Bıçak Sanatı - Forum
Konu Dışı => Genel Muhabbet => Konuyu başlatan: piri reis - 21 Mayıs 2012, 21:46:06
-
üstadlarım bıçak satın alırken iyi bıçak almak için nelere dikkat etmeliyiz. tezgahtaki bir bıçağı elimize aldıgımızda çeliğinin iyi kötü oldugunu nasıl anlarız ? ayrıca pisayada av bıçağı olarak satılan biçakların çoğu ya teflon kaplı yada siyah boyalı bunun estetik dışında bir sebebi var mı ? bu konuda benim gibi meraklı arkadaşları bilgilendirirseniz çok iyi olur
-
Burak Bey;
Çok fazla bir şekilde çakı hastalığım var. Fakat teflon yada boyalılar nedense ilgimi çekmiyor. İlk bakışta çeliğin kalitesini nasıl anlıyorsunuz demişsiniz. Genelde cebimde çakı taşırım, mesela yenisini mi alıcam cebimdekini çıkartıp diğer çakının marka yazan kısmına çizik atmaya çalışıyorum. Eğer çiziyorsa cebimdekinden daha yumuşak diye yorumluyorum. Doğrumu yapıyorum bilmiyorum ama benim yöntemim bu ;)
-
Piyasada satılan bir bıçağı, eğer marka kalitesinden emin değilseniz yani çeliğinden emin olduğunuz bir markaysa ve "gerçek" ise güvenebilirsiniz. Bunun dışında tezgahta duran yeni bir bıçağı elinize alıp bizim söylediğimiz yöntemlerle test etme şansımız yok, denersek satıcıyla aramızda ne geçer onu kestirmek güç değil ^-^ Bu nedenle çeliğinden emin olunan bıçakların "gerçeğini" almak her zaman doğru bir yol. Teflon vs kaplamaların bir nedeni, paslanan çeliklerin en azından ağzı hariç büyük bir bölümünü paslanmadan korumak, diğer bir nedenide görsellik durumu ( kimi taktik bıçaklarda parlamayı engellemek amaçlı kullanıldığı oluyor).
-
hocam işte bende bu yüzden sorma ihtiyacı duydum türkiye satılan bıçakların marka kalitesine pek güven olmuyor orjinal diye aldıgım bıçaklar ne hale geldi bir görseniz :( fakat geçen sene aldığım alttaki bıçağı 20 tlye aldım ve ne kadar iyi çıktı anlatamam dağ bayır kullandım ama bana mısın demedi bunu nasıl diğerlerinden ayırt ederim öğrenmek istedim sadece
(http://images.gittigidiyor.com/3683/Tronix-Avci-Bicagi-Kilifli-Kama-Bicak-232__36834674_0.jpg)
-
Aynı bıçaktan bende de var. Bu forumu bulduktan sonra üzerinde oyun oynayarak zımparalamayı vs. öğrenirim diyerek almıştım.
Aldığımda bileme açısında bir problem vardı, onu düzelttim ve gördümki, bıçakta birbirine paralel ve kesme yönünde dikine derin çizikler var ve üzeri teflonla kaplanarak bu çizikler kapatılmış :))
Şimdi sapını çıkartıp zımparayla oynamaya devam edeceğim, tek sorun bulunduğum yerde 400 kumdan başka zımpara bulamadım :(
-
hocam işte bende bu yüzden sorma ihtiyacı duydum türkiye satılan bıçakların marka kalitesine pek güven olmuyor orjinal diye aldıgım bıçaklar ne hale geldi bir görseniz :( fakat geçen sene aldığım alttaki bıçağı 20 tlye aldım ve ne kadar iyi çıktı anlatamam dağ bayır kullandım ama bana mısın demedi bunu nasıl diğerlerinden ayırt ederim öğrenmek istedim sadece
(http://images.gittigidiyor.com/3683/Tronix-Avci-Bicagi-Kilifli-Kama-Bicak-232__36834674_0.jpg)
bu tronix ler diğer çinