Merhaba,
Bıçak bileme konusunda çok bilgili değilim. Sahip olduğum çelikler n690 61hrc, 5cr13, karbon çelik.
İyi bir bileme taşı almaya niyetim var. Bu bıçakları ilk dokunuştan son dokunuşa bilemek için biley taşı tavsiye edebilir misiniz.
Saygılarımla, hayırlı günler.