Bıçak Sanatı - Forum

s390 , d2 , civa çeliği

metin çetin

  • *
  • 1
  • Meslek: öğrenci
  • Yer: istanbul
s390 , d2 , civa çeliği
« : 04 Aralık 2016, 22:29:25 »
öncelikle herkese merhaba yeni kayıt oldum . bilgim yok denecek kadar az ama meraklıyım uzatmatmadan soruma geçeyim . amcam kurban ve adaklık işi yaptığı için ona güzel bıçak yaptırmak istiyorum . yani öyle bir bıçak olmalı ki ağzı çok zor bozulmalı ve uzun süre keskin kalabilmeli kurban bayramlarında özelikle çok yoğun oldugunda bilemek le zaman kaybettirmeyecek kemiğe çarpmalarada ağzı bozulmayan ve güzel bi hediye olacak sağlam bıçak çeliği tavsiyeniz şimdiden teşekkürler .
aşkı ara aşkı bul aşkla ol aşkla dol herşeyin var bir bedeli bulamadılar aşka bedel

Cosmical

  • ***
  • 287
  • Evren ATAK ,40 civarı
  • Meslek: Çelik Ticareti
  • Yer: Eskişehir
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #1 : 08 Aralık 2016, 23:36:43 »
soruyu net cevaplamak çok kolay değil aslında . birçok değişken var ama öncelikle konu başlığında bahsettiğiniz 3 kalite arasından bir tercih yapılmasını mı istiyorsunuz ?  hazır bir bıçak alacaksınız da  çelik tavsiyesi mi istiyorsunuz ? malzemeyi alıp kendiniz mi bir bıçak yapmak niyetindesiniz ?  gibi daha bir çok soru var .
bahsettiğiniz şartları sağlayacak  işlevsel bir bıçak olsun bu konuda parada harcarım derseniz  CPM3V  derim. 

Emrah

  • ***
  • 1435
  • Meslek: Elektrik Pano
  • Yer: Antalya-1980
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #2 : 09 Aralık 2016, 00:00:16 »
Kasap komşuma D2 bıçak yaptım. Kurban bayramında 60 tane dana kestigini söyledi. Arada hiç bileme yapılmadan
Her zaman doğru söyle ki, ne dediğini hatırlamak zorunda kalmayasın...

KnX

  • *
  • 31
  • Meslek: Mühendis
  • Yer: İstanbul
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #3 : 09 Aralık 2016, 14:32:46 »
Al VANADİS 8 ömür boyu kullanırsın.
 d2 ile 60 kesmişsse V8 ile 60000 keser.


Kasap komşuma D2 bıçak yaptım. Kurban bayramında 60 tane dana kestigini söyledi. Arada hiç bileme yapılmadan

Emrah

  • ***
  • 1435
  • Meslek: Elektrik Pano
  • Yer: Antalya-1980
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #4 : 09 Aralık 2016, 15:06:18 »
Al VANADİS 8 ömür boyu kullanırsın.
 d2 ile 60 kesmişsse V8 ile 60000 keser.


Kasap komşuma D2 bıçak yaptım. Kurban bayramında 60 tane dana kestigini söyledi. Arada hiç bileme yapılmadan
Başlıkta ki seçenekler arasında v8 var mı?
Her zaman doğru söyle ki, ne dediğini hatırlamak zorunda kalmayasın...

mehmet_

  • ***
  • 1011
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #5 : 09 Aralık 2016, 15:45:22 »
Ben olsam civa çeliği alırdım. Hatta forumda dövülmüş civa çeliği lama satan ustalarımız da vardı yanılmıyorsam. Fiyatı hesaplı, performansı yüksek bir bıçağınız olur.
I stopped explaining myself when I realized people only understand from their level of perception.

https://www.instagram.com/atolye_dervis/

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #6 : 09 Aralık 2016, 16:43:16 »
Al VANADİS 8 ömür boyu kullanırsın.
 d2 ile 60 kesmişsse V8 ile 60000 keser.
Kasap komşuma D2 bıçak yaptım. Kurban bayramında 60 tane dana kestigini söyledi. Arada hiç bileme yapılmadan
Vanadis 8i istediğimiz boy rahat buluyorsak değerlendirelim.


