Mini Tanto

[sefaçabuk]

Ne zamandır iş paylaşmamıştım, tekrara düşmemek için ara vermiştim, biraz farklı ve pratik yapımı olan bir iş olduğu için paylaşayım dedim. Görüleceği üzere fazlaca bir detayı yok, tek ağızlı bir bıçak ve sapta paracord sarılı.
Çelik: N695
Kalınlık: 3 mm
Toplam uzunluk: 180 mm
Namlu: 90 mm
Menevişleme: 180 derecede iki kez ikişer saat.

[dela]

Hocam elinize sağlık. Hoş bir çalışma olmuş. 

İkinci ağza niye ihtiyaç hissettiğinizi düşünürken, bıçağın diğer yüzünü gösteren resmi görünce, bıçağın doğal dokusunun pürüzsüz olmaması nedeniyle o taraftan da çok ince de olsa bir ağız açılması lüzümlü olmuş diye düşündüm.
Sonra düşünürken, bu tip tek taraflı taşlamada, taşlanmış taraftan değil de, sadece taşlanmamış taraftan kesici ağız açılsa kesme performansı açısından nasıl bir durum ortaya çıkardı diye geçti içimden.
Denerim ama deneyene kadar patlarım. 

[orkunaydin350]

Hocam elinize sağlık. Hoş bir çalışma olmuş. 

İkinci ağza niye ihtiyaç hissettiğinizi düşünürken, bıçağın diğer yüzünü gösteren resmi görünce, bıçağın doğal dokusunun pürüzsüz olmaması nedeniyle o taraftan da çok ince de olsa bir ağız açılması lüzümlü olmuş diye düşündüm.
Sonra düşünürken, bu tip tek taraflı taşlamada, taşlanmış taraftan değil de, sadece taşlanmamış taraftan kesici ağız açılsa kesme performansı açısından nasıl bir durum ortaya çıkardı diye geçti içimden.
Denerim ama deneyene kadar patlarım. 

Mehmet hocam sen sorunca benim de kafamda çözemediğim, canlandıramadığım bir senaryo oldu bu. Acaba nasıl dalar, kesme yönü sapar mı, kestiği objenin içinde ilerlerken sürekli bir yöne çeker mi, yoksa klasik çift taraflı bıçaklar gibi dümdüz ilerier mi? Sanırım hayali olarak bir iskarpelaya sırttan da kesizi ağız açmışız gibi hayal etsek yanlış olmaz. Bana hayali olarak çok stabil olmayacağı ve sürekli araba direksiyonunda olduğu gibi bir düzeltme vermek gerekeceğini düşündürdü. Sefa hocamın yorumunu ben de merak ediyorum.

[sefaçabuk]

Hocam elinize sağlık. Hoş bir çalışma olmuş. 

İkinci ağza niye ihtiyaç hissettiğinizi düşünürken, bıçağın diğer yüzünü gösteren resmi görünce, bıçağın doğal dokusunun pürüzsüz olmaması nedeniyle o taraftan da çok ince de olsa bir ağız açılması lüzümlü olmuş diye düşündüm.
Sonra düşünürken, bu tip tek taraflı taşlamada, taşlanmış taraftan değil de, sadece taşlanmamış taraftan kesici ağız açılsa kesme performansı açısından nasıl bir durum ortaya çıkardı diye geçti içimden.
Denerim ama deneyene kadar patlarım. 

Sağolasın hocam,
aynen düşündüğün gibi, düz tarafta hem yüzey dokusu olduğu gibi kalsın, hem de ağız pürüzsüz olsun mantığıyla hareket edince ortaya mecburen düz tarafa da mikro bir ağız açmak zorunluluk oldu, dolayısıyla ağız da asimetrik bir bileme var. Çeşit olarak Senin söylediğin formda ve ağızda bıçaklar var, bunlardan birisi Yakut bıçağı, ama Yakut bıçağındaki ağız bir tarafı düz iken diğer tarafı dıçbükey bileme. Bu bıçakta bilek hareketiyle her türlü kesme yapılabiliyor ama düz bir ağız olsa daha agresif bir kesme yapabileceği konusunda hiç kuşkum yok. Yani, dediğin şekilde yapılabilir ve gayet iyi keser eminim.

[sefaçabuk]

Hocam elinize sağlık. Hoş bir çalışma olmuş. 

