Japon Bunka Tipi Şef Bıçağı

[Brac]

        Uzun süredir yüklemeye değer bulamadığım ve tembellikten dolayı bir şeyler yükleyemiyordum bu olayı kırmak için bir ilk olsun diyelim bir şef arkadaşa isteği doğrultusunda değiştirilmiş bir japon ''Bunka'' tipi şef bıçağı çalışması

Bıçak Namlusu : 215 mm
Bıçak Genişliği  : 55 mm
Bıçak Et kalınlığı : 3 mm
Malzeme : Böhler N695
Sap Malzemeleri : Paduk - AISI304 - Abanoz
Saya : Amerikan Ceviz
Isıl işlem : Böhler firmasında yapıldı , Vakum ısıl işlem + Sıfır altı işlem olarak - 60 HRC

[emin albayrak]

daha çok fotoğraf isteriz. 

çok güzel olmuş ellerine sağlık, kabza bitirişin de yakışmış. fakat saya ile balçak parçası aynı malzemeden olsa daha mı iyi olurdu diye düşünüyorum. 

[Brac]

Çok teşekkürler Emin abi güzel yorumların için Fotoğraf yüklemeyi ben de çok istiyorum, fakat bi türlü ayarlamayı beceremiyorum aynen saya ile sap malzemesi aynı olmasını ben de çok istedim özellikle abanozdan. o ölçülere yakın abanozum olmadığı için direk elimdeki malzemeyi değerlendirmek için amerikan ceviz kullandım

[Brac]

fotoların devamı

[sefaçabuk]

Gözüm beni yanıltmadıysa ( sanıyorum paduk) sap ahşabının üzerine yüzük gibi geçmiş  aslında tam olması gerektiği gibi. Herşeyiyle çok nefis bir iş çıkmış ortaya. Ellerin dert görmesin, sabah sabah içim açıldı 

[Brac]

Gözüm beni yanıltmadıysa ( sanıyorum paduk) sap ahşabının üzerine yüzük gibi geçmiş  aslında tam olması gerektiği gibi herşeyiyle çok nefis bir iş çıkmış ortaya. Ellerin dert görmesin, sabah sabah içim açıldı 

Çok teşekkürler Sefa hocam sizden göre göre öğrenmeye başladık ve sizden iyi yorum almak benimde içimi açtı
evet padukta bıçağın kuyruğuna göre dikdörtgen yuva olarak alıştırma yaptım, ama şunu anladım ki japonlar gerçekten sabırlı insanlar 

[mehmet dülcek]

burak ellerine sağlık süper iş çıkartmışssın 

[atikmehmet]

Ellerinize sağlık. Renk uyumunu çok beğendim. Saya için Emin Abiye katılıyorum. Ama her halukarda çok güzel bir iş çıkarmışsınız.

[Brac]

burak ellerine sağlık süper iş çıkartmışssın 

Çok teşekkürler Mehmet abi bundan sonraki işleri aynı bu seride devam edicem 

[Brac]

Ellerinize sağlık. Renk uyumunu çok beğendim. Saya için Emin Abiye katılıyorum. Ama her halukarda çok güzel bir iş çıkarmışsınız.

Çok teşekkürler Mehmet bey  , saya için aynen abanoz kullanmak en güzeli hem renk hemde gözeneklerin sıkılığı bakımından ama saya nın maliyeti bu sefer beni çok aşıyor ham madde olarak

[Ali Yiğit Özkan]

Dostum her zamanki gibi müthiş bir çalışma, biliyorsun şef bıçakları konusunda seni yakından takip eden bir hayranınım Bu çok daha farklı ve kusursuz geldi bana.

[Brac]

Selamlar Yiğit utandım  Her şeyi burdaki ustalardan hayran hayran baka baka öğreniyoruz yolun başındayız daha yabancı üstadlara bakınca.Sadece şef bıçakları konusunda çalışmalar yapmayı planlıyorum artık hem yakın olduğum hemde sevdiğim bir konu ve tip bakımından da sevdiğim formdalar.

[Salim Türk]

Çok güzel olmuş. Böyle işler görmek sevindiriyor insanı 

[Brac]

Çok güzel olmuş. Böyle işler görmek sevindiriyor insanı 

Çok teşekkürler Salim abi beğenmene çok sevindim 

[Haznedar]

Eline sağlık Burak.  . İçimdeki şef uyandı resmen. Emeğine sağlık tekrardan. 

[foreverliving22]

Ellerine sağlık çok güzel olmuşlar, ben daha senin atölyeyi boyadığın resmi gördüğümde anlamıştım böyle işler çıkacağını.
Bence çok harika olmuşlar. 

[gokhand]

nefis olmus. logo tasarımını gözden gecirebilirsin cunki logodan firma veya sahıs ismi okunmadığından altındaki knives yazısı anlamsız oluyor. yani ben bu bicagi begendim diyelim birine nasıl anlatıyım yada tavsiye edeyim firmayı.  boyle eve benzer biseyler var altında knives yazıyor bu sekilde mi

[Kaya]

Burak olması gerektiği gibi güzel bir çalışma gerçekten Süper 

[Soytürk Dönmez]

      Japon tarzı bıçaklar hoşuma gitmiyor , sevmiyorum. Sanatlarına saygım sonsuz ama görsel olarak beğenmiyorum. Fakat senin bu işinde ki titiz çalışmaya şapka çıkarıyorum, bence on numara  Ellerine emeğine sağlık Burak kardeşim 

[Brac]

Eline sağlık Burak.  . İçimdeki şef uyandı resmen. Emeğine sağlık tekrardan. 

Çok teşekkürler Tarık