Konuyu açan beyefendi içinde önerim D2 hem aradığınız özelliklere uygun hemde rahat bulunuyor fiyatıda uygun.
« Son Düzenleme: 09 Aralık 2016, 16:46:58 Gönderen: Osman Kurt »
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

mehmet_

  • ***
  • 1011
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #7 : 10 Aralık 2016, 01:00:39 »
Bilen biri açıklar mı acaba nedir bu vanadis 8  O:-)
I stopped explaining myself when I realized people only understand from their level of perception.

https://www.instagram.com/atolye_dervis/

ismail_1903

  • *
  • 26
  • Meslek: makina teknikeri
  • Yer: kahramanmaraş
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #8 : 10 Aralık 2016, 02:06:45 »
Arkadaşlar ete gıdaya temas edecek bıçağın  paslanmaz olması en azından % 15 gibi krom içermesi gerekmez mi ? D2 bu şartı saglamiyor.  Civa çeliği de delik zimbası için kullanirdik. O da paslanır leke tutar. 440C yada 4116 uygun olmaz mı ?

gokhand

  • ***
  • 1137
  • Meslek: Dış Ticaret
  • Yer: ankara
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #9 : 10 Aralık 2016, 07:26:14 »
Forum başa  dönmüş  :)  emre kipmenin mesajlarini arayip okuyabilirseniz size ansiklopedik bilgi sunar. Hatta forumdaki tum mesajlarini derleyip kitap halinde bastirsak keske

OnurA

  • ***
  • 118
  • Onur
  • Meslek: Biyomedikal
  • Yer: Izmir
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #10 : 10 Aralık 2016, 11:30:25 »
Forum başa  dönmüş  :)  emre kipmenin mesajlarini arayip okuyabilirseniz size ansiklopedik bilgi sunar. Hatta forumdaki tum mesajlarini derleyip kitap halinde bastirsak keske

Bu foruma ve hobiye başlama sebeplerimin başında gelir emre ustanın yazıları, boş zamanım oldukça hala mesajlarını aratıp eskiden yeniye okurum. Kendisi forumu terketmiş ama geride çok faydalı bilgiler bırakmış. Konu ile alakası yok ama bahsi açılmışken burdan teşekkür etmek istedim konu sahibi arkadaşım kusura bakmasın.

KnX

  • *
  • 31
  • Meslek: Mühendis
  • Yer: İstanbul
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #11 : 12 Aralık 2016, 07:52:03 »
Bilen biri açıklar mı acaba nedir bu vanadis 8  O:-)


adamlar çarşaf çarşaf lansman yaptı ya

b,raz araştırma :P

mehmet_

  • ***
  • 1011
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #12 : 12 Aralık 2016, 11:32:38 »
Bilen biri açıklar mı acaba nedir bu vanadis 8  O:-)


adamlar çarşaf çarşaf lansman yaptı ya

b,raz araştırma :P

Forumda yakın süre önce beliren bir "dalga geçer, tepeden bakar" hava esiyor. Açıklama yapmak zorunda değilsiniz. Böyle bir zorunluluğunuz varmış gibi düşünüp garip cevaplar vermek zorunda hissetmeyin kendinizi.
I stopped explaining myself when I realized people only understand from their level of perception.

https://www.instagram.com/atolye_dervis/

deserteagle

  • Eylem Cengiz, 49
  • *****
  • 9533
  • Meslek: elektronik ve hab. müh.
  • Yer: İstanbul, Kırklareli
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #13 : 12 Aralık 2016, 17:13:12 »
Vanadis 8'in içeriği buymuş:

C:  %2.3
Si: %0.4
Mn: %0.4
Cr: %4.8
Mo: %3.6
V:  %8.0

Ref.: http://www.assab.com/en/Vanadis8SuperClean.php
Barika-i hakikat müsademe-i efkardan doğar
Namık Kemal
Instagram'da ben

bahadır

  • magblozyVE
  • ***
  • 68
  • Meslek: ISG AMELESI
  • Yer: HATAY
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #14 : 12 Aralık 2016, 22:08:25 »
Forum başa  dönmüş  :)  emre kipmenin mesajlarini arayip okuyabilirseniz size ansiklopedik bilgi sunar. Hatta forumdaki tum mesajlarini derleyip kitap halinde bastirsak keske

merter

  • ***
  • 374
  • Meslek: elk teknikeri
  • Yer: kocaeli
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #15 : 12 Aralık 2016, 23:28:25 »
https://www.youtube.com/watch?v=_Y2wbU9JXDo
 
