Çok güzel ve estetik duruyor. Isıl işlemde yağ kullanıldığında kimi zaman yüzeyde bu tür dairesel izler oluşabilir. Üstelik bir çoğunu zımparayla da çıkaramazsınız. Bilimsel temelli değil ama gözleme ve denemeye dayalı yorumun şudur, ısıl işlem yağları bu tür bir yüzey olumsuzluğuna kolay kolay yol açmıyor. Hangi yağ kullanılırsa kullanılsın, bu tür bir durumun önüne geçebilmek için öncelikle yağın sıcaklığını yükseltmekte ( 50-60 derece), ayrıca su verirken bıçağı aynı yerde sabit tutmayıp hareket ettirmekte yarar var.
Ellerinize sağlık
