Ecorotti Şef Pıçağı

[ecorotti]

Bir arkadaşımın isteği üzerine iki tane yaptığım şef bıçaklarından biri.
Değişik bir ağız yapısı oldu. Mutfakta 9 kaplan gücünde.

Çelik : 1.4116(krupp)
Kabza : Gürgen(Schaftoll ile stabilize edildi)

[ecorotti]

[ecorotti]

[Salim Türk]

Ricasso olmasamıymış acaba ? Ellerine sağlık kullanımı nasıl?

[ecorotti]

Kullanımı çok keyifli sanki her işe gelecek gibi, bir arkadaşım outdoor faaliyetlerinde kullanmayı düşünüyor.

İlk defa ricasso deneyeyim dedim tutmadı. Alışmayınca olmuyor demek ki.

[ersin1]

Olur olur biraz sabir biraz dikkat  ve calismayla hersey olur

[Osman Kurt]

Eline sağlık abi.Bıçağın kalınlığı nedir?3-4mm üzeriyse bu taşlama düşük olmuş. 

[ecorotti]

Eline sağlık abi.Bıçağın kalınlığı nedir?3-4mm üzeriyse bu taşlama düşük olmuş. 

Teşekkür ederim Osman. 3mm kalınlıkta.

[arfyldz]

Eline sağlık gardaş güzel olmuş. Rikasso nedir diye çok mu komik olur.

[Osman Kurt]

Eline sağlık gardaş güzel olmuş. Rikasso nedir diye çok mu komik olur.

Rikasso kesici ağız ile kabza arasında kalan kısım abi
Türkçe olanıda vardı ama bulamadım

[Özgür Burak]

Ustam eline sağlık iş görücü bir bıçak olmuş.

[aliata]

 

[RSM57]

Tebrikler 

[ecorotti]

Ustam eline sağlık iş görücü bir bıçak olmuş.

Teşekkür ederim. Hakikatten mutfakta 9 kaplan gücünde bir bıçak oldu.

Tebrikler 

Teşekkür ederim ustalarım.