Elektrikli fırınların bir özellikleri yavaş olmaları. Bu sıcaklığın fırının her noktasında gazlı bir fırına göre daha dengeli olmasına neden oluyor.
Yine de fırınlardaki kontrolörler eğer proses kontrolör ise bunlarda sıcaklık değişimi adım adım düzenlenebiliyor. Değişimin istenen yavaşlıkta olması yada farklı sıcaklıklarda istenen sürede demlenmeler bu kontrolörler sayesinde sağlanabiliyor.
Örneğin ekteki görsel, Öz Çelik Ticaret'in sitesinde 1.2379 yani D2 için verdiği şema. Bu şemada turuncu alandaki sıcaklık değişimi sayesinde işin istenen sıcaklığa gelmesi ve bunu gereken demleme süreleriyle gerçeklemesi mümkün oluyor: