Zinciri bozulmuş yağda asit oluşumu kaçınılmaz bir şey ama buradaki asit oluşumu öyle çok derişik değildir. Yani bu oranda bir asidik ortam soğutma ortamına ne derece etki eder bilemiyorum. Hoş yağdaki zincirin bozulması, yağ filminin sürekliliğini etkileyen bir şey, yani yağlama yapma durumunda yağ filmi yırtıldığından "yağ bozulmuş" denir oysa soğutma farklı bir durum, bu durumda eğer yağ reçineleşmediyse bir fark olacağını sanmıyorum. Bunlar sadece kişisel düşüncem.