Bıçak Sanatı - Forum

İlk bıçağım

Crazy_Fisher

  • *
  • 7
  • Meslek: Ekonomist
  • Yer: Muğla
İlk bıçağım
« : 09 Kasım 2014, 22:47:38 »
Arkadaşlar
İlk bıçağım ve yapım aşamaları. Dövme çelik, ağzı eğe ile açıldı, 120 kum spiral ile çizikleri tedavi edildi. En son da buzda suyu verildi.









İnce misina büyük balık ;)

devrim

  • ***
  • 997
  • devrim doludizgin.
  • Meslek: Aydınlatma, Elektrik-Elektronik
  • Yer: İstanbul Maltepe
Ynt: İlk bıçağım
« Yanıtla #1 : 09 Kasım 2014, 22:51:37 »
abi ellerinize sağlık ilerde çok daha iyilerini yaparsınız inşallah  :)
Hayat düz bir yol değildir ki sürekli ileri gidesin ; bazen daire çizer olduğun yere dönersin bazen de bir kaç adım geri gidersin.

Hayattaki yegane üstünlüğüm Türk doğmaktır.(Mustafa Kemal ATATÜRK)

Crazy_Fisher

  • *
  • 7
  • Meslek: Ekonomist
  • Yer: Muğla
Ynt: İlk bıçağım
« Yanıtla #2 : 09 Kasım 2014, 22:55:11 »
abi ellerinize sağlık ilerde çok daha iyilerini yaparsınız inşallah  :)

İnşallah o da olacak :) Kıytırık bir demirden böyle bir malzeme çıkarmak heyecanlandırdı. Güzel bir makas çeliği yada farklı çeliklerle neler çıkar merak içindeyim :)
İnce misina büyük balık ;)

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: İlk bıçağım
« Yanıtla #3 : 09 Kasım 2014, 22:58:23 »
Elinize sağlık.Kullandığınız çelik nedir.
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

Salim Türk

  • *
  • 6976
  • 1976
  • Meslek: Web tasarım ve programlama (Makine Öğretmeni)
  • Yer: İzmir-Buca
Ynt: İlk bıçağım
« Yanıtla #4 : 09 Kasım 2014, 23:06:04 »
Spiral taşlama düzeltmek yerine bence bozmuş. Onun yerine elde düzeltme yapılsa çok daha güzel olurdu. Profile çok yorum yapmayı sevmiyorum çünkü tamamen zevk ve tercih meselesi. Kabza işçiliğinde sorunlar görünüyor. Özellikle pimler. Belirli bir kullanım sonrasında yarı yolda bırakacak gibi görünüyor. Bıçak yapımına başlanmış olması ve ortaya bir ürün çıkarmak çok güzel. Çok daha iyi bıçakları bekliyoruz. Ellerine kollarına sağlık...

Crazy_Fisher

  • *
  • 7
  • Meslek: Ekonomist
  • Yer: Muğla
Ynt: İlk bıçağım
« Yanıtla #5 : 09 Kasım 2014, 23:44:27 »
Çeliği dedemin eskilerinden buldum, ne olduğunu bilmiyorum lakin yumuşak olduğu için buzda su vermeyi uygun gördü demircim. Pimler de 3mm çivi. Döverek kalınlaştırdık. Ama sorun çıkarması işime gelir :D Ceviz yerine zeytin kabza düşünüyorum çünkü :) Tabi önerileriniz benim için kıymetli. Teşekkürler
İnce misina büyük balık ;)

ecorotti

  • ***
  • 2744
  • Deniz - Yaş 38
Ynt: İlk bıçağım
« Yanıtla #6 : 10 Kasım 2014, 09:20:39 »
Elinize sağlık.  :2up :2up
Okinawian

damasscus(Ömer Yüksel GÜNER)

  • ***
  • 1805
  • Ömer Yüksel GÜNER-Yaş 40
  • Meslek: Kamu-Teknisyen
  • Yer: Ankara-Ordu
Ynt: İlk bıçağım
« Yanıtla #7 : 10 Kasım 2014, 10:48:34 »
Elinize sağlık.ilerde daha iyilerini yaparsınız inşallah.
"Aklınıza sürekli bıçak veya keskin olan bir şey geliyorsa, Bıçak Hastalığı'na yakalanmışsınız demektir..."

emin albayrak

  • *****
  • 3909
  • Meslek: grafik tasarımcı - 1979
  • Yer: istanbul / üsküdar
Ynt: İlk bıçağım
« Yanıtla #8 : 10 Kasım 2014, 18:25:03 »
ellerinize sağlık. eksikleri kabaca Salih abi belirtmiş zaten fakat buzda su vermek ifadesini ben pek anlamadım. nasıl oluyor buzda su vermek?
testinin içinde ne varsa, dışına da o sızar...

www.instagram.com/mim_emin/

Crazy_Fisher

  • *
  • 7
  • Meslek: Ekonomist
  • Yer: Muğla
Ynt: İlk bıçağım
« Yanıtla #9 : 11 Kasım 2014, 09:12:14 »
Teşekkür ederim :) Daha iyileri olacak inşallah.
Çeliğe su verme işi 3 şekilde yapılıyor bildiğim kadarıyla. Yağda, suda ve buzda. Yağda su vermek çeeliğe yumuşak ve klay işlenebilir yapıyor. Öte yandan kırılma bozulma olmuyor. Suda yapılan işlem daha sert ve kırılabilir yapıyor. Buz ise en tehlikelisi. Uygularken karbonu yüksek malzemelerin çatlamasına sebep oluyor. Çok yumuşak malzemelerde kullanılıyor
İnce misina büyük balık ;)