 Vanadis 8 in testi. Gerçekten oha dedirtecek cinsten.

mehmet_

  • ***
  • 1011
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #16 : 13 Aralık 2016, 00:32:50 »
Vanadis 8'in içeriği buymuş:

C:  %2.3
Si: %0.4
Mn: %0.4
Cr: %4.8
Mo: %3.6
V:  %8.0

Ref.: http://www.assab.com/en/Vanadis8SuperClean.php

Eylem ustam çok teşekkürler. Keşke bu verilere baknca bu çeliğin hangi tip kesici yapımı için uygun olduğuna karar verebilecek bilgim olsaydı  O:-) Darbe dayanımı, ağız tutuşu, bilemesi hakkında fikir veriyor mu bu yüzdeler?



https://www.youtube.com/watch?v=_Y2wbU9JXDo
 
 Vanadis 8 in testi. Gerçekten oha dedirtecek cinsten.

Test gerçekten ilginçmiş. Paylaşım için teşekkürler.
I stopped explaining myself when I realized people only understand from their level of perception.

https://www.instagram.com/atolye_dervis/

Selim Atalay

  • ***
  • 253
  • Meslek: Maden mühendisi/Kamu
  • Yer: Kocaeli/Tavşanlı
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #17 : 13 Aralık 2016, 05:08:31 »
Kesinlikle veriyor.Karbon oranı çok yüksek.Gerçi yüksek olayı biraz göreceli neyse.Çok uzun bir bıçakta yüksek karbon istemezsin.Karbon içeriği sertliği belirler.Yüksek sertlik ise ağız dayanımını belirler.Muhtemelen çok keskin ama zor bilenen bir bıçak olacağı kesin ama krom içeriği % 14 altı olduğu için paslanmaz çelik olarak nitelendirilemez.Gerçi bu oran çeliği paslanmaz yapsa da günümüzde daha ziyade  %14-18 aralığında krom içeren çelikler daha ziyade paslanmaz nitelemesi alıyor.Paslanmaz çelikler bilemesi krom tanecikleri nedeniyle daha zordur.Karbon ve krom oranını beraber düşünürsen keskin nispeten zor bilenen paslanma direnci yüksek olan ama yarı paslanmaz da diyemeyeceğimiz bir çelik var.

Silisyum ve Manganın elbette etkileri var ama onlar eser miktarda.Genel anlamda çelik bir krom-vanadyum çeliği.Muhtemelen yüksek sertlik gerektiren işlerde kullanılabilir. Uddeholmde 64 hrc gibi değerlerde kullanılabileceğinden bahsetmiş.66 hrc gibi sertliklere çıkabiliyor.Yüksek keskinlik gerektiren işlerde kullanılabilir.Yalnız çok yüksek sıcaklıkta tav istiyor. Menevişleme sıcaklığı 550-650 dereceler.Kesinlikle basit imkanlarla ısıl işlemi yapılabilecek bir çelik gibi durmuyor.En azından bana göre.

D2 muadili bir çelikmiş.Gerçi bu muadillik işini çözemedim.Muhtemelen ondan çok keskin ama ona göre kolay bilenen bir çelik.Şef bıçağı vs olabilir gibime geliyor.Neyse gece vardiyasında zırvalamayayım sonra sabah kalkınca ben ne yazmışım demek zorunda kalmayayım. :D

Bu arada alaşım elemanları için:

http://www.bicaksanati.com/forum/index.php?topic=7.0
memento audere semper

Selim Atalay

  • ***
  • 253
  • Meslek: Maden mühendisi/Kamu
  • Yer: Kocaeli/Tavşanlı
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #18 : 13 Aralık 2016, 06:02:48 »
http://www.kalipdunyasi.com.tr/tr/roportajlar/55/uddeholm-vanadis-8-superclean.html

Türkçe bir kaç bilgi.Sanırım düzeltme süresini geçtim.O yüzden ayrı bir mesaj olarak yazıyorum.
memento audere semper

mehmet_

  • ***
  • 1011
Ynt: s390 , d2 , civa çeliği
« Yanıtla #19 : 13 Aralık 2016, 11:16:00 »
Selim Bey çok çok teşekkür ederim. Gerçekten çok açıklayıcı bir yazı olmuş. Elinize sağlık  :2up
I stopped explaining myself when I realized people only understand from their level of perception.

https://www.instagram.com/atolye_dervis/