Bıçak Sanatı - Forum

İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)

İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« : 03 Mart 2011, 00:40:16 »
Beraberce başlayıp beraberce bitirdiğim iki bıçak. Birisi mutfakta kullanılmak üzere, biriside av için. Ağız açıları çok dar, her ikiside çok keskin. Kullandığım çelik AEB-L. Meneviş sonrası her ikisi de 58 HRc. Sapta ceviz kökü kullandım, ahşaplar stabilize ettiklerimden, en üst yüzeye yinede sıvı balmumu uyguladım. Kullandığım çelikteki et kalınlığı 3.5 mm idi.
Av bıçağının toplam uzunluğu:225mm, (kesici kısım 115 mm)
Mutfak bıçağının toplam uzunluğu: 235mm ( kesici kısım 130mm)

yavuz selim

  • ***
  • 162
  • 1975
    • turkuaz metal
  • Meslek: sıcak demirci-süsleme demirciliği
  • Yer: 41.045586,29.065682
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #1 : 03 Mart 2011, 00:45:36 »
   
         Sefa hocam elinize sağlık, çok estetik olmuşlar...
Kuvvete dayanmayan adalet aciz, adalete dayanmayan kuvvet zalimdir

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #2 : 03 Mart 2011, 00:52:52 »
eline sağlık Sefa usta ,  :)  yıne harıka eserler çıkarmıssın.   av bıçağının ağzı iç bukeymı benmı yanıldım..
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

ugurcan_20

  • ***
  • 1232
  • Uğurcan Köylü 1995
  • Meslek: Öğrenci
  • Yer: Denizli
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #3 : 03 Mart 2011, 00:57:20 »
Sefa abi eline emeğine sağlık ikiside çok güzel olmuş.

Saygılar

Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #4 : 03 Mart 2011, 00:59:32 »
Teşekkürler, Taner her ikiside iç bükey.

balıkcı

  • ***
  • 1123
  • murat yımaz
  • Meslek: bileme ustası
  • Yer: kütahya
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #5 : 03 Mart 2011, 07:38:11 »
Ellerınıze saglık cok super olmuslar
arkadaşlar bileme işi yaptıgımdan dolayı kurbana kadar younluk davam kütahya buluşması için merak edılen her konuda araya bılırsınız tel 0 536 698 28 31

gökhan bakla

  • *****
  • 2620
    • blog
  • Yer: İstanbul / Tekirdağ - 1978
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #6 : 03 Mart 2011, 08:40:44 »
her zaman ki gibi çok temiz iş çıkarmışsın sefa hocam.

eline emeğine sağlık...

fatihaydın

  • ***
  • 779
  • Meslek: SATIŞ
  • Yer: İstanbul Kayaşehir
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #7 : 03 Mart 2011, 08:45:18 »
Sefa hocam yine güzel eserler,güzel bıçaklar,ellerine sağlık.

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #8 : 03 Mart 2011, 09:38:21 »
hocam ellerine sağlık cok güzel olmuşlar
darısı bizim başımıza inşallah
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ

tolga arıkan

  • ***
  • 525
  • Meslek: öğretmen
  • Yer: bolu- ankara
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #9 : 03 Mart 2011, 10:11:14 »
Hocam eline sağlık  :2up

emin albayrak

  • *****
  • 3909
  • Meslek: grafik tasarımcı - 1979
  • Yer: istanbul / üsküdar
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #10 : 03 Mart 2011, 10:19:23 »
yine "akan" formlar.... sanki doğadan çıkarıldıkları hali ileler ^-^ tebrikler ustam :2up
testinin içinde ne varsa, dışına da o sızar...

www.instagram.com/mim_emin/

circassian

  • ***
  • 1133
  • Burak Ekit
  • Meslek: dis hekimi
  • Yer: istanbul-besiktas
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #11 : 03 Mart 2011, 10:25:01 »
Ben de boyle basit cizgileri olan  bicaklari seviyorum. Ama bu tip bicaklar iscilikteki en kucuk hatalari bile cok gosteriyorlar. Cok guzel olmuslar, ozellikle mutfak bicagini japonyada bile satabilirsin.
Tüfek icat oldu mertlik bozuldu
Ali Rusen ( ya da Koroglu ) 16,yy

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #12 : 03 Mart 2011, 13:32:36 »
Sefa ustam çok güzel olmuş ikiside ellerine sağlık çok beğendim ikisinide keskin oldukları herhalinden belli.. :)
Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #13 : 03 Mart 2011, 13:33:33 »
iç bükey taşlama için güzel bir aparat
hataları herhalde en aza indirir.
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ

damascus

  • ***
  • 1467
  • Hakan / 1986 / Kırıkkale/Bandırma
  • Yer: BANDIRMA...
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #14 : 03 Mart 2011, 13:53:07 »
İkiside birbirinden güzel ellerinize sağlık...

Ş.Kaan Eren

  • ***
  • 712
    • Kendini başka bişey ilan edenlere cevap...
  • Meslek: Muhasebe
  • Yer: Marmaris
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #15 : 03 Mart 2011, 14:50:38 »
Sefa Ustam ikisideçok güzel olmuş eline sağlık.
Cehalet Mutluluktur...

Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #16 : 03 Mart 2011, 18:42:58 »
Teşekkür ederim arkadaşlar, eksik olmayın.

deserteagle

  • Eylem Cengiz, 49
  • *****
  • 9533
  • Meslek: elektronik ve hab. müh.
  • Yer: İstanbul, Kırklareli
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #17 : 03 Mart 2011, 19:17:49 »
Kuru bir eline sağlık dememek için tuttum yazmadım ama adam gibi bunları süzüp henüz bir kelam da edemedim gitti...  :(


ama yazcam
Barika-i hakikat müsademe-i efkardan doğar
Namık Kemal
Instagram'da ben

SERDAR

  • ***
  • 259
  • Meslek: Özel Sektör Çalışanı (Orman Ürünleri)
  • Yer: ANTALYA
Ynt: İkisi Bir Arada ( Mutfak Ve Av Bıçağı)
« Yanıtla #18 : 03 Mart 2011, 19:18:03 »
Ustam ellerine sağlık yine herzamanki gibi.