İstanbuldaki ustalarıma.

[SertacMezereli]

Merhaba.
Bu siteye yaklaşık 2 aydır kayıtlıyım ve site üyeleri çok sıcak ve çok yardımcı oldular herkese teşekkür ederim.
Küçüklükten beri kendi bıçağımı yapmak istedim ve yaptım(iyi yada kötü).
Sömestrda yani 25 ocakta İstanbula gelmeyi düşünüyorum.Bana bir şeyler öğretecek ustalar varsa memnun olurum.Yaklaşık 10 gün kadar kalmayı düşünüyorum.Bir usta çıkmazsa büyük ihtimal gelmeyeceğim çünkü asıl gelmek istememim sebebi gezmekten  çok bilgi edinmek ve öğrenmek.Bana yardım ederseniz çok sevinirim.Şimdiden teşekkürler.

[SertacMezereli]

Bu arada kalacak yer sıkıntım yok.Sadece gündüzleri bir şeyler öğrensem yeter.

[emin albayrak]

istanbulun neresinde kalacaksın?

[SertacMezereli]

Semt olarak hatırlamıyorum sorarım ama avrupada gelip giderken pek sorun olmaz benim için yeter ki bir şeyler öğreneyim.

[Soytürk Dönmez]

  Sertaç kardeşim; genelde gündüzleri koşturmaca içinde geçiyor .İşten sonra 1-2 saat ( keyfim yerindeyse ) takılabiliyorum. Pazarları yorgun olmasam atıyorum kendimi atölyeye. Yani kesin bişey demek yanlış olur. İstanbulda sadece bu işle uğraşan kimse olmadığı için işin biraz zor gibi 

[SertacMezereli]

  Sertaç kardeşim; genelde gündüzleri koşturmaca içinde geçiyor .İşten sonra 1-2 saat ( keyfim yerindeyse ) takılabiliyorum. Pazarları yorgun olmasam atıyorum kendimi atölyeye. Yani kesin bişey demek yanlış olur. İstanbulda sadece bu işle uğraşan kimse olmadığı için işin biraz zor gibi 

Anlıyorum abi. Ben öğrenci olmama rağmen fazla zaman ayıramıyorum bıçağa.Maksadım bir şeyler öğrenmek 1-2 saat bile benim için yeterli.Etrafımda bu işle uğraşan kimse yok yani Mersinde.Diyeceksin internettende öğrenebilirsin ama oda yeterli olmuyor.

[ozgurozdemir]

sertaç kardeş herşeyden önce sabır bizde bu işleri  bıcak sanatının ghersayfasını okuyarak öğrendik birazda merak eline bir eğe ve yumşak çelik aldınmı sabırla eğeliyeceksin sefa ustamızın bu konuda birçok videosu var onları birkaç kere izle bıcakcılık bölümünü bir hatim et ve mutlaka güzel birşeyler cıkaracaksın

[SertacMezereli]

sertaç kardeş herşeyden önce sabır bizde bu işleri  bıcak sanatının ghersayfasını okuyarak öğrendik birazda merak eline bir eğe ve yumşak çelik aldınmı sabırla eğeliyeceksin sefa ustamızın bu konuda birçok videosu var onları birkaç kere izle bıcakcılık bölümünü bir hatim et ve mutlaka güzel birşeyler cıkaracaksın

Abi az çok eğe tutmasını ağız açmasını biliyorum.Az biraz bilgim var internetten öğrendiklerim kadar sizlerinkinin yanında devede tüy kalır belki ama benim öğrenmek istediğim biraz daha ince ayrıntılar.Sonuçta ne kadar bilgi o kadar iyi iş.

[SertacMezereli]

istanbulun neresinde kalacaksın?

Yeni öğrendim Halkalı/Atakentteymiş.

[emin albayrak]

halkalı demek ki... ben üsküdardayım. en verimli araçları da kullansan buraya gelişin yaklaşık 2 saati bulur Sertaç. her geldiğinde 2 saat vaktim olur mu ondan da emin değilim. son 10 gündür atölyeye inemiyorum bile. bence de buraya gelerek attığın taş, vurduğun kuşa değmeyebilir. ama gelirsen elbette sana kendi çapımda bildiklerimi anlatmaktan memnun olurum. ama Özgür'ün de dediği gibi, bilmekten ziyade sabırla onu uygulamak daha önemli. 

[SertacMezereli]

halkalı demek ki... ben üsküdardayım. en verimli araçları da kullansan buraya gelişin yaklaşık 2 saati bulur Sertaç. her geldiğinde 2 saat vaktim olur mu ondan da emin değilim. son 10 gündür atölyeye inemiyorum bile. bence de buraya gelerek attığın taş, vurduğun kuşa değmeyebilir. ama gelirsen elbette sana kendi çapımda bildiklerimi anlatmaktan memnun olurum. ama Özgür'ün de dediği gibi, bilmekten ziyade sabırla onu uygulamak daha önemli. 

Benim için ne öğrenirsem kardır. Özgür hocamda doğru söylüyor elbette ama bilgi olmadanda uygulama olmaz olsada zor olur.