Bıçak Sanatı - Forum

YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« : 23 Şubat 2013, 18:43:40 »
civa çeliğinden dövdüğüm yeni usturalarım:













resimlerin devamı: https://picasaweb.google.com/110028840843912084700/YENIBASLADIGIMUSTURALAR#
Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...

aliata

  • ***
  • 998
  • Meslek: elk.
  • Yer: ankara
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #1 : 23 Şubat 2013, 18:50:05 »
   Sinan ustam bunlar olmuş.Çoğu gitmiş azı kalmış.Çok güzel görünüyorlar.
 :2up :2up :2up

   Kolaylıklar dilerim.

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #2 : 23 Şubat 2013, 20:08:27 »
güzel olacaklar  :)    Sinan  termokulp ocağın neresınde ..?   profıllerın üzerine dık olarak  gelen alev   senı yanıltacaktır.  termokulpun gösterdığı rakamlardan  daha fazla ısınmış olacaktır profıller. buda tane buyumesı demek.   brulöru   profıllerın dırek uzerıne  değilde   ,alevın içeride burgaçlanarak dönebıleceği şekılde yerleştırmen gerekıyor. 

buda ocağın içerisinin  homojen bır şekılde ısınmasını sağlar.   

mesela uzun uğraşlar sonucu  ocağımın içerisinin her tarafının eşit olarak ısınmasını sağlayabıldım.  termokulp  alevın temas ettığı tam ters tarafta  . mesela ısıl işlem yapacağım zaman ıkı brülörüde yakıyorum 15/20 dk kısık gazda ocak tam olarak ısınıyor ve ondan sonra ısıl işlemı yapıyorum.   ayrıca bır avantajın ocak tamamen ısındıktan sonra gazı ve max derecede havayı kısabılırsın . buda mınımum tufal demektır  ;)

yaptığım bazı profıllerı sertlık testıne sokturdum  olması gereken ne ise o çıktı..   
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

ferroburak

  • ***
  • 539
  • Meslek: Teknik
  • Yer: ankara
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #3 : 23 Şubat 2013, 20:11:41 »
Elinize sağlık.

Mehmet GENÇ

  • ***
  • 2369
  • Mehmet GENÇ-1969
    • gencbicak
  • Meslek: Bıçak imalatı-Makine Teknikeri 0 536 215 93 26
  • Yer: Giresun Merkez
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #4 : 23 Şubat 2013, 22:32:31 »
Sinan usta eline sağlık çokgüzeller .Birtanesi s şeklinde olan benim yaptığım usturaya benziyor ben bu formu çok sevmiştim
''Keskin Bıçak Ençok Sahibini Keser''

mehmet dülcek

  • ***
  • 3208
  • Yer: tuzla/istanbul
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #5 : 23 Şubat 2013, 22:41:38 »
elınıze saglık hepsı bırbırınden guzel ama benım favorım   :2up  en alttakı  :2up

Kaya

  • ***
  • 2867
  • Meslek: technik
  • Yer: Frankfurt
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #6 : 24 Şubat 2013, 12:21:25 »
S formunda usturalar cok guzel ama bileylemede sorunlu olmuyormu.bir de dikkat ettigim nokta usturalarda  sirt dayamasinin cok ince yapilmasi  orasida cabucak asininca ustura bicagini nereye dayayarak kullanicisi bileyleyecek
« Son Düzenleme: 24 Şubat 2013, 12:23:39 Gönderen: Kaya »
Alimler seyre dalar ,cahil olan dostluk düsmanlik arar

ferroburak

  • ***
  • 539
  • Meslek: Teknik
  • Yer: ankara
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #7 : 24 Şubat 2013, 18:49:08 »
S formunda usturalar cok guzel ama bileylemede sorunlu olmuyormu.bir de dikkat ettigim nokta usturalarda  sirt dayamasinin cok ince yapilmasi  orasida cabucak asininca ustura bicagini nereye dayayarak kullanicisi bileyleyecek

Bu hususlara ben de katılıyorum, tabi ustamızın kendi seçimidir.



