birkaç soru

[murat güleç]

eğede w1, w2, 1095 çeliklerinden başka çelikler kullanılır mı?
o1,o2 çeliği eğede kullanılır mı ve bu çeliklere suda kesintili su verilir mi?
bunları eğe çeliğinden son yaptığım bıçakta yaşadığım sorundan dolayı soruyorum. bugün tekrar pirinç çubuk testinden geçireyim dedim çok bastırınca çıtlama yaptı. menevişini ilk önce 2x30 250 derecede yaptım. bugün sorunu fark edince 250 derecede 1 saat kesintisiz meneviş yaptım pirinç çubuk testinde çok bastırınca yine çıtlama yapıyor.sanırım çok sert. şimdi 250 derecede 2 saat kesintisiz olmak üzere fırına bıraktım. son yaptığım bıçakla beraber aynı çelik ve ikisini birden ocağa atıp aynı sıcaklıkta suları verildi. diğeri yamulma yapınca uğraşmamak için kırıp içine baktım tane büyümesi denilen birşey yoktu içi çimento gibi incecik yapılıydı. acaba sizce ters giden nedir?

[ozgurozdemir]

esasen tersgiden birşey yok yanlızca meneviş sıcaklığını 300 derecede tutarsan daha sağlıklı olacaktır w-1 ise malzeme şu an 64 hrc sertliktedir muhakkak.

[murat güleç]

verdiğin bilgiler için teşekkürler abi. ah neden 250 derecede yapıyorum çünkü fırının son ayarı bu. artık yeni model fırını olan bir komşuya rica edecez demek ki? bu arada bıçak meneviş hastası oldu.

[sefaçabuk]

Menevişlemenin fazlasından bir şey olmaz Murat  Fırında bekleme kadar etkili sonuç vermesede işlemi mutfak ocağında da yapabilirsin. Parlak yüzeyde lacivert renk oluşmaya başlayıncaya kadar ısıtırsan buda işine yarar.