Bıçak Sanatı - Forum

keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #40 : 02 Ocak 2012, 14:24:34 »

aslında bakarsan bana sizin ocaktan lazım ama  :(  ne güzel ısı kontrollü kaç derece ısıda olduğunuda görüyosun. hem kömürle uğraşmıyosun.
[/quote] 


yapımı çok basit Murat ;)  bende gözumde çok buyutuyordum  ama sağolsun  Emre ve Sefa ustanın bılgı ve deneyımlerınden yararlanarak bır gunde ocağı yaptım.
ızalasyon malzemesınden "seramık battanıye"  sakın ola kaçma.  ısıyı aynı şekılde muhafaza etmek ıstıyorsan . brülörde bıraz uğraştım ayarı tutturmak için. ama tavsıyem brulörde verımlı çalıştığına tam emın olana kadar uğraş  ;)

hanı şu anda elektırıkle  çalışan ısıl işlem fırınımı yoksa senınkımı deseler tereddüt etmeden benımkı derım.

sonrası bır dıjıtal termostat ve K tıpı termokulp taktınmı tamamdır. o kadar rahat edeceksınkı :)
« Son Düzenleme: 02 Ocak 2012, 14:26:20 Gönderen: Taner Salar »
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

murat güleç

  • ***
  • 1029
  • Yer: Ordu
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #41 : 02 Ocak 2012, 14:38:50 »

aslında bakarsan bana sizin ocaktan lazım ama  :(  ne güzel ısı kontrollü kaç derece ısıda olduğunuda görüyosun. hem kömürle uğraşmıyosun.
 


yapımı çok basit Murat ;)  bende gözumde çok buyutuyordum  ama sağolsun  Emre ve Sefa ustanın bılgı ve deneyımlerınden yararlanarak bır gunde ocağı yaptım.
ızalasyon malzemesınden "seramık battanıye"  sakın ola kaçma.  ısıyı aynı şekılde muhafaza etmek ıstıyorsan . brülörde bıraz uğraştım ayarı tutturmak için. ama tavsıyem brulörde verımlı çalıştığına tam emın olana kadar uğraş  ;)

hanı şu anda elektırıkle  çalışan ısıl işlem fırınımı yoksa senınkımı deseler tereddüt etmeden benımkı derım.

sonrası bır dıjıtal termostat ve K tıpı termokulp taktınmı tamamdır. o kadar rahat edeceksınkı :)

[/quote]
aslında hemen yaparım ama kaynak ve taşlama makinem yok. sanayide tanıdık var onlarla beraber yapılır fakat bir sürü geeksiz sorularına cevap vermek sıkıcı olur. bu arada maliyeti ortalama ne kadar tutuyor.

meteoravcısı

  • ***
  • 475
  • ORKUN
  • Meslek: işletmeci
  • Yer: izmir
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #42 : 02 Ocak 2012, 17:36:22 »

[/quote] 


yapımı çok basit Murat ;)  bende gözumde çok buyutuyordum  ama sağolsun  Emre ve Sefa ustanın bılgı ve deneyımlerınden yararlanarak bır gunde ocağı yaptım.
ızalasyon malzemesınden "seramık battanıye"  sakın ola kaçma.  ısıyı aynı şekılde muhafaza etmek ıstıyorsan . brülörde bıraz uğraştım ayarı tutturmak için. ama tavsıyem brulörde verımlı çalıştığına tam emın olana kadar uğraş  ;)

hanı şu anda elektırıkle  çalışan ısıl işlem fırınımı yoksa senınkımı deseler tereddüt etmeden benımkı derım.

sonrası bır dıjıtal termostat ve K tıpı termokulp taktınmı tamamdır. o kadar rahat edeceksınkı :)
[/quote]

Taner, yakıt gideri nasıl? Sanayi tipi tüpler 150 - 180 civarı sanırım. Bir tüp sana ne kadar gidiyor? Ertuğrul Beyin elektrikli fırını bir bıçağı 3 - 5 TL gibi bir rakama ısıl işlemini gerçekleştiriyordu sanırım.

