Bıçak Ağzı (Derece) Ölçme Metodu?

[ecorotti]

Hayırlı günler. Açı ölçmek lerine şöyle bir alet alsak nasıl olur.

http://www.ebay.com/itm/Hot-Knife-Sharpener-Professional-Kitchen-Sharpening-System-Fix-angle-With-Stones-/400742336887?pt=AU_Cutlery&hash=item5d4e1ac977

Bir kaç senedir kullanıyorum fakat açı ölçmek için değil bıçak bilemek için kullanılabilecek bir alet.
Yeni versiyonları da çıktı.
http://www.aliexpress.com/item/New-Professional-Kitchen-Full-metal-Knife-Sharpener-System-Fix-angle-with-4pcs-stones/32229764991.html