Bıçak Sanatı - Forum

KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« : 23 Şubat 2011, 13:33:25 »
KASAP BİR ABİMİN İSTEĞİ ÜZERİNE 2 GÜN İÇİNDE YAPTIĞIM BİR BIÇAK SAP KARAĞAÇ.... ÇELİK 440B ÇELİK

Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...

damascus

  • ***
  • 1467
  • Hakan / 1986 / Kırıkkale/Bandırma
  • Yer: BANDIRMA...
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #1 : 23 Şubat 2011, 13:39:54 »
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #2 : 23 Şubat 2011, 13:40:21 »
 :)
Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #3 : 23 Şubat 2011, 13:41:22 »
FIRINDAKİ BIÇAKLARIM...
Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...

emin albayrak

  • *****
  • 3909
  • Meslek: grafik tasarımcı - 1979
  • Yer: istanbul / üsküdar
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #4 : 23 Şubat 2011, 13:58:57 »
eline sağlık ustam, çok güzel olmuş :2up

balçak üzerinde motif mi var yoksa yazı mı? bir de bıçağın namlusundaki motifleri daha net görmek isterdim sanıyorum ;)

bir deeeee... nedenf arklı tür çelikler üzerinde çalışmıyorsun hiç, malzeme mi yok yoksa ısıl işlem süreci mi sorunlu olur diye düşünüyorsun?
testinin içinde ne varsa, dışına da o sızar...

www.instagram.com/mim_emin/

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #5 : 23 Şubat 2011, 14:56:08 »
Emin abi elimde bu çelikten çok var.malzeme bulamıyorum bir ara maddi durumum düzelsin biraz değişik çelik alıcağım...

ısıl işlemde sorun yaşamıyorum... :)
Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...

gökhan bakla

  • *****
  • 2620
    • blog
  • Yer: İstanbul / Tekirdağ - 1978
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #6 : 23 Şubat 2011, 15:08:41 »
eline emeğine sağlık sinan, :2up

bu arada karaağaçta zor işlenir ama hakkını vermişsin !!

emin albayrak

  • *****
  • 3909
  • Meslek: grafik tasarımcı - 1979
  • Yer: istanbul / üsküdar
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #7 : 23 Şubat 2011, 15:10:31 »
yaptığın işlemelerin çok ayrı bir havası var. "modern" gravürlere göre daha "eski" bir işçilikmiş gibi görünmesi bana çok cazip geliyor. tekrar eline koluna sağlık diyorum ustam.
testinin içinde ne varsa, dışına da o sızar...

www.instagram.com/mim_emin/

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #8 : 23 Şubat 2011, 15:25:46 »
ustadım ellerine sağlık güzel olmuş kullandığın çeliğin kalınlığı nedir
elinde fazla lama varsa talibim
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ

tolga arıkan

  • ***
  • 525
  • Meslek: öğretmen
  • Yer: bolu- ankara
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #9 : 23 Şubat 2011, 16:12:44 »
eline sağlık Sinan usta  :2up

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #10 : 23 Şubat 2011, 17:27:45 »
4mm. çelik kullanıyorum elimdekiler lama değil satırların kenarlarından kalan parçalar.. kendi bıçak formlarımda kesilmiş durumda yapılmak için sıralarının gelmesini bekliyorlar ;)
Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #11 : 23 Şubat 2011, 17:31:26 »
tamadır üstad fazlaysa zaten bende 440b 3 veya 4 mm arıyorum eşe dosta bıcak yapmak için kurbanlık olarak
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ

Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #12 : 23 Şubat 2011, 18:47:51 »
Sinan Usta ellerine sağlık, yine hakkını vermişsin, karaağaç çok yakışmış sapta ama Gökhan ustanın dediği gibi işlemesi zordur gerçektende. Tebrik ediyorum. :2up

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #13 : 23 Şubat 2011, 19:37:40 »
eline sağlık sinan  :)
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

Soytürk Dönmez

  • ***
  • 4198
  • Meslek: Dövme Bıçak
  • Yer: İstanbul-Büyükçekmece
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #14 : 23 Şubat 2011, 21:41:06 »
Ellerine sağlık Sinan ustam, çok güzel olmuş yanlız ben kullanım amacına takıldım ::), kasap bıçağından çok av bıçağına benzemiş birde insan bu güzel eseri kasapta kullanmaya kıyar mı ya  :(

deserteagle

  • Eylem Cengiz, 49
  • *****
  • 9533
  • Meslek: elektronik ve hab. müh.
  • Yer: İstanbul, Kırklareli
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #15 : 23 Şubat 2011, 21:54:11 »
Yahu çok fena adamsın Sinan Ustam. Bocalama falan olmadan bir güzel oturttun tarzını. Çok da güzel yapıyorsun bıçakları. Karaağaç da bir olmuş ki ilk bakışta acaba geyik boynuzu mu dedirtiyor. Ahşabı kullanmaya böyle odaklanmışken farklı renkli ahşaplar yada sedef vs. malzemeyle kakma yapabilirsin. Gerçi farklı bir alan, ters de gelebilir sana ama sanki senin tarzınla uyuşma potansiyeli yüksek gibi.
Barika-i hakikat müsademe-i efkardan doğar
Namık Kemal
Instagram'da ben

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #16 : 24 Şubat 2011, 08:36:14 »
hepinize teşekkür ederim efendim  :)keçi yetiştirme çiftliğinde çalışan bir abimiz bıçağın sahibi hem belimde taşıyabileceğim ip vesaire kesmek için hemde acil bir durum olduğunda hayvanı kesip yüzebileceği bir bıçak istemişti...birazda fiyakalı bir şey olsun deyince aklıma böyle bir bıçak geldi..

Yahu çok fena adamsın Sinan Ustam. Bocalama falan olmadan bir güzel oturttun tarzını. Çok da güzel yapıyorsun bıçakları. Karaağaç da bir olmuş ki ilk bakışta acaba geyik boynuzu mu dedirtiyor. Ahşabı kullanmaya böyle odaklanmışken farklı renkli ahşaplar yada sedef vs. malzemeyle kakma yapabilirsin. Gerçi farklı bir alan, ters de gelebilir sana ama sanki senin tarzınla uyuşma potansiyeli yüksek gibi.

Eylem abicim esasında benimde aklıma gelen bir iki fikir var mesela bunlardan biri lüle taşı ve boynuz karışımı bir bıçak  ;) fildişi olsun isterdim ama onun kadar doğal olarak lüle taşı aklıma geliyor birde bulabilsem  :)hemen deneme yapacağım...
Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #17 : 25 Şubat 2011, 14:27:11 »
karağaçtan nerden bulabilirim acaba ?
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ

Berke Boyacı

Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #18 : 01 Mart 2011, 16:08:01 »
Sinan abi bu bildiğin av bıçağı neresi kasap bıçağı bunun :). İşçiliğin herzamanki gibi harika Sinan abi. Gözler bayram etti...

emrekipmen

  • *****
  • 6065
    • Seçme Bıçaklar Albümüm
  • Yer: Bodrum
Ynt: KASAP BIÇAĞI ... 1 NO.
« Yanıtla #19 : 11 Mart 2011, 01:22:41 »
Bir şanslı kasap var artık  :2up Tarzın kesinlikle oturuyor Sinan, bu çok ender görülen bir olay...

Kipmen Sanat web sitesi