N690 Mini Gyuto

[coktar]

Merhaba değerli ustalarım.

Uzun zamandır fırsat bulup ne bıçak yapabilmiştim, ne de foruma göz atabiliyordum. Nihayet bir iki bıçak yaptım. Daha önce de buna çok benzer bir gyuto paylaşmıştım ama bu daha az kusurlu oldu. Çelik 4mm N690. Sap stabilize ardaklı kayın. Pirinç balçak ve scotch finish. Küçük ve birçok  yerde kullanılabilir bir bıçak oldu sanki. Fırsat bulduğumda da lazerde logomu işleteceğim.

[Ersin Özdemir]

Çok güzel olmuş elinize sağlık bende bu aralar evden gelen baskı ile bir şef bıçağı yapmam gerekiyor..

[borakent]

Elinize sağlık. İyi bir çok amaçlı mutfak bıçağı olmuş. 4 mm tercihinin nedenini sorabilir miyim?

[dela]

Eline sağlık. Yakışıklı bir arkadaş olmuş. 

[coktar]

Elinize sağlık. İyi bir çok amaçlı mutfak bıçağı olmuş. 4 mm tercihinin nedenini sorabilir miyim?

Valla özel bir nedeni yok elimde o kalınlık vardı  3.8'di sanırım elimdeki lama tam taşlama ile ölçmedim ama 3.5mm ye falan inmiştir. Ama hiç kalın ya da ağır gelmedi gözüme

[coktar]

Çok güzel olmuş elinize sağlık bende bu aralar evden gelen baskı ile bir şef bıçağı yapmam gerekiyor..

Teşekkür ederim Ersin Ustam

Eline sağlık. Yakışıklı bir arkadaş olmuş. 

Sağolun Mehmet Ustam

[orkunaydin350]

Cemre ustam eline sağlık. Çok şirin ve kullanışlı bir bıçak olmuş. Güzel günlerde kullan.

[coktar]

Cemre ustam eline sağlık. Çok şirin ve kullanışlı bir bıçak olmuş. Güzel günlerde kullan.

Sağol Orkun Ustam

[Şaban Kurt]

Elinize sağlık şirin ama görsel olarak agresif bir bıçak olmuş nedense bütün bıçakların 200 mm altı çok mu daha hoş oluyor yoksa benim mi hasretim giderek büyüyor çözemedim