ilk bıçağımı yapmaya başladım

[taner eviş]

merhabalar üstadlar
uzun süre okudum araştırdım
elimin yapabildiği aklımın alabildiği dilimin döndüğünce sizlere halen devam ettiğim bıçağımı fotoğraflar ile göstereceğim

ilk önce bi eğe takımı aldım
ardından burada ustalarımızın anlattığı yaptığı gönderdiği videolardan yararlanarak bi eğeleme rampası yaptım
eğeleme rampası sonrası malzeme tedariğine başladım
bıçağım için aldığım malzemeler


1060 Karbon Çeliği 5mmx5cmx50cm   
ozul-A1 Mozaik Pim 10 cm
Renkli Ceviz Kabza
Ozul-A6 Vidalı Pirinç Pim
Boru Pim


ve sonrası
ilk görsel eğeleme rampasından
marangoz bi arkadaşımızla beraber yaptık maliyet 0
,




ilk önce yapacağım bıçağın taslağını belirleyip bi kağıda aktardım




ardından bıçağın şablonunu çelik üzerine kesip yapıştırdım




avuç taşlama makinası ile şablonu ana çelikten ayırmaya başladım.Tabi ilk kez yaptığım için yanlış uç secimi yapmışım . 5 cm lik bi bölümü neredeyse 1 saat uğraşarak kestim. Ertesi gün biraz daha araştırıp aldığım ucun çelik için uygun olmadığını gördüm ve yeniledim .
sonuç bu oldu



ana hatın bir kaç mm dışından alıp tamamen eğe ile
kabza da ise parmak bölümüne hiç girmeden yine eğe ile şablonu çıkardım



nereden nereye adlı çalışma




ardından kendi yapmış olduğum eğeleme rampası ile bıçağın ağız kısmını açmaya başladım . Bugün iftar öncesi hali budur değerli üstadlar

[Kutsal]

Aman eğeleme işlerini halının üstünde yapmayın
Kolay gelsin, yavaş yavaş profili çıkartırsınız artık.

[Ali T.]

hayırlı olsun.Size tavsiyem asla halı üstünde eğe yapmayın.Cünkü çıkan metal kıymıkları elden ayaktan deri altına batarak giriyor.Bikaç hafta sonra bakıyorsunuzki batan bölgeler acıyor.Çıkarmak için mücadele ediyosunuz.Ayrıca eldivensiz eğeleme yapmamak gerek.Çalışmak için balkon vs dış ortam daha mantıklı.

[taner eviş]

hayırlı olsun.Size tavsiyem asla halı üstünde eğe yapmayın.Cünkü çıkan metal kıymıkları elden ayaktan deri altına batarak giriyor.Bikaç hafta sonra bakıyorsunuzki batan bölgeler acıyor.Çıkarmak için mücadele ediyosunuz.Ayrıca eldivensiz eğeleme yapmamak gerek.Çalışmak için balkon vs dış ortam daha mantıklı.

Aman eğeleme işlerini halının üstünde yapmayın
Kolay gelsin, yavaş yavaş profili çıkartırsınız artık.

teşekkürler eğeleme işlerini söylediğiniz gibi balkonda yapıyorum sadece fotoğraf çekme amaçlı açmıştım ortalık yere.



Bir de farketnişsinizdir bıçağın taslağındaki foto ile ağızdaki farkı
ağızdaki en üst noktayı kaçırdım. Düz bi hat oluşturamadım bu sebepten ötürü komple sırta kadar eğeledim

[taner eviş]

bu arada  5. görsel aynı fotoğraf olmuş düzeltmeyi 2 kez yaptığımdan dolayı olsa gerek bir daha düzenleyemedim .İçerikteki 5. görsel bu olacak moderatör üstadlar yardımcı olabilirse resim bu

[Kutsal]

 
Ben sadece iki resim görmüştüm.
Ağızı güzel açmışsınız bence.
Biraz kaçmış evet, ama ilk elin günahı olmaz.
Diğer  yüzü de açın sonra durum değerlendirmesi yaparsınız.

[palio78]

elinize sağlık hocam,çok güzel olmuş.ben de denemeyi düşünüyorum karbon çeliği için eğelemek çok güç oluyor mu,yani zorlandınız mı?Bir de sulama yapılacak galiba nasıl yapmayı düşünüyorsunuz?

