Bıçak Sanatı - Forum

antika bıçak aldım ama ...

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
antika bıçak aldım ama ...
« : 29 Haziran 2011, 18:05:33 »
gaziantepte buraya has antika bıçak buldum italyan stilettosu gibi sivri ince sırten kiliti uzun ,ispanyol najavası gibi de açılırken çatır çatır ses çıkartıyor

araştırdım bıçakçı Kasım usta yapımıymış Kasım usta öleli 28 yıl olmuş ancak bu bıçak daha da eski çünkü bu bıçaklar 1950 ye kadar üretilmiş  1950 de ateşli silahlar ve bıçaklar hakkında kanun çıkmasıyla üretimi yasaklanmış yani anlayacağınız 60 yıllık falan












   
aynısından bir tanede kırık ve boynuz sapını güve yemiş birazda paslanmış olan var









4 mm sırt kalınlığı


bıçağa baktım eskilerin deyimiyle cami yıkılsada mihrap yerinde duruyor bu bıçak adam olur dedim içimden
diğeri sağlam bıçak biraz tuzlu geldi  200 tl

o yüzden kırık olanı aldım ucuz ;)
bu kırık bıçak osmaniyede boynuz bıçak ustası Alaaddin ustanın ellerinden öpecek    bakalım nasıl olacak?

 sonucu sizlerle paylaşırım
« Son Düzenleme: 29 Haziran 2011, 18:20:10 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #1 : 29 Haziran 2011, 19:25:18 »
söktüm  ;)





« Son Düzenleme: 29 Haziran 2011, 19:30:14 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

Soytürk Dönmez

  • ***
  • 4198
  • Meslek: Dövme Bıçak
  • Yer: İstanbul-Büyükçekmece
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #2 : 29 Haziran 2011, 20:58:57 »
 Hayırlı olsun Yusuf hocam, kimbilir neler gördü bu bıçak  O:-), form olarakda hoş,  Antep'te Kasım usta derken bu meşhur kebap zırhlarını yapan usta mı? :o

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #3 : 29 Haziran 2011, 22:11:19 »
form orjinal
antepte böyle bıçak üretimi şu anda yok

baklava kebab vs mutfak bıçakları var
bıçak satıyorlar ama denizlide bursada özel yaptırıyorlar  ;)
« Son Düzenleme: 29 Haziran 2011, 22:14:19 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

mustafa

  • ***
  • 306
  • Meslek: otomotiv montaj
  • Yer: almanya
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #4 : 30 Haziran 2011, 02:22:04 »
gaziantepte buraya has antika bıçak buldum italyan stilettosu gibi sivri ince sırten kiliti uzun ,ispanyol najavası gibi de açılırken çatır çatır ses çıkartıyor

araştırdım bıçakçı Kasım usta yapımıymış Kasım usta öleli 28 yıl olmuş ancak bu bıçak daha da eski çünkü bu bıçaklar 1950 ye kadar üretilmiş  1950 de ateşli silahlar ve bıçaklar hakkında kanun çıkmasıyla üretimi yasaklanmış yani anlayacağınız 60 yıllık falan












   
aynısından bir tanede kırık ve boynuz sapını güve yemiş birazda paslanmış olan var









4 mm sırt kalınlığı


bıçağa baktım eskilerin deyimiyle cami yıkılsada mihrap yerinde duruyor bu bıçak adam olur dedim içimden
diğeri sağlam bıçak biraz tuzlu geldi  200 tl

o yüzden kırık olanı aldım ucuz ;)
bu kırık bıçak osmaniyede boynuz bıçak ustası Alaaddin ustanın ellerinden öpecek    bakalım nasıl olacak?

 sonucu sizlerle paylaşırım
kalan bicaga ben talibim ustam ,ok dersen birkac güne ben sana ücretini kargo dahil havale gecerim ,zahmet olmassa tabii ,Kütahyaya gönderebilirseniz seneyede bana oksayip sevmek düser  ;D .mümkünse özelden iletisime gecelim lütfen.
Ehli irfan meclisinde eyle kesbi marifet,cahile yar olma nadan olursun akibet.

ali rıza

  • ***
  • 1066
  • geçtiğimiz yüzyılın insanı - 1983
  • Meslek: Eczacı Kalfası
  • Yer: SAKARYA
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #5 : 30 Haziran 2011, 12:15:58 »
hayırlı uğurlu olsun yusuf hocam hakkaten çok şık bi bıçak
İki Kişilikliyim İkiside Canavar

tarık

  • ***
  • 205
  • Meslek: teknisyen
  • Yer: istanbul
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #6 : 30 Haziran 2011, 18:25:44 »
bir şey soracağım bıçağın kaoluğu olmayan tarafında yılan ve aslan figürü işlemesi varmı acaba cevap verirseniz sevinirim tşk ler

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #7 : 30 Haziran 2011, 19:58:29 »
yok olsaydı çekerdim zaten  ;)
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

1905sss

  • *
  • 20
  • Sinan Şahin
  • Meslek: Danışman
  • Yer: İstanbul
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #8 : 01 Temmuz 2011, 08:49:05 »
Bıçağı çok beğendim. Daha önce gördüğüm eski çakılardan çok farklı. Yapan ustanın ellerine sağlık. Bu resimlerden,  o çakıda kullanılan açma kapatma ( emniyet ) sisteminin çok uzun zaman önceleri kullanıldığını anladım.


