Yücel, Osmanın da söylediği gibi sertleştirilmiş yüzeyde eğe iş görmez, zımpara veya taş kullanman lazım. Aşağıya bir resim ekliyorum, buna göre ağzı açman gereken yer kırmızıyla çizilmiş olan yerdir, ikinci ağız dediğimiz budur. Eğer bıçağı scandi ağız yapmayacaksan çizdiğim şekilde yapman işi kolaylaştırır, bu kısmı da zaten zımparayla kolayça yaparsın, çok uzun sürmez.