Mehmet GENÇ

  • ***
  • 2369
  • Mehmet GENÇ-1969
    • gencbicak
  • Meslek: Bıçak imalatı-Makine Teknikeri 0 536 215 93 26
  • Yer: Giresun Merkez
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #8 : 25 Şubat 2013, 00:23:04 »
S formunda usturalar cok guzel ama bileylemede sorunlu olmuyormu.bir de dikkat ettigim nokta usturalarda  sirt dayamasinin cok ince yapilmasi  orasida cabucak asininca ustura bicagini nereye dayayarak kullanicisi bileyleyecek
usturanın profili s şeklinde bileyleme içbükey neden zor olsunki bileylemek s profil ele daha iyi yatıyor.Benim yaptığım gerçi sapı hala yarım duruyor ama http://www.bicaksanati.com/forum/index.php?topic=3941.0
« Son Düzenleme: 25 Şubat 2013, 00:24:40 Gönderen: genç bıçak »
''Keskin Bıçak Ençok Sahibini Keser''

Salim Türk

  • *
  • 6976
  • 1976
  • Meslek: Web tasarım ve programlama (Makine Öğretmeni)
  • Yer: İzmir-Buca
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #9 : 25 Şubat 2013, 00:49:16 »

Sinan ustam elinize sağlık. Araya bir tanede kamisori sıkıştırmışın. Son hallerini merakla bekliyoruz.İnternette ustura bileme ile alakalı videolara baktığımda hakikaten sırt taşa dayanarak bileme yapıyorlar. Peki bu doğru mu? Sonuçta sırtta taşlanacak ve her seferinde biraz daha farklı bileme açısı olmayacak mı? S şeklindeki usturalarda öyle sırt dayayarak bileme zaten olmaz gibi geliyor. Ama bileme konusunda Mehmet ustaya da katılıyorum. Bileme çok daha rahat olur bence. Bu arada Mehmet ustam sapın o hali bile çok güzel görünüyordu.

ersenanahtar

  • ***
  • 1362
  • SİNAN ERŞEN
    • BIÇAKLARIMIZ...
  • Meslek: anahtar&bıçakçılık
  • Yer: bandırma/balıkesir
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #10 : 26 Şubat 2013, 11:08:37 »
   Sinan ustam bunlar olmuş.Çoğu gitmiş azı kalmış.Çok güzel görünüyorlar.
 :2up :2up :2up

   Kolaylıklar dilerim.

evet ama ince işçilik daha fazla zaman alıyor :)

güzel olacaklar  :)    Sinan  termokulp ocağın neresınde ..?   profıllerın üzerine dık olarak  gelen alev   senı yanıltacaktır.  termokulpun gösterdığı rakamlardan  daha fazla ısınmış olacaktır profıller. buda tane buyumesı demek.   brulöru   profıllerın dırek uzerıne  değilde   ,alevın içeride burgaçlanarak dönebıleceği şekılde yerleştırmen gerekıyor. 

buda ocağın içerisinin  homojen bır şekılde ısınmasını sağlar.   

mesela uzun uğraşlar sonucu  ocağımın içerisinin her tarafının eşit olarak ısınmasını sağlayabıldım.  termokulp  alevın temas ettığı tam ters tarafta  . mesela ısıl işlem yapacağım zaman ıkı brülörüde yakıyorum 15/20 dk kısık gazda ocak tam olarak ısınıyor ve ondan sonra ısıl işlemı yapıyorum.   ayrıca bır avantajın ocak tamamen ısındıktan sonra gazı ve max derecede havayı kısabılırsın . buda mınımum tufal demektır  ;)

yaptığım bazı profıllerı sertlık testıne sokturdum  olması gereken ne ise o çıktı..   

çok teşekkür ederim Taner ustam verdiğin değerli bilgiler için telefonla arayabilirim detaylı bilgi edinmek için tekrardan sağol

Elinize sağlık.

teşekkürler

Sinan usta eline sağlık çokgüzeller .Birtanesi s şeklinde olan benim yaptığım usturaya benziyor ben bu formu çok sevmiştim

evet gördüm usturanızı bu sitil benimde hoşuma gidiyor

S formunda usturalar cok guzel ama bileylemede sorunlu olmuyormu.bir de dikkat ettigim nokta usturalarda  sirt dayamasinin cok ince yapilmasi  orasida cabucak asininca ustura bicagini nereye dayayarak kullanicisi bileyleyecek

şuanda pek sıkıntı görmedim bilemede lakin ileride ne olur bilemiyeceğim bizimkisi kendimce bi tasarım sadece


Sinan ustam elinize sağlık. Araya bir tanede kamisori sıkıştırmışın. Son hallerini merakla bekliyoruz.İnternette ustura bileme ile alakalı videolara baktığımda hakikaten sırt taşa dayanarak bileme yapıyorlar. Peki bu doğru mu? Sonuçta sırtta taşlanacak ve her seferinde biraz daha farklı bileme açısı olmayacak mı? S şeklindeki usturalarda öyle sırt dayayarak bileme zaten olmaz gibi geliyor. Ama bileme konusunda Mehmet ustaya da katılıyorum. Bileme çok daha rahat olur bence. Bu arada Mehmet ustam sapın o hali bile çok güzel görünüyordu.

evet sırta dayayınca orasınıda taş yiyiyor fakat oraya bir bant yapıştırılabilir gibime geliyor bu tip usturada sırta dayayarak bileme olmaz  :)
Keskin bıçak olmak için, çok çekiç yemek gerekir...

puukko

  • ***
  • 166
  • Meslek: İnsaat muhendisi
  • Yer: Özgür / Bursa
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #11 : 26 Şubat 2013, 11:32:41 »
Hepsi birbirinden güzel görünüyor yalnız bir nokta aklıma geldi eğer bu çeliğin bileşiminde civa varsa sağlığa zararlı olabilir.

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #12 : 26 Şubat 2013, 13:54:59 »
ince tanelı parlatmaya ıyı tepkı veren bır çelık 115 Cr V3.  içerisinde cıva yok  ;)
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

puukko

  • ***
  • 166
  • Meslek: İnsaat muhendisi
  • Yer: Özgür / Bursa
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #13 : 26 Şubat 2013, 15:12:34 »
ince tanelı parlatmaya ıyı tepkı veren bır çelık 115 Cr V3.  içerisinde cıva yok  ;)
Teşekkürler bilgi için, bilemesi zor olur diyebilir miyiz hani gördük ya  ;) vanadyum varmış içine diye?

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #14 : 26 Şubat 2013, 17:06:47 »
gayet rahat bılenıyor  ;)
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

Levent Bulut

  • ***
  • 112
  • Meslek: Akademisyen
  • Yer: Ankara
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #15 : 14 Nisan 2015, 15:51:23 »
Ustam ellerin dert görmesin, hepsi muhteşem görünüyor.

gokhand

  • ***
  • 1137
  • Meslek: Dış Ticaret
  • Yer: ankara
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #16 : 14 Nisan 2015, 16:00:20 »
o örs üzerinde çalışırken fayanslar çatlamıyormu  ???

ersin1

  • ***
  • 469
  • Meslek: Pvc dograma
  • Yer: istanbul bagcilar(tekirdag)
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #17 : 14 Nisan 2015, 16:44:01 »
Eline sagik sinan bitmis halleri gene bizi sasirtacaktir eminim  :2up
Ersin beceren

RSM57

  • ***
  • 2640
  • 0532 375 01 99
  • Meslek: Sıcak Dövme
  • Yer: Eyüp/İstanbul
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #18 : 15 Nisan 2015, 08:36:46 »
Ustam ellerine emeğine sağlık çok güzel bir çalışma  :2up :2up :2up

Rıza

  • *
  • 562
  • Meslek: öğretmen
  • Yer: İstanbul-Pendik
Ynt: YENİ BAŞLADIĞIM USTURALAR
« Yanıtla #19 : 15 Nisan 2015, 11:10:34 »
Sinan ustam eline emeğine sağlık.Yine çok güzel sanat eserleri göreceğiz.
Kendi tecrübelerime göre yabancıların smile dedikleri gülen ağızlı usturaların bilemesi zordur.Daha doğrusu bütün ağzın aynı keskinliğe gelmesi için taş üzerinde yapılacak x hareketinde bilek hareketini doğru yapabilmek gerekir. Burda ustura sırtının formu ile ağızın aynı paralellikte olmasına ve içbükeylik verilirken buna çok dikkat edilmesine gerek vardır.Daha önce eğeden yaptığım ve bir arkadaşa hediye ettiğim gülen ağızlı usturanın tıraşından çok memnun kaldığımı söyleyebilirim.Yine bana göre usturaların sırtında en az 1-1,5 mm sırt payı bırakmakta yarar var.Her  ne kadar sonradan burayı bantlayarak koruyabilsek te ilk ağız açmada  kaba taşlar kullanacağımız ve ağız ile sırtın taşa oturmasını ayarlayacağımız için sırttan mutlaka yenecektir.Buda bana göre usturanın sırtının dengesizliğine yol açar.Bir de genellikle karıştırılan bir şey kol kıllarını sürterek kesen alet tıraşda yapar mantığı.iyi bir tıraş performansı verebilmesi için ustura yada benzer aletlerin kol kıllarını bastırmadan havada kesmesi gerekir.Kol kıllarını havada kestiği halde tıraşından memnun olmadığım usturaları tekrar bilemek yada masatlamak zorunda kalıyorum.Özellikle çene bölgesindeki sert kıllarda iyi bilenmemiş usturada çekme olacağı için acı hissedilir.Bileme yaparken kol kıllarını havada kesme ve çıkan sese göre bilenip bilenmediğini anlıyorum.Bu aşamadan sonra da kromoksitli balsa, 1 micronluk pasta sürülmüş deri ve deri masatla devam ediyorum.Bunlar da benim acizane görüşlerim.Tabi ki ustalarım daha iyi bilir.