karbon oranını kesin olarak anlamanız zor ancak spektometre gibi töntemlerle malzemeden parça alıp laboratuvar kesin sonuçları alabilirsiniz.
farklı bir yöntem olarak kıvılcım testi önerilebilir
buda biraz bıçaklar için çok azda olsa deformasyona sebep olan bir yöntem olduğundan tavsiye etmeyerek.
bunda ise tam olarak tecrübe ve birazda göz gerekiyor. forumda hatırladığım kadarı ile kıvılcım testi ile iligli yazı vardı. incelerseniz bilgi sahibi olabilirsiniz.