Şef / Mutfak bıçaklarım ve diğerleri

[morethanhuman]

Selamlar herkese, nerdeyse 1 yıldır bakmıyormuşum buraya  3 yıl önce açtığım eski konuyu pas geçip yenisini açayım dedim zira konu başlığını ve mesajlarımı editleyemedim bazı fotolar silinmiş bazıları da baya kalitesiz çekim olmuş.  neyse eski konunun ilk fotoğrafıyla başlayayım ilk bıçaklarım bunlardı.

ikea slitbar damascus ve Bora Serdar Kılıç

ikeayı hala kullanıyorum yaklaşık 3.5 yıl oldu alalı.  Bora ise Türkiyede de kılıfında dönmemi bekliyor.



Üsttekiler Global halen kullanmaktayım, alttaki set F.dick. Msa'da okurken vermişlerdi anneme hediye ettim



Zwillng Pro Chef Msanın bi event'e katılımımdan dolayı hediyesi



Global Sai 06 9 3/4 inç



Global gf 33 Global NI 10 Global Sai 06  ( NI modelini bugün aldım diğerlerinden baya hafif asya modeli olduğu için alttaki model 300 gr civarında )



Burda çantamda sakladıklarım toplu halde duruyorlar sağdakı son üçlü Global  g3 ve Global gs 14 (tırtıklı bıçak) Global g 5



Miyabi kaizen ıı 8"



Restoranda kolileri açmakta kullandığım Gerber Paraframe



CS:GO bıçaklarım Karambit, M8 bayonet ve Bowie



Bunlar da 2 yıl önce Aliexpressten aldığım yaylada  gezerken yanımda taşıdığım bıçaklar




Martta Türkiyeye dönüş yapıyorum dönmeden sanırım bi 5 6 tane daha alacağım    Amerikadan Selamlar, Saygılar herkese.

[mustafaramazanoyar]

Fotograflarda sorun var galiba ben 2 tane gorebiliyorum

[sefaçabuk]

Çok ara vermişsiniz foruma, bir dahaya "devamsız" yazacağız haberiniz olsun  Miyabi kaizen ıı 8"  çok güzelmiş. Bu arada hangi yayla?

[Onur TAŞKIRAN]

 Profil fotografınıza bakıyorum diyorum yahu ne çok james'in ve Kirk'ün gençlik hallerine benziyor sanırım gerçekten onlar, zaman nasıl geçiyor hey gidi Bıçaklarınız gerçekten çok güzel imrenmemek imkansız. Bir ara fırsat bulursam karbon çeliğinden bir şef bıçağı yapasım var, sizin tavsiyeniz ne olurdu çelik konusunda? Zwilling'in karbon bazı özel modellerinde 52100 kullanılmış ama dövme falan gibi imkanım şimdilik yok lama olarak da pek sanmıyorum bulabileceğimi.

[morethanhuman]

Çok ara vermişsiniz foruma, bir dahaya "devamsız" yazacağız haberiniz olsun  Miyabi kaizen ıı 8"  çok güzelmiş. Bu arada hangi yayla?

Teşekkürler dün aldım onu. 75 dolara düsmüş indirimde.

Adana Pozantı / Fındıkli yaylasindayim ama bu yaz gidemedim yurt disinda oldugumdan dolayi.

[morethanhuman]

Profil fotografınıza bakıyorum diyorum yahu ne çok james'in ve Kirk'ün gençlik hallerine benziyor sanırım gerçekten onlar, zaman nasıl geçiyor hey gidi Bıçaklarınız gerçekten çok güzel imrenmemek imkansız. Bir ara fırsat bulursam karbon çeliğinden bir şef bıçağı yapasım var, sizin tavsiyeniz ne olurdu çelik konusunda? Zwilling'in karbon bazı özel modellerinde 52100 kullanılmış ama dövme falan gibi imkanım şimdilik yok lama olarak da pek sanmıyorum bulabileceğimi.

Fotoğrafi ilk gördugumde ben de bir afallamistim james e sarilan james

Çelik numaralari konusunda pek bilgim yok aslinda ama döndüğümde "çelik biilye"lerden yapılma bir deba yaptirmayi istiyorum.