976
  • 1976
  • Meslek: Web tasarım ve programlama (Makine Öğretmeni)
  • Yer: İzmir-Buca
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #16 : 07 Kasım 2012, 18:29:09 »
1-Bu kimyasallarla yapılan yumuşatmalarda boynuz daha sonra eski sertliğine kavuşuyor mu?
2-Aynı işlemleri kemik içinde yapmak mümkün müdür?

LCLegend

  • Şafak Karslıoğlu
  • ***
  • 404
  • Meslek: Göz Hekimi
  • Yer: İstanbul
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #17 : 07 Kasım 2012, 22:07:55 »
Boynuzun tamamen yumuşamaması durumunda tekrardan sertleşmesi mümkün. Tamamen yumuşadağı durumlarda zaten zamk gibi olur, bekleyince yine sertleşir ancak önemli özelliklerini kaybedebilir.Aşırı yumuşama olması durumunda asitle sertleştirilebilir.
Kemikte durum çok farklıdır. Ne yapmak istiyorsunuz? Esas olarak kemikte 2 komponent vardır: organik maddeler, protein vs ve inorganik maddeler yani kalsiyum tuzları. Kemiği mesela yakarsanız içindeki organik maddeler yanar, geriye sadece inorganik matriks kalır. Bu sert fakat çok kırılgan bir maddedir. Kemiği yumuşatmak istiyorsanız inorganik matriksi çözdürmeniz gerekir ki burada asitler kullanılır. Yüksek konsantrasyonda kuvvetli bir asit kullanılırsa kemiğin bütün inorganik maddeleri çözülür ve geriye sadece organik kısım kalır ki bu da yumuşak, kauçuk gibi bir maddedir. Bu iki uç arasında farklı konsantrasyonda asitler kullanılarak farklı sonuçlar da elde edilebilir.
PRIMUM NON NOCERE

Salim Türk

  • *
  • 6976
  • 1976
  • Meslek: Web tasarım ve programlama (Makine Öğretmeni)
  • Yer: İzmir-Buca
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #18 : 07 Kasım 2012, 23:08:55 »
Bir videoda görmüştüm tavuk kemiğini sirke içinde bekletiyorlardı ve kemik kauçuk bir yapıya ulaşıyordu. Ama kemikte galiba bu geri dönüş yok.


http://vimeo.com/13711339

Birde aşağıdaki link yardımcı olabilir.

http://www2.mehr-als-werkzeug.de/content/produktinfo/material_geweih/material_geweih_e.html#Plastische_Verformung
« Son Düzenleme: 07 Kasım 2012, 23:33:33 Gönderen: s_türk »

umutulken

  • ***
  • 246
  • Umut Ulken
Ynt: Manda boynuzu nasıl işlenir?
« Yanıtla #19 : 08 Kasım 2012, 00:46:46 »
NaOH boynuzu yumuşatır. Bu esnada kemik ile olan bağlantısı ne olur onu bilemiyorum. Yukarıda bahsettiğim kullanılan kimyasallardan biri budur. Ancak çok kuvvetli bir alkalidir. Düşük konsantrasyonda ve kısa süreli uygulamak lazımdır. Bu arada GÖZLERE DİKKAT. Çok ciddi göz yanıklarına yol açabilir, mutlaka koruyucu maske kullanmak lazımdır.
Bu uyarıyı dikkate alalım. NaOH (kostik) kullanıcaksanız teninize de temas etmemesi gereklidir. Asit yanıklarıyla aynı etkiyi gösterir. Lütfen çok DİKKAT.