Bıçak Sanatı - Forum

Güzel bir gündü, paylaşayım didim :)

cmblc

  • ***
  • 518
  • Cem Balcı / 1968 / B(Rh)+
  • Meslek: Grafik Tasarımcı
  • Yer: Ankara
Güzel bir gündü, paylaşayım didim :)
« : 23 Ekim 2011, 02:13:30 »
Arkadaşlar selamınmümkün,

Bugün dolu dolu geçti ve güzel bir gündü... Ahanda detaylar;

Sabah kargaların kahvaltılarının bitmesini takiben (kahvaltı ederlerken rahatsız etmemeye çalışıyorum) annemi hastaneye götürdüm, ufak bir girişimsel operasyon geçirdi, patolojik örnekler aldılar ve elbette patolojiye gitti, bikaç gün sonra sonucu alacağız ama doktorun söylediğine göre gayet temiz örneklermiş, korkulacak bişey yokmuş, formaliteden gönderilmiş falan filan... Doktora (anneme çaktırmadan tabii) "laga luga yapma lan, sonuçları alınca görüşürüz" dedim, beti benzi attı... Annemi eve, anneannemin şefkatli kollarına teslim ettikten sonra Kale'ye gittim...

Muammer ustamla sohbet ederken, bir yandan da bana hediye ettiği, dün bütün gün üzerindeki kiri - pası temizlemeye uğraştığım ve bir ufak WD40 ile 3-4 saat tel fırça muamelesinden sonra çeliğe ulaştığım, Ege bölgesi (sanırız) Yatağan'ıma, kuzu kulağı bir kabza yapmaya başladım ve Kanadalı, janjanlı bi Akçaağaçtan gerekli parçaları kestim...

Kesimden 5 - 10 dakika sonra, MehmetHakan geldi. Usta ve Hakan, Hakanın ihtiyacı olabilecek hırdavat malzemelerine bakmak üzere Ulus'a gittiler...

Beş dakika sonra Münir geldi... Onunla sohbete henüz başlamıştık ki, elinde 3 simit, "Simiiittçiiii" diye bağırarak İbrahim1969 geldi... Herif bütün simitleri satmış, kalan üç taneyi de bize getirmiş :) Çay eşliğinde simitleri kemirdikten sonra harala gürele sohbete başladık... Tam istimi almış, muhabbeti harlamış, üzerinde geyiği çevirmeye başlamıştık ki, bizim Simitçi (!) "bana müsaade arkadaşlar" diyerek lafımızı balla kesti, gitti...

Bu arada Usta ve Hakan geldiler... Hakan kısıtlı (yarım saat kadar) olan vaktinde bir-iki çay içti (aslında tamı tamına 17 tane, saydığımdan diil valla... :) ) Sonra müsaade istedi ve küçük (!) arabasına atladığı gibi evinin yolunu tuttu...

Kaldık Usta, Münir ve ben... Tam çayları koymuş sohbet pozisyonu almıştık ki, ustanın iki Seğmen arkadaşı geldiler... Onları başbaşa bırakıp, tezgah başında sohbete başladık Münirle... Bu arada hatuna yaptığım ufak bıçağın kabzasını şekillendirmek, tesviye etmek ve birbirine uydurmak için ben zımparaya başladım... Barnağım gene su topladı anasını satayım... Amma tatlı canım var lan benim, bu ne ya... :( Neyse, pıçak bitti, bence güzelde oldu, usta beğenmedi pek ama (huysuzluk ediyor) Bikaç kat gomalak cila, yağlı 1200 kum zımpara sonra tek kat gomalak cilayı da yeyince, kabza da kendine geldi...

Sonra Münir acayip bişey yapmış, onu getirdi gösterdi... Bir profili işlemiş, bir kaplan ve bir okçuyla ilgili bi kompozisyon... Süper de olmuş, acayipliği kullandığı araç, herif sadece eğeyle yapmış ve yapıyor... (Allahım benim hiç normal arkadaşım olmayacak mı ya?) Sonra bi acayiplik daha yapıp 430 x 40 x 4 mm. boyutlarında, çok güzel desenleri olan bi damascus lamayı tam ortasından böldü ve yarısını bana hediye etti... Münir, buradan bir kez daha teşekkür ederim... Sağol arkadaşım...

De hadi daalın... Başka bişe olmadı... İtişmeyin, sakin sakin... Hadi bakiyim...

Sevgiler,
« Son Düzenleme: 24 Ekim 2011, 10:06:20 Gönderen: Sefa Çabuk »
Get Serious...

En kötü gün bugünse, bugünde FENERBAHÇE!!! Hep destek, tam destek...

Ismet Guney

  • ***
  • 667
  • 1968
  • Yer: ankara
Ynt: Güzel bir gündü, paylaşayım didim :)
« Yanıtla #1 : 23 Ekim 2011, 02:58:00 »
Cem gercekten guzel bir gun olmus persembe gunu benim de yolum ulusa dustu bende muammer ustayi
ziyaret edeyim dedim ama malesef yanlis yerde aramisim ustayi kale de degil  sobacilar carsisinda
birdahakine ugrarim kismet olursa artik..
Olmuyorsa zorlama, ya hayallerin kırılır ya kalbin. Unutmuş gibi yap Çünkü güzel şeyler; onları hiç beklemediğinde gerçekleşir

cmblc

  • ***
  • 518
  • Cem Balcı / 1968 / B(Rh)+
  • Meslek: Grafik Tasarımcı
  • Yer: Ankara
Ynt: Güzel bir gündü, paylaşayım didim :)
« Yanıtla #2 : 23 Ekim 2011, 12:43:31 »
Cem gercekten guzel bir gun olmus persembe gunu benim de yolum ulusa dustu bende muammer ustayi
ziyaret edeyim dedim ama malesef yanlis yerde aramisim ustayi kale de degil  sobacilar carsisinda
birdahakine ugrarim kismet olursa artik..