İtiraf edeyim sorsalar tahmin etmezdim 50 - 60 sene önce kullanıldığını. Belki özel bir tabiri vardır ama ben bilmiyorum. Ama şunu da ekleyeyim pek sağlıklı değil. Seneler önce sanırım Bursa'da yapılmış benzer bir bıçağı incelerken  sol el baş parmağıma 4 dikiş atılmıştı. Hem kabzadan tutup hem o pimi çekip hem de bıçağı kapatmak zor iş.



Günümüzde önemli bıçak markalarından hala o şekilde çakılarına emniyet yapan firmalar var. Belki de bizim ustalardan çıkmıştır ilk bilmiyorum?



Hala kulanan firmalardan örnek Cold Steel - Kudu;






Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #9 : 01 Temmuz 2011, 12:41:23 »
Aslında kapatması o kadar zor değil, bir tekniği var ;) işaret parmağını halkaya geçirip baş parmakla namlunun sırtından, aynı elin ayasının alt (serçe parmak kısmı) tarafıylada sapın sırtından bastırınca çok pratik olarak kapanır.

1905sss

  • *
  • 20
  • Sinan Şahin
  • Meslek: Danışman
  • Yer: İstanbul
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #10 : 01 Temmuz 2011, 12:59:05 »
Sefa hocam siz bir tekniği bilmeden kapatın bakalım zor mu kolay mı :)



yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #11 : 01 Temmuz 2011, 13:16:10 »
bu antep bıçağının kilit sistemi üzerinde konuşılmaya gerçekten değer


halka kilitli kudunun atası okapi
1902 de üreetimi başladı



bu da okapinin atası



« Son Düzenleme: 01 Temmuz 2011, 13:22:43 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #12 : 01 Temmuz 2011, 14:33:06 »
Sefa hocam siz bir tekniği bilmeden kapatın bakalım zor mu kolay mı :)
:)) :)) kolay değildir sanırım :))

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #13 : 01 Temmuz 2011, 14:48:05 »
valla ben bu tarz çakıyı sevdim nasip olursa yaparım birtane hayırlısı ile
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #14 : 01 Temmuz 2011, 17:04:11 »
gerçekten tekniğini bilmeyene zor bişi

Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #15 : 01 Temmuz 2011, 17:17:34 »
 bi de bu var ,
1914
aslında bu tip kilitlere lockback değil ring lock deniyor


 
« Son Düzenleme: 01 Temmuz 2011, 17:20:17 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

tarpoon

  • ***
  • 4739
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #16 : 01 Temmuz 2011, 17:36:43 »
okapı ıle ılk tanısmamda "netten almıstım"   arkadaşım atladı üzerine bunu yedım dıye :)
10 sanıyede kapatabılırsen senındır dedım.
10 sn sonra elını ıyı kestı ama kapatamadı   ;D   sonuçta okapı 10 dk benım oldu . hedıye olarak ona verdım..
“ İnsanları kandırmak, kandırılmış olduklarına ikna etmekten daha kolaydır ”    :)

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #17 : 01 Temmuz 2011, 17:41:32 »
çok kesmemiştir inşallah

gülersem ayıp olurmu  :D

okapiyle ilgili benim anım da şöyle
çocukken yan komşum arabistanda işçiydi 
gelirken 2 bıçak hediye getirdi
biri okapi
ama o zamanlarda bilmiyoruz tabi
üzerindeki hayvanı deve sanıyoruz  ;)
arablar bunla deve keserlermiş diyorlardı

diğer bıçak çin isviçre çakısı modeli

okapiyi bana vermedi kivrasına verdi
çok üzüldüm ağladım
 çocuğum işte   ;)

o zamandan bu zamana çok aradım bulamadım 
killise gittim adanaya gittim antepde çok aradım olmadı bulamadım 

geçen sene antepte
hiç ummadığım anda hiç ummadığım bir dükkanda iki tane birden buldum
define bulmuş gibi sevindim :2up

ama hevesim kusağımda kaldı  :'(

önce 15 dedi sonra yanlış demişiz 25 dedi
bankaya gittim geldim 50 dedi
 kafayı yedim balataları sıyırdım üst kapak contasını patlattım
 aradan bir hafta geçti,
oradan geçerken kadının eşi bana el etti
özür diledi  istediğin fiyata sana vereyim dedi
ama ben nasıl seviniyorum :2up

ama çaktırmıyorum
gayet cidi vakur duruyorum sanki almaktan vaz geçmişim gibi
 her neyse

 okapime geç de olsa kavuşmuş oldum
geçen de bir dükkana girdim
ne görsem 10 tane okapi birden
 tanesi 15 liraymış hepsini alasım geldi valla

 gene bir koku geldi 
balatalardan duman çıktı tabi :D :D
 benim balatalar bayağı erimiş anlaşılan  ^-^
« Son Düzenleme: 01 Temmuz 2011, 18:16:38 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #18 : 01 Temmuz 2011, 17:45:57 »
 bide bu var

bu da antika

Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: antika bıçak aldım ama ...
« Yanıtla #19 : 01 Temmuz 2011, 17:54:25 »
yusuf hocam yeter artık agızım sulanmaya başladı
bir tane daha foto yayınlarsan gelirim oraya alırım çakılarını :)

şaka bir yana antika olarak temin etmiş olduğun cakının formu gayet güzel  digerlerinde fena değil ama benimkinin formu başka olmalı drop point tarzı gibi mesela
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