Ürünlerim 2

[Mehmet GENÇ]

Ürünlerimden bazıları

[Osman Güney]

Gerçekten güzel bıçaklar elinize sağlık. Acaba çelik nedir.

[tarpoon]

çakı güzel olmuş acaba kullandığınız çelık nedır.?   yapım aşamalarını   görsel olarak yayınlarsanız sevınırım.

[Mehmet GENÇ]

Övgülerinize çok teşekkür ederim.Kullandığım çelik 420 aslında 440C arıyorum ama bir türlü bulamadım.Nereden bulabileceğim konusunda yardımcı olacak arkadaşlar varsa şimdiden teşekkür ederim.Yapım aşaması resmi şuan elimde yok tekrar yaptığımda çekeceğim ozaman yayınlarım Saygılar

[tarpoon]

özgür arkadaşımızda vardı bır aralar  .   

[sefaçabuk]

İkinci sıradaki tam bir Giresun bıçağı, görmeyeli epeyce olmuştu, elinize sağlık.

[Mehmet GENÇ]

Evet o zaten giresun bıçağı diye geçiyor.Memleket neresi bıçağı tanıdığınıza göre yakın bir ilginiz var

[sefaçabuk]

Yok memleket Giresun değil ama orada çok eş dost var, bu nedenle çok gördüğüm bir bıçaktı.

[Mehmet GENÇ]

Anladım ,burada karalahana doğramaya uygun olduğu için tercih ediliyor.Bende zaten isteyen olursa arada yapıyorum

[durukan]

440 c bulamazsanız 440 b arayın.  yolda kalmazsınız.

[Mehmet GENÇ]

      Evet doğru söylüyorsunuzda ben 440 hiç bulamadım 420 ile idare ediyotum suyunu biraz sert vermek zorunda kalıyorum.Kasp bıçağı ağırlıkta yaptığımdan yarı yolda bırakmamak gerekiyor.Sığırın boğazını tek çekmeye kesmesi gerkiyor.gerçi memnunlar ama daha kaliteli çelik çok daha iyi olur.

[emrekipmen]

      Evet doğru söylüyorsunuzda ben 440 hiç bulamadım 420 ile idare ediyotum suyunu biraz sert vermek zorunda kalıyorum.Kasp bıçağı ağırlıkta yaptığımdan yarı yolda bırakmamak gerekiyor.Sığırın boğazını tek çekmeye kesmesi gerkiyor.gerçi memnunlar ama daha kaliteli çelik çok daha iyi olur.

D2 paslanmaz, sadece lekelenir, bundan dolayı bence rahatlıkla kullanabilirsiniz, sadece müşterinize belirtmeniz gerekir tam paslanmaz olmadığını, ancak D2'nin eline su dökemez çoğu paslanmaz, hele keskinliğini muhafaza etme konusunda 440C bile yarı yolda kalır 

[damascus]

Ellerinize sağlık. 2 nolu bıçak lahana bıçağı olarak geçiyor değil mi. Haluk abiyi tanıyormusunuz. Oda bıçak üretimi yapıyor. Giresunda.

[Mehmet GENÇ]

    Doğrudur giresun lahana bıçağı,Evet tanıyotum siz nerelisiniz nereden tanıyorsunuz

[damascus]

    Doğrudur giresun lahana bıçağı,Evet tanıyotum siz nerelisiniz nereden tanıyorsunuz

Ben Kırıkkale liyim ama Haluk abiyle internet üzerinden tanıştık süreki teleon ile iletişm kuruyoruz. Daha yüz yüze görüşmek nasip olmadı.

[Mehmet GENÇ]

Anladım giresunda toplam 3 tane bıçakcı var bir tane daha vardı geçen yıl üzerine ağaç devrildi ve vefat etti büyük usta 65 yıllık bıçak ustasıydı onun haricinde şehir merkezinde Haluk abi,Ülper köyünde Şahin ve ben varım bende şehir merkezindeyim ama ben evde yapıyorum dükkanım yok ama bütün bıçakcılar birbirini tanır.Saygılar

[yusuf biçer]

bi de Haluk Demirkılıç var ama o keyfi varsa bıçak zihgir yapar keyfi yoksa ı ıhh benim domuz azı dişinden bıçakları Haluk usta yaptı