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #43 : 02 Ocak 2012, 17:55:37 »
propan tüpü 45 kg 280 tl :(
esasen bunu bıcak yaparken tartarak değerlendirmek lazım fiyat acısından  ama 100 tane yapar kanatindeyim ama  200 de yapabilir uygun koşullarda
tanaer ustanın tüpü ile ben 5tane ısıl işlme yaptım kapattıktan sonrada 2-3 tanede carbon çeliği ısıl işlemi yapılabilir gibi duruyor :)

ortalama 1,5 tl ile 2,8 tl arası değişir maliyet.
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #44 : 02 Ocak 2012, 18:20:07 »

aslında bakarsan bana sizin ocaktan lazım ama  :(  ne güzel ısı kontrollü kaç derece ısıda olduğunuda görüyosun. hem kömürle uğraşmıyosun.
 


yapımı çok basit Murat ;)  bende gözumde çok buyutuyordum  ama sağolsun  Emre ve Sefa ustanın bılgı ve deneyımlerınden yararlanarak bır gunde ocağı yaptım.
ızalasyon malzemesınden "seramık battanıye"  sakın ola kaçma.  ısıyı aynı şekılde muhafaza etmek ıstıyorsan . brülörde bıraz uğraştım ayarı tutturmak için. ama tavsıyem brulörde verımlı çalıştığına tam emın olana kadar uğraş  ;)

hanı şu anda elektırıkle  çalışan ısıl işlem fırınımı yoksa senınkımı deseler tereddüt etmeden benımkı derım.

sonrası bır dıjıtal termostat ve K tıpı termokulp taktınmı tamamdır. o kadar rahat edeceksınkı :)

aslında hemen yaparım ama kaynak ve taşlama makinem yok. sanayide tanıdık var onlarla beraber yapılır fakat bir sürü geeksiz sorularına cevap vermek sıkıcı olur. bu arada maliyeti ortalama ne kadar tutuyor.
[/quote]

ıkı adet menteşe  8tl
hurda tüp             25 tl
seramık battanıye  110 tl     " o zamanlar şimdi fıyatını bılmıyorum.1480c dayanımlı 5cm kalınlığındakını almıstım "
reflakter çımento  50 tl  idi..
2,5 boru    15 cm            brülör gırışı ıçın 
metrık 10 5cm 4 adet setuskur   brülörü  gönyede sabıtleyebılmek için
tornacıya 10 tl boruya dış açıldı 4 adet
galvenız kare tel     15 tl
2mt  30x30x3mm profıl tablası için 10 tl
geriside senın işçiliğin..   ;)
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #45 : 02 Ocak 2012, 18:25:14 »

 


yapımı çok basit Murat ;)  bende gözumde çok buyutuyordum  ama sağolsun  Emre ve Sefa ustanın bılgı ve deneyımlerınden yararlanarak bır gunde ocağı yaptım.
ızalasyon malzemesınden "seramık battanıye"  sakın ola kaçma.  ısıyı aynı şekılde muhafaza etmek ıstıyorsan . brülörde bıraz uğraştım ayarı tutturmak için. ama tavsıyem brulörde verımlı çalıştığına tam emın olana kadar uğraş  ;)

hanı şu anda elektırıkle  çalışan ısıl işlem fırınımı yoksa senınkımı deseler tereddüt etmeden benımkı derım.

sonrası bır dıjıtal termostat ve K tıpı termokulp taktınmı tamamdır. o kadar rahat edeceksınkı :)
[/quote]

Taner, yakıt gideri nasıl? Sanayi tipi tüpler 150 - 180 civarı sanırım. Bir tüp sana ne kadar gidiyor? Ertuğrul Beyin elektrikli fırını bir bıçağı 3 - 5 TL gibi bir rakama ısıl işlemini gerçekleştiriyordu sanırım.
[/quote]

propan tüpü 240 tl,ye alıyorum  tabı fıyat bana bu şekılde ;)  damast çalışmazsam  ilk tüp 8,5 ay gıtmıstı.  termokulp taktıktan sonra  çok verımlı bır şekılde kullanmaya başladım.

hanı Özgür 200 bıçak dıyor ya  bence çok daha fazlası yapılabılınır şu durumda.  önemlı olan brülörün hava yakıt ayarını düzgün yapmak. ve ocağın  ızalasyonu çok ıyı olmalı  ;)
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #46 : 02 Ocak 2012, 19:00:40 »

aslında bakarsan bana sizin ocaktan lazım ama  :(  ne güzel ısı kontrollü kaç derece ısıda olduğunuda görüyosun. hem kömürle uğraşmıyosun.


kömüre bayılırım

ben ısıl işlemden sonra kebab pişirip yiyorum ya siz ;D
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #47 : 02 Ocak 2012, 19:10:58 »
yapalım bır tane sana Yusuf. bu arada pırzoları istediğin derecede pişirirsin  ;D   şaka bır yana yapmaya nıyetlı arkadaşlara tavsıye ederım herşey daha çabuk ve net oluyor..
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #48 : 02 Ocak 2012, 19:18:31 »
yapalım bır tane sana Yusuf. bu arada pırzoları istediğin derecede pişirirsin  ;D   şaka bır yana yapmaya nıyetlı arkadaşlara tavsıye ederım herşey daha çabuk ve net oluyor..

şaka şaka hamon için şart tabi ;)

Taner çok sağol ben ocağımdan gayet memnunum

yaparsam benim ocağın 1 metre boyunda olanını yaparım ilerde

« Son Düzenleme: 02 Ocak 2012, 19:21:47 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

murat güleç

  • ***
  • 1029
  • Yer: Ordu
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #49 : 02 Ocak 2012, 19:29:52 »

aslında bakarsan bana sizin ocaktan lazım ama  :(  ne güzel ısı kontrollü kaç derece ısıda olduğunuda görüyosun. hem kömürle uğraşmıyosun.


kömüre bayılırım

ben ısıl işlemden sonra kebab pişirip yiyorum ya siz ;D
hemen yere döküp su ile södürürüm.  :) bir sonraki işlemde kullanmak için. nede olsa pahallı. 3 kg 10 tl. 
yapalım bır tane sana Yusuf. bu arada pırzoları istediğin derecede pişirirsin  ;D   şaka bır yana yapmaya nıyetlı arkadaşlara tavsıye ederım herşey daha çabuk ve net oluyor..
aynı teklif bana gelse kaçırmazdım hani. ;D

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #50 : 02 Ocak 2012, 19:34:52 »

hemen yere döküp su ile södürürüm.  :) bir sonraki işlemde kullanmak için. nede olsa pahallı. 3 kg 10 tl. 

benim ocak öyle günlük yanmıyorki haftada 15 günde bir

propan tüpü kadar pahalı değil beee

ocağın üzerine de çay koydunmu olay tamamdır ;)





aynı teklif bana gelse kaçırmazdım hani. ;D

ilerde belki ;)
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #51 : 02 Ocak 2012, 20:01:16 »
Murat yapmasına yapalım ama kargosuyla bıraz üzer seni  ;)   Yusuf hayatta kabul etmez bılıyorum çünkü ona açık tip lazım , yoksa nerede yapacak kebapları..? ;D
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #52 : 02 Ocak 2012, 21:09:55 »
Murat yapmasına yapalım ama kargosuyla bıraz üzer seni  ;)   Yusuf hayatta kabul etmez bılıyorum çünkü ona açık tip lazım , yoksa nerede yapacak kebapları..? ;D
Ordu ambarına verirsin 20 tl ye gider :)
bana gecen ambarla malzeme gönderdiler 50 kg 17tl para verdim kapı teslim :)
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ

murat güleç

  • ***
  • 1029
  • Yer: Ordu
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #53 : 02 Ocak 2012, 21:29:02 »
Murat yapmasına yapalım ama kargosuyla bıraz üzer seni  ;)   Yusuf hayatta kabul etmez bılıyorum çünkü ona açık tip lazım , yoksa nerede yapacak kebapları..? ;D
Ordu ambarına verirsin 20 tl ye gider :)
bana gecen ambarla malzeme gönderdiler 50 kg 17tl para verdim kapı teslim :)
tamda öyle diyecektim. ama Taner ustam bugün yarın evlenir değerli vaktini almak istemem açıkcası. :)

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #54 : 02 Ocak 2012, 22:19:41 »
Murat yapmasına yapalım ama kargosuyla bıraz üzer seni  ;)   Yusuf hayatta kabul etmez bılıyorum çünkü ona açık tip lazım , yoksa nerede yapacak kebapları..? ;D
Ordu ambarına verirsin 20 tl ye gider :)
bana gecen ambarla malzeme gönderdiler 50 kg 17tl para verdim kapı teslim :)
tamda öyle diyecektim. ama Taner ustam bugün yarın evlenir değerli vaktini almak istemem açıkcası. :)

evlenmeden yaptır sende :)
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: keşke 0.5 mm yukarıda olsaydı...
« Yanıtla #55 : 02 Ocak 2012, 22:51:39 »
Murat yapmasına yapalım ama kargosuyla bıraz üzer seni  ;)   Yusuf hayatta kabul etmez bılıyorum çünkü ona açık tip lazım , yoksa nerede yapacak kebapları..? ;D
Ordu ambarına verirsin 20 tl ye gider :)
bana gecen ambarla malzeme gönderdiler 50 kg 17tl para verdim kapı teslim :)
tamda öyle diyecektim. ama Taner ustam bugün yarın evlenir değerli vaktini almak istemem açıkcası. :)

evlenmeden yaptır sende :)

acele etmeyin evlensin bi  ;)
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...