Bıçak Sanatı - Forum

Boynuz saplı mutfak bıçağı...

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« : 24 Aralık 2011, 20:01:58 »
bu gün yeni mutfak bıçağı aldım









boynuz saplı

boynuz saplı mutfak bıçağı olurmu demeyin
olmuş

dikkat ettim sudan bozulmasın diye dışına şeffaf bir epoksi atılmış

genede dikkatli kullanmak lazım suyla fazla yüz göz olmaması gerek

bunlagüzel yemeklere imza atacam kısmetse

iyi yemek yaparım değişik tatları severim

bu göbeği pilavla makarnayla yapmadık tabi

gurmeyim
 
ama sonradan gurme  ;D :D :D

bunlarda benim mutfakta olmazsa olmazlarım  ;)



















elimden düşmez bu

kolay ve iyi biley tutuyor ;)



 bu da en çok sevdiğim ispanyol malı sebze bıçağım

ama donmuş tereyağ keserken kanırtılıp sapı çatlatılmış

ah şu bıçak düşmanı kadınlar :(

yasakladım artık bıçaklarımı kullanmayı :-\


« Son Düzenleme: 24 Aralık 2011, 20:40:00 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #1 : 24 Aralık 2011, 20:09:35 »
beyaz kabzalı ilginç bir namluya sahip değişik bir bıçakmış, nerelerde hangi amaçla kullanılıyor acaba?
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #2 : 24 Aralık 2011, 20:11:12 »
aha ilave bi foto da geldi tam ben yazarken soruyu  8)
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #3 : 24 Aralık 2011, 20:11:31 »
garnitür bıçağı
patates havuç dilimlemeye abi
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #4 : 24 Aralık 2011, 20:13:05 »
anladım manevrayı, zikzaklı süslü salata. restoran işi  :2up
bir kaç victorinox bende de var, süper kesme hizmeti.  ^-^
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #5 : 24 Aralık 2011, 20:17:19 »
anladım manevrayı, zikzaklı süslü salata. restoran işi  :2up


 ;)
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #6 : 24 Aralık 2011, 20:23:47 »
benim parmaklardaki gomalak cila ;D
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

OnurErdogan

  • ***
  • 383
  • Onur ERDOĞAN - 1979
  • Meslek: bilgisayar satis ve destek
  • Yer: istanbul
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #7 : 24 Aralık 2011, 20:25:46 »
çok yakışıklı bi mutfak bıçağı o mıknatıslı bıçaklıktan bende çok aradım bulamadım nerden edindiniz acaba.
Si vis pacem, para bellum.

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #8 : 24 Aralık 2011, 20:29:10 »
pirge bursa
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #9 : 24 Aralık 2011, 20:34:05 »
benim parmaklardaki gomalak cila ;D


onu farkettim,
Yusuf hoca yine bişeyler yapıyor diye düşündüm.. kutu cilalanıyor galiba


o çatlağı da epoksiyle doldurmak lazım bir an önce..


detay detay:
bak hocam benim meslek bu fotolarda ne görüyor:
1.rosa minho doğal granit mutfak tezgahı,
2.2x2 mozaik seramik-çini-seramik tezgah arkalığı
3.hazır profil üst dolap ışık bantı ki kırmızı, muhtemelen dolap kapaklarında da kırmızı mevcut
4.üstü dolaplı buzdolabı yeri,
5.dolapların gövdesi (beyaz yada bej) foto belirsiz biraz.
6.bambu kesme tahtası..


forum gözüyle bakınca: oooo ne güzel bıçaklar..
« Son Düzenleme: 24 Aralık 2011, 20:46:49 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #10 : 24 Aralık 2011, 20:41:44 »
benim parmaklardaki gomalak cila ;D


onu farkettim,
Yusuf hoca yine bişeyler yapıyor diye düşündüm.. kutu cilalanıyor galiba


o çatlağı da epoksiyle doldurmak lazım bir an önce..

epoksi yok japona siyah ayakkabı boyası katsam? ;D
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

ilhanbakan

  • ***
  • 28
  • İlhan BAKAN
  • Meslek: aşçı
  • Yer: istanbul/Sancaktepe
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #11 : 24 Aralık 2011, 20:42:47 »
çok yakışıklı bi mutfak bıçağı o mıknatıslı bıçaklıktan bende çok aradım bulamadım nerden edindiniz acaba.
Onur bey evinize en yakın İKEA mağazasında bulabilirsiniz. Ayrıca mutfak için dövme çelik bıçakta satıyorlar bende bir tane soyma bıçağı var ağız tutuşu çok iyi. Bu arada hala varmı emin değilim ama damascus olanları bile vardı  :-\

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #12 : 24 Aralık 2011, 20:42:59 »
japona soda katılarak dolgu yapıldığını gördüm ama boya bilmem Hocam  8)
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #13 : 24 Aralık 2011, 20:44:45 »

detay detay:
bak hocam benim meslek bu fotolarda ne görüyor:
1.rosa minho doğal granit mutfak tezgahı,
2.2x2 mozaik seramik-çini-seramik tezgah arkalığı
3.hazır profil üst dolap ışık bantı ki kırmızı, muhtemelen dolap kapaklarında da kırmızı mevcut
4.üstü dolaplı buzdolabı yeri,
5.dolapların gövdesi (beyaz yada bej) foto belirsiz biraz.
6.bambu kesme tahtası..


forum gözüyle bakınca: oooo ne güzel bıçaklar..

+ zeytin yağı  :D :D

iyiki mutfağın genel görünüşünü çekmemişim abi

sayacaktın erinmeden
 
dedektif gibisin abi
mimar olunca tabi;)
görünmeyen başka ne detaylar var?
« Son Düzenleme: 24 Aralık 2011, 20:50:12 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #14 : 24 Aralık 2011, 21:02:04 »
zeytinyağına ve kaşıklığa karışmak istemedim fakat......


kaşıklık oradaysa lavabo hemen sağda,
sonra biraz daha mutfak tezgahı ve sonra ocak.
ocak mutfağın sonundaysa demekki kapı o yanda (gaz girişinden dolayı) mutfak kapısından çıkınca solda sokak kapısı.
sokak kapısından girince solda wc sağda mutfak,
mutfaktan sonra salon, salonun balkonuna mutfak buzdolabı karşısından çıkılıyor...


falan filan diye bi atayım bari.....   ne dersin  8)



gerçi Adana da evler çok büyüktür, ama Osmaniyeyi bilmeyince bina boyutunun standart olduğunu varsaydım...
« Son Düzenleme: 24 Aralık 2011, 21:08:30 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #15 : 24 Aralık 2011, 21:10:51 »
zeytinyağına ve kaşıklığa karışmak istemedim fakat......


kaşıklık oradaysa lavabo hemen sağda,
sonra biraz daha mutfak tezgahı ve sonra ocak.
ocak mutfağın sonundaysa demekki kapı o yanda (gaz girişinden dolayı) mutfak kapısından çıkınca solda sokak kapısı.
sokak kapısından girince solda wc sağda mutfak,
mutfaktan sonra salon, salonun balkonuna mutfak buzdolabı karşısından çıkılıyor...


falan filan diye bi atayım bari.....   ne dersin  8)



gerçi Adana da evler çok büyüktür, ama Osmaniyeyi bilmeyince bina boyutunun standart olduğunu varsaydım...

 :D :D

abi antepte bu ev 2+1
tezgahı iyi bildin ama...
doğalgaz bağlı değil
ondan kapı buzdolabının yanında

eski adana evleri çok yüksek tavanlı abi

4 metre var

serin olsun diye 

bide 2 kanatlı giriş kapısından girince ana salon olur
kapının karşısında yine bir iki kanatlı arka kapı olur 

yazın iki kapı da kanatlarıyla beraber açılır

rüzgar evin arkasından girer önünden çıkar

püfür püfür  ^-^
« Son Düzenleme: 24 Aralık 2011, 21:20:37 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #16 : 24 Aralık 2011, 21:15:10 »
zeytinyağına ve kaşıklığa karışmak istemedim fakat......


kaşıklık oradaysa lavabo hemen sağda,
sonra biraz daha mutfak tezgahı ve sonra ocak.
ocak mutfağın sonundaysa demekki kapı o yanda (gaz girişinden dolayı) mutfak kapısından çıkınca solda sokak kapısı.
sokak kapısından girince solda wc sağda mutfak,
mutfaktan sonra salon, salonun balkonuna mutfak buzdolabı karşısından çıkılıyor...


falan filan diye bi atayım bari.....   ne dersin  8)



gerçi Adana da evler çok büyüktür, ama Osmaniyeyi bilmeyince bina boyutunun standart olduğunu varsaydım...

 :D :D

abi antepte bu ev 2+1
tezgahı iyi bildin ama...
doğalgaz bağlı değil
ondan kapı buzdolabının yanında



tüh...
doğru ya Antepteydin... :D
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #17 : 24 Aralık 2011, 21:25:15 »
abi fotoğrafta kaçırdığın birşey var

1 adet göbek ;D



 
yukarı bak :2up
« Son Düzenleme: 24 Aralık 2011, 21:26:48 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #18 : 24 Aralık 2011, 21:29:28 »
abi fotoğrafta kaçırdığın birşey var

1 adet göbek ;D



yukarı bak :2up


tombiş bir el görünce anladım fakat yazılmaz dedim Yusuf Hocam,
laf aramızda artık aynısından bir adet te bende var..  :))

ama bu fotodan değil bıçağı eğen el fotosundan anladım
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: Boynuz saplı mutfak bıçağı...
« Yanıtla #19 : 24 Aralık 2011, 21:50:59 »
atmayın kardeşim şu bıcakları bulaşıkmakinasına olsun bitsin
bu arada benim mutfakta nedense benim yaptıklarım değilde baktımda gavur yapımları kulanılıyor yarin ilk işim kendi yapımlarımı mutfak kulanımına uygulamak :)
 >:D
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