İkinci ağza niye ihtiyaç hissettiğinizi düşünürken, bıçağın diğer yüzünü gösteren resmi görünce, bıçağın doğal dokusunun pürüzsüz olmaması nedeniyle o taraftan da çok ince de olsa bir ağız açılması lüzümlü olmuş diye düşündüm.
Sonra düşünürken, bu tip tek taraflı taşlamada, taşlanmış taraftan değil de, sadece taşlanmamış taraftan kesici ağız açılsa kesme performansı açısından nasıl bir durum ortaya çıkardı diye geçti içimden.
Denerim ama deneyene kadar patlarım. 

Mehmet hocam sen sorunca benim de kafamda çözemediğim, canlandıramadığım bir senaryo oldu bu. Acaba nasıl dalar, kesme yönü sapar mı, kestiği objenin içinde ilerlerken sürekli bir yöne çeker mi, yoksa klasik çift taraflı bıçaklar gibi dümdüz ilerier mi? Sanırım hayali olarak bir iskarpelaya sırttan da kesizi ağız açmışız gibi hayal etsek yanlış olmaz. Bana hayali olarak çok stabil olmayacağı ve sürekli araba direksiyonunda olduğu gibi bir düzeltme vermek gerekeceğini düşündürdü. Sefa hocamın yorumunu ben de merak ediyorum.

Orkun, iskarpela yapısı gereği, bir taraftan dalma yaparken diğer taraftan ( ağzın olduğu taraf) talaşı dışa doğru tahliye ederek çalışır. Ben bir tarafa çekme yapacağını sanmıyorum, iskarpela daha çok kestiği tarafı bir tarafa ittiriyor. Katı bir cisme ( örneğin havuç) ortadan daldırılsa düz ilerleyeceğini test ettim biraz önce 

[orkunaydin350]

Hocam elinize sağlık. Hoş bir çalışma olmuş. 

İkinci ağza niye ihtiyaç hissettiğinizi düşünürken, bıçağın diğer yüzünü gösteren resmi görünce, bıçağın doğal dokusunun pürüzsüz olmaması nedeniyle o taraftan da çok ince de olsa bir ağız açılması lüzümlü olmuş diye düşündüm.
Sonra düşünürken, bu tip tek taraflı taşlamada, taşlanmış taraftan değil de, sadece taşlanmamış taraftan kesici ağız açılsa kesme performansı açısından nasıl bir durum ortaya çıkardı diye geçti içimden.
Denerim ama deneyene kadar patlarım. 

Mehmet hocam sen sorunca benim de kafamda çözemediğim, canlandıramadığım bir senaryo oldu bu. Acaba nasıl dalar, kesme yönü sapar mı, kestiği objenin içinde ilerlerken sürekli bir yöne çeker mi, yoksa klasik çift taraflı bıçaklar gibi dümdüz ilerier mi? Sanırım hayali olarak bir iskarpelaya sırttan da kesizi ağız açmışız gibi hayal etsek yanlış olmaz. Bana hayali olarak çok stabil olmayacağı ve sürekli araba direksiyonunda olduğu gibi bir düzeltme vermek gerekeceğini düşündürdü. Sefa hocamın yorumunu ben de merak ediyorum.

Orkun, iskarpela yapısı gereği, bir taraftan dalma yaparken diğer taraftan ( ağzın olduğu taraf) talaşı dışa doğru tahliye ederek çalışır. Ben bir tarafa çekme yapacağını sanmıyorum, iskarpela daha çok kestiği tarafı bir tarafa ittiriyor. Katı bir cisme ( örneğin havuç) ortadan daldırılsa düz ilerleyeceğini test ettim biraz önce 

Süper

Peki hocam bu kadar kompleks ve ilk bakışta çözemediğimiz bir bıçağı sizden isterken sahibi olacak kişi bu durumu biliyor muymuş? Eğer öyleyse bu kadar bilinçli bir kullanıcıyı tebrik ediyorum. Yada ihtiyaçlar dinlenerek bu doğrultuda mı karar verildi?

[sefaçabuk]

Hocam elinize sağlık. Hoş bir çalışma olmuş. 

İkinci ağza niye ihtiyaç hissettiğinizi düşünürken, bıçağın diğer yüzünü gösteren resmi görünce, bıçağın doğal dokusunun pürüzsüz olmaması nedeniyle o taraftan da çok ince de olsa bir ağız açılması lüzümlü olmuş diye düşündüm.
Sonra düşünürken, bu tip tek taraflı taşlamada, taşlanmış taraftan değil de, sadece taşlanmamış taraftan kesici ağız açılsa kesme performansı açısından nasıl bir durum ortaya çıkardı diye geçti içimden.
Denerim ama deneyene kadar patlarım. 

Mehmet hocam sen sorunca benim de kafamda çözemediğim, canlandıramadığım bir senaryo oldu bu. Acaba nasıl dalar, kesme yönü sapar mı, kestiği objenin içinde ilerlerken sürekli bir yöne çeker mi, yoksa klasik çift taraflı bıçaklar gibi dümdüz ilerier mi? Sanırım hayali olarak bir iskarpelaya sırttan da kesizi ağız açmışız gibi hayal etsek yanlış olmaz. Bana hayali olarak çok stabil olmayacağı ve sürekli araba direksiyonunda olduğu gibi bir düzeltme vermek gerekeceğini düşündürdü. Sefa hocamın yorumunu ben de merak ediyorum.

Orkun, iskarpela yapısı gereği, bir taraftan dalma yaparken diğer taraftan ( ağzın olduğu taraf) talaşı dışa doğru tahliye ederek çalışır. Ben bir tarafa çekme yapacağını sanmıyorum, iskarpela daha çok kestiği tarafı bir tarafa ittiriyor. Katı bir cisme ( örneğin havuç) ortadan daldırılsa düz ilerleyeceğini test ettim biraz önce 

Süper

Peki hocam bu kadar kompleks ve ilk bakışta çözemediğimiz bir bıçağı sizden isterken sahibi olacak kişi bu durumu biliyor muymuş? Eğer öyleyse bu kadar bilinçli bir kullanıcıyı tebrik ediyorum. Yada ihtiyaçlar dinlenerek bu doğrultuda mı karar verildi?

Tam olarak öyle olmuyor, kullanıcı genel olarak tipe, modele göre karar veriyor, model ve boyuta göre karar verirken de kullanım amacına göre boyutsal karar veriyor aslında. Tip ve amaçtaki beklenti de işi yapanın ne yapacağını söylemiş oluyor.

[KAZIMUGUR]

...Acaba nasıl dalar, kesme yönü sapar mı, kestiği objenin içinde ilerlerken sürekli bir yöne çek...

Ne tarafı düz ne tarafı açılı hangi el sağ mı sol mu ?..

[sefaçabuk]

Yalnız, videodaki arkadaşın parmakları da epey hasar almış yani 

[orkunaydin350]

...Acaba nasıl dalar, kesme yönü sapar mı, kestiği objenin içinde ilerlerken sürekli bir yöne çek...

Ne tarafı düz ne tarafı açılı hangi el sağ mı sol mu ?..

Hocam tam olarak ne sorduğunuzu anlayamadım ama alıntı yaptığınız yeri soruyorsanız, paylaştığınız videonun 5:25'te anlatılan kısmından endişe etmiştim. Sefa hocam öyle bir durum olmadığını açıkladı, çünkü düz olan kısma da mikro bir kesici ağız açmış. Ama bu bıçağı ben yapmış olsam muhtemelen endişe ettiğim senaryo (yani paylaştığınız videoda 5:25'te anlatılan olay) başıma gelmiş olurdu.

[KAZIMUGUR]

@orkunaydin350 , Soru cümlesi şeklinde olan satır nasıl olursa nasıl olura dikkat çekmek içindi , altındaki videoyu izlerken.
Şüphelerini gösteren bir video ekledim.

@sefaçabuk , hocam bu seferkinin eli temiz 

Ek :
Özellikle sebze doğrarken kesilen kısım uzaklaşsın ve bıçağa yapışma riski az olsun diye single bevel kullanılıyor.
Kesme anında bir tarafa çekmesi- çekmeye çalışması önemli değil.

[Ersin Özdemir]

hocam.cok.guzel olmuş elinize sağlık gerçekten sanatı konuşturuyorsunuz

[Şaban Kurt]

Elinize sağlık ustam şahane olmuş 👏👏

[sefaçabuk]

Çok teşekkür ederim arkadaşlar, çok sağolun.

[Güray GÜNEN]

Elinize sağlık Sefa hocam çok güzel olmuş.

[sefaçabuk]

Çok sağol hocam, teşekkür ederim.

[dela]

..............
Sonra düşünürken, bu tip tek taraflı taşlamada, taşlanmış taraftan değil de, sadece taşlanmamış taraftan kesici ağız açılsa kesme performansı açısından nasıl bir durum ortaya çıkardı diye geçti içimden.
...................

Bunu düşündüğümde böyle bir bıçağın olduğunu bilmiyordum. Tesadüfen buldum. Mansi Knife.
Yakut'ların komşu kabilesi Mansi'lerin geleneksel bıçağı.
İki adet namlunun ağzını açtım. Isıl işlem bekliyorlar. İlginç bir ahşap kılıfı var.
Şaban Usta da niyetlendi. Bakalım hangimiz önce bitirecek.