#15 --------------- D2 Mutfak bıçağı

[Ertarda]

Tolga kardeşimin gönderdiği 1,5 mm kalınlıktaki D2 çelikten ilk çalışmam.
1,5 mm'den olsa olsa mutfak bıçağı olur. Zaten uzun süredir kafamda bu proje vardı.
İnce çeliği de bulunca tam zamanıdır dedim.
Bu sayede içişleri bakanının dırdırından da kurtulmuş oldum. "O kadar bıçak yapmışım hep kendimeymiş, bir tane de mutfak için yapsaymışım" falan.
Umarım içişleri bakanı beğenir.


By ertarda at 2011-10-11

By ertarda at 2011-10-11

By ertarda at 2011-10-11

[Oğuzhan GÜVEN]

Ertuğrul bey bence yoruma gerek yok. Tek kelime ile harika.

[barbarosreis]

Abi sana yeter 15 tane bıçak daha bence yapma bizim de hevesimizi kırma seninkilere baktıkça komplekse sokuyorsun insanı yahu

[tolga arıkan]

Abi çok güzel olmuş, eline sağlık  Hiç taşlama açısı verdin mi, yoksa direk ağız mı açtın?

[emrekipmen]

Balçak olayına bayıldım, gerçi Bodrum'da konuşmuştuk bu sistemi, itiraf etmeliyim ki tam anlamamışım neden bahsettiğini, harbiden güzelmiş.  Form olarak zaten en iyi işleyen meyve-sebze bıçağı formu. Ancak Tolga'nın merak ettiği şeyi merak ettim, sanki tüm çeliği kuyruk dahil ağza doğru inceltmişsin gibi duruyor.

Ahşapta ne uyguladın sudan korumak için?

[durukan]

biraz daha farklı açılardan fotograf koyabilsen çok güzel olur..

[Ertarda]

Balçak olayına bayıldım, gerçi Bodrum'da konuşmuştuk bu sistemi, itiraf etmeliyim ki tam anlamamışım neden bahsettiğini, harbiden güzelmiş.  Form olarak zaten en iyi işleyen meyve-sebze bıçağı formu. Ancak Tolga'nın merak ettiği şeyi merak ettim, sanki tüm çeliği kuyruk dahil ağza doğru inceltmişsin gibi duruyor.

Ahşapta ne uyguladın sudan korumak için?

Abi çok güzel olmuş, eline sağlık  Hiç taşlama açısı verdin mi, yoksa direk ağız mı açtın?

Çelik kalınlığı 1,5 mm idi. Tüm profil boyunca inceltme yaparak ağzı 0,7 mm'ye düşürüdüm. Su verme esnasında nahoş olaylar olmasın diye daha fazla inceltmeye korktum. Fakat bu kadar küçük bir açıda ağız açınca taşlama eşiğini düzgün çıkartmak çok zormuş. Bir kaç çizgi oluşunca son anda, balçağı takmadan hemen önce karar verip tüm taşlama eşiğini zımparayla sildim. O yüzden hiç ağız açılmamış gibi gözüküyor.
Sapı sudan korumak için siyanakrilat kaplayacağım. Kesin çözüm olmasa da hiç yoktan iyidir. Bu işi bu akşam yapmayı düşünüyorum. Genelde kaplamayı tv seyrederken yapıyorum. Reklamlarda yapıştırıcıyı sürüyor, film esnasında da 2000 zımpara ile bıçağa hiç bakmadan zımparalıyorum. Son katı ise biraz dikkatli yapıp işi bitiriyorum.

[spyderCollector]

Yetenek, Keyf, Sabır ve Bilgi...
bir insanda toplanırsa işte böyle 15 lerce de bıçak olur..
Tek kelime..  SÜPER siniz, Ertuğrul bey.. 

[Ertarda]

Yetenek, Keyf, Sabır ve Bilgi...
bir insanda toplanırsa işte böyle 15 lerce de bıçak olur..
Tek kelime..  SÜPER siniz, Ertuğrul bey.. 

Çok gururum okşandı. Bu lafların üzerine ben şimdi bir 15 bıçak daha yapmazmıyım. 