[yunus_cbn]

Kolay gelsin başlangıç için çok iyi bir seçim yapmışsınız Çelik konusunda. Egeleme rampası da uzuuun sure işinizi görecek kadar sağlam olmuş

[taner eviş]

forum yapısına da alışmaya başladık mı tamamolacaktır herşey
bıçağın orta hattını işaretledim doğru bileyleme ve ağız açma için o fotoyu unutmuşum


biraz daha eğelemeye devam edeyim değil mi ?

[taner eviş]

Kolay gelsin başlangıç için çok iyi bir seçim yapmışsınız Çelik konusunda. Egeleme rampası da uzuuun sure işinizi görecek kadar sağlam olmuş

muhtemelen artık kullanmayacağım her yere olduğu gibi benim işe de teknoloji girdi . 2 teker bant zımpara aldım .2 gün sonra elimde olur. Ama bu bıçağımı tamamen bu şekil bitirip ter akıtmayı düşünüyorum .

elinize sağlık hocam,çok güzel olmuş.ben de denemeyi düşünüyorum karbon çeliği için eğelemek çok güç oluyor mu,yani zorlandınız mı?Bir de sulama yapılacak galiba nasıl yapmayı düşünüyorsunuz?

teşekkürler.Eğe kalitem açıkçası düşük olduğundan zorlanmadım desem yalan olur . Bir de gelen lamanın kesilme hatları kesim yapan makinanın yüzeylerine sürtmesinden oluşan ısıdan olsa gerek bi nevi ısıl işlem görmüş ve sertleşmişti. Hiçbir eğe ile yiyemedim el taşlama yardımıma yetişti sağolsun .
Isıl işlem için de Van da olduğumdan dolayı açıkçası zorlanacağımı düşünüyorum.Kendim görseldeki üründen birkaç adet alıp ev şartlarında bi ısıl işlem fırını yapmayı düşünüyorum .
tabi üstadlarımız ben bu üründen bulurum derler ve bana temin için kolaylık sağlarlarsa

[borakent]

Kolay gelsin. Geçici bir çözüm olarak mangalda tavlamayı düşünebilirsiniz. Biraz hava takviyesiyle başarılı sonuçlar alınıyor.

[taner eviş]

uzun bi süreden sonra merhabalar bıçağımı sonlandırmak için ısıl işlem ocağı yaptım gaz betondan . Lakin suyunu verirken yanlış giden birşeyler oldu ve bıçağım eğildi düzeltirken de kırdım

gaz betondan ısıl işlem ocağım




bu da bıçağımın hali








ben nasıl ne yaptığımı anlatayım
Hatamı o zaman daha rahat bulabiliriz gibi


Çelik 1060 karbon çeliği

Ocakta her yeri eşit miktarda ısınıp eşit miktarda kızardı
Kaldığı süre 15 dakika

Kendimce daha sağlam olacağını düşünüp bi kez daha 15 dakika aleve maruz bıraktım o zaman yamuldu

Acaba ocağa koyma şeklimden kaynaklı midir deyip tam tersi şekilde 5 dakika kadar ocağa koydum ısınınca mengene arasına aldım.
O zaman kırıldı

[Huseyin KESKİN]

normalizasyon yapmamışsınız bu birinci sorun
bıçak ocakta fazla kalınca karbon kaybı yaşarsınız buda ikinci sorun.Yazdıklarım tecrübe değil forumdan okuduklarımdır

[Şeref Acar]

Su verdinizmi, verdiyseniz suylamı yağlamı yaptınız?

[taner eviş]

Su verdinizmi, verdiyseniz suylamı yağlamı yaptınız?

suyunu  su  ile verdim

[cem eser]

Öncelikle geçmiş olsun.ısıl işlemde su  kullanmak çok riskli bir tercih. Keşke yağ ile su vermeyi deneseydiniz. Konu ile ilgili  https://www.bicaksanati.com/forum/index.php?topic=78.0 konuya bir göz atın isterseniz.

[deserteagle]

Asıl soru ile ilgili değil ama bunları demeden olmaz:

Şalümo ile ilgili iki tane problem var:

• Birincisi yanlardaki hava girişi kirli havanın olacağı ocak içinde olmamalı.
• İkincisi de eğer şalümonun ucu pirinçtense erime ihtimali var. Çelik bile olsa sıcaklık ve oksijenden dolayı ömrü kısalacaktır.

Bu iki soruna karşı şalümoyu biraz geri çekmek gerekir.


Bıçağı ocak içinde dik durmasını sağlayacak şekilde dayıyor ve bırakıyor musunuz? Bu halde tutarsanız iki tarafın aynı oksijene aynı sıcaklığa maruz kalmasını sağlayamazsınız. Kısaç görevi görecek bir şeyle tutup ileri geri hareket ettirmenizi ve iki tarafını da çevirmenizi öneririm.

1060'ın 15 dakika tav sıcaklığında durmasına gerek yok, doğru sıcaklığa geldiğinden emin olmanız önemli.

Suyu da yağda verebilirsiniz ancak 830 derece gibi bir sıcaklığa ısıtın.

Yağla hiç çalışmamış olanlar için hatırlatma yapayım:

• Sıcak çeliği sokarken yağın alev alır.
• Çeliği tamamen sokmak aleve karşı daha güvenlidir, kor halindeki metali vakit kaybetmeden yağa gömerseniz alev söner.
• Panik durumunda, yağı devirerek yangın çıkarma olasılığı var
• Bıçağın olası temasıyla erimeyecek bir kap kullanmak daha güvenlidir.
• Yağı önceden biraz ısıtırsanız soğutma hızını arttırırsınız. Bıçağınızdan önce kabaca bıçak boyunda bir parçayı ısıtıp yağda soğutursanız yağ yeterince ısınır. 60 derece gibi bir sıcaklık iyidir. Güvenlik: Daha yüksek sıcaklıklarda yağın alev alması ve yangın tehlikesi başlar. Alev alma sıcaklığı, kullandığınız yağın duman çıkarma sıcaklığına bağlıdır. (Bitkisel yağ seçenekleri) Ben hâlâ varolan yağı atıp da yenisini almaya kıyamadım, çiçek yağı kullanıyorum ancak çiçek yağı duman çıkarmaya başlama sıcaklığı (107C falan) en düşük olan bir yağ. Mısır yağı daha iyi, fiyatı pek artmıyor, kanola yağını bulmak zor ama hem fiyatı iyi hem de performansı diğer iki tanesinden daha iyi. Kanolayla beraber şampiyon zeytinyağı ama bununsa fiyatı yüksek. Dördünün hızları ise yayınlanan verilere göre çok farklı değil, yani asıl mesele duman... Dumana katlanırsanız çiçek yağı ile gidebilirsiniz.

[taner eviş]

Teşekkürler Cem hocam
Teşekkürler Eylem abi .
Evet ocakta dik olarak sabit konumlandırıyordum.
Bi maşa yaptım dediğin gibi yapayım.
Isı ölçeri olan bi multimetre aldım onunla ısı değerini görerek yapacağım.  Şu an kargoda bana doğru geliyorlar . Yağ konusundaki uyarılarını da okudum ve dikkat edeceğim.
Hemen akabinde yeni bi profil kestim
An itibariyle  başına geçtim.  Ağız açıyorum
Yarın suyunu vericem büyük ihtimal . Yağ işini de hallettim.  Sadece tenekeye koyma işi kaldı.

[Levent88]

     Deneyimlerini aşama aşama paylaşman çok iyi olmuş. Bende normalizasyon ve su verme aşamasındayım, bakalım ne olacak.. Benimde ilk bıçağım olacak bu arada.
     Multimetre nin fiyatı ve markası nedir mümkünse link yada bilgi verebilir misin?  Birtanede bana lazım.  Birde profilin kaç mm kalınlıktaydı?
    Unutmadan, sağlık olsun birdahakine umarım daha iyi sonuç alırsınız..

[taner eviş]

     Deneyimlerini aşama aşama paylaşman çok iyi olmuş. Bende normalizasyon ve su verme aşamasındayım, bakalım ne olacak.. Benimde ilk bıçağım olacak bu arada.
     Multimetre nin fiyatı ve markası nedir mümkünse link yada bilgi verebilir misin?  Birtanede bana lazım.  Birde profilin kaç mm kalınlıktaydı?
    Unutmadan, sağlık olsun birdahakine umarım daha iyi sonuç alırsınız..

http://www.hepsiburada.com/my-62-digital-multimetre-p-HRAPRAMY62DIGI?magaza=Electrokey&wt_gl=cpc.nelk.6822.yapi-market-pla&gclid=EAIaIQobChMI4Oji8s2X1QIVlhsYCh3POgHiEAQYBCABEgIVl_D_BwE


profil 5 mm kalınlıkta idi sonradan incelttim  3 - 3.5 mm idi