Pirinç Han'ı bildin mi Emin? Oraya gelince "Muammer Ustanın tükkan nirde acep?" diye herhangi birine sor (turistlere sorma), ahanda şurası diye gösterirler... Ben ilk gelişimde bu tarif üzerine şıppadanak bulmuştum...

Sevgiler,
Get Serious...

En kötü gün bugünse, bugünde FENERBAHÇE!!! Hep destek, tam destek...

Ismet Guney

  • ***
  • 667
  • 1968
  • Yer: ankara
Ynt: Güzel bir gündü, paylaşayım didim :)
« Yanıtla #3 : 23 Ekim 2011, 17:58:17 »
Cem gercekten guzel bir gun olmus persembe gunu benim de yolum ulusa dustu bende muammer ustayi
ziyaret edeyim dedim ama malesef yanlis yerde aramisim ustayi kale de degil  sobacilar carsisinda
birdahakine ugrarim kismet olursa artik..

Pirinç Han'ı bildin mi Emin? Oraya gelince "Muammer Ustanın tükkan nirde acep?" diye herhangi birine sor (turistlere sorma), ahanda şurası diye gösterirler... Ben ilk gelişimde bu tarif üzerine şıppadanak bulmuştum...

Sevgiler,
Cem sagolasin birdahakine sippidan bulurum ;)
Olmuyorsa zorlama, ya hayallerin kırılır ya kalbin. Unutmuş gibi yap Çünkü güzel şeyler; onları hiç beklemediğinde gerçekleşir

mehmethakan

  • ***
  • 133
  • Meslek: otelci
  • Yer: antalya
Ynt: Güzel bir gündü, paylaşayım didim :)
« Yanıtla #4 : 23 Ekim 2011, 21:55:01 »
Aynen benim için de güzel muhabbetli bir gündü. Beni çaysız bırakmayan arkadaşım Cem'e buradan çok teşekkür ediyorum.

Ismet Guney

  • ***
  • 667
  • 1968
  • Yer: ankara
Ynt: Güzel bir gündü, paylaşayım didim :)
« Yanıtla #5 : 23 Ekim 2011, 22:20:42 »
icin caylari yalniz basiniza,simitleri de yiyin,hem ustadan bir seyler ogrenin kimseye de haber vermeyin  :'(

gecersiniz benim mahalleden >:D
Olmuyorsa zorlama, ya hayallerin kırılır ya kalbin. Unutmuş gibi yap Çünkü güzel şeyler; onları hiç beklemediğinde gerçekleşir

cmblc

  • ***
  • 518
  • Cem Balcı / 1968 / B(Rh)+
  • Meslek: Grafik Tasarımcı
  • Yer: Ankara
Ynt: Güzel bir gündü, paylaşayım didim :)
« Yanıtla #6 : 24 Ekim 2011, 00:42:43 »
Aynen benim için de güzel muhabbetli bir gündü. Beni çaysız bırakmayan arkadaşım Cem'e buradan çok teşekkür ediyorum.

Estağfurullah, çayın lafı mı olur? Bende sana narlar, limonlar ve avokadolar için teşekkür ederim, de o avokado nasıl yenir birader :) Özel bi usulü mü vardır? Şekere mi yatırılır, bala mı basılır... Acayip bişey vallahi...

Sevgiler,
Get Serious...

En kötü gün bugünse, bugünde FENERBAHÇE!!! Hep destek, tam destek...

mehmethakan

  • ***
  • 133
  • Meslek: otelci
  • Yer: antalya
Ynt: Güzel bir gündü, paylaşayım didim :)
« Yanıtla #7 : 24 Ekim 2011, 23:07:05 »
Biraz beklet yumuşasın sonra nasıl istersen Cem.
zeytinyağı ve sarımsak birkaç damla limon olabilir ben kahvaltıda sade olarak ekmeğe sürüyorum bazen.
Seversen yine gönderirirm.

cmblc

  • ***
  • 518
  • Cem Balcı / 1968 / B(Rh)+
  • Meslek: Grafik Tasarımcı
  • Yer: Ankara
Ynt: Güzel bir gündü, paylaşayım didim :)
« Yanıtla #8 : 24 Ekim 2011, 23:38:51 »
Biraz beklet yumuşasın sonra nasıl istersen Cem.
zeytinyağı ve sarımsak birkaç damla limon olabilir ben kahvaltıda sade olarak ekmeğe sürüyorum bazen.
Seversen yine gönderirirm.

Hımm, oki doki... Bi deneyeyim bakayım... Tekrar teşekkürler Hakancığım...

Sevgiler,
Get Serious...

En kötü gün bugünse, bugünde FENERBAHÇE!!! Hep destek, tam destek...