[emin albayrak]

abi çok şık, çok güzel bir bıçak olmuş gerçekten de. balçak ayrı bir tasarım ve zerafet örneği. çok beğendim, ellerine sağlık

[DUMRU]

Eline sağlık ustam. İçişleri bakanına da hayırlı olsun.

Şu balçağın yapımını paylaşabilirmisiniz?

[spyderCollector]

........................Çok gururum okşandı. Bu lafların üzerine ben şimdi bir 15 bıçak daha yapmazmıyım. 

zevkle de seyrederiz biz de o 15 bıçağı daha..

Ertuğrul bey, benim gerçekten merak ettiğim, nasıl bir atölye ortamı yaptınız kendinize, nerede ve ne şartlarda üretim yapıyorsunuz?
makina parkurunuz ve el aletleriniz nelerdir?  gibi 
mahsuru olmazsa fotoğraflı bir şekilde bu bilgiyi de rica etsek sizden, ne dersiniz..

[sefaçabuk]

Ertuğrul bu tür balçağı forumda ilk kez görüyoruz, öncelikle bunun için tebrikler. Bıçak hem genel formuyla hemde titiz işçiliğiyle göz dolduruyor. Ellerine sağlık, çok güzel olmuş bende çok beğendim

[Ertarda]

Eline sağlık ustam. İçişleri bakanına da hayırlı olsun.

Şu balçağın yapımını paylaşabilirmisiniz?

Balçağın aparatı bu. 2 parça 10 x 30 mm çeliğin lamanın uç kısmını şekillendirdim. İstenen her şekil yapılabilir, mesela dairesel de olabilir. Uç kısmına 2 adet de 4 mm delik deldim. 2 mm prinç plakadan balçak malzemesini kesiyorum. 4 mm deliklerini delip lamaların arasına ikisini birden cıvatalarla sıkıştırıyorum. Daha sonra sarı malzemeyi ocakta ısıtıp birini sağa birini sola ayırıp çekiçle dövüyorum.  4 mm delikler daha sonra balçak pimi deliği olarak kullanılıyor.


By ertarda at 2011-10-11

[Ertarda]

Ertuğrul bey, benim gerçekten merak ettiğim, nasıl bir atölye ortamı yaptınız kendinize, nerede ve ne şartlarda üretim yapıyorsunuz?
makina parkurunuz ve el aletleriniz nelerdir?  gibi 
mahsuru olmazsa fotoğraflı bir şekilde bu bilgiyi de rica etsek sizden, ne dersiniz..

Atelye olarak dublex evin çatı arasını kullanıyorum. 60 metrekare çatı alanının 30 metrekare kadarı ayakta durulabilecek kadar yüksek.


By ertarda at 2011-10-11

Atelyede kendi yaptığım bir bant zımpara makinem var.

By ertarda at 2011-10-11

Sap yapımında kullandığım ahşap kesimi için bir sunta kesmeyi ters çevirip tablaya bağladım hızar oldu.

By ertarda at 2011-10-11

Gerisi de işte el aletleri, matkap, dekubaj, avuç taşlama, dremel bir de taş motoru.

By ertarda at 2011-10-11

[sefaçabuk]

Ertuğrul valla hayran kaldım atelyene, dilerim daha nice işler çıkarasın.

[spyderCollector]

Aynen ben de bayıldım atelyeye, 
en güzel tarafı da akşam sabah farketmez dilediğiniz anda çıkar çalışabilirsiniz atelyenizde..

üşenmeyip bizi atelyenizde gezdirdiğiniz için ayrıca teşekkür ederim, kalın sağlıcakla. 

[Bekir Çankırı]

  Bıçağına zarif  ve  özel bir  katkı sunan  balçak  tasarımın  kadar , bu balçak  formu için   düşünüp , tasarladığın  aparat (  hacat ) da , özgün  ürünler için  özgün  yöntemlerin bulunması  gereğini  ispatlıyor  Ertuğrul .
İşini  farklılaştırmak  da bu  olsa  gerek .

[mehmethakan]

Ertuğrul Bey kardeşim,
çok güzel olmuş bıçak.
Atölye de harika hele çekmecenin içindeki bölmelere bayıldım.

[tarpoon]

bıçak çok güzel olmuş balçaklar ise bence çok yakışmış bu bıçağa.   elıne  koluna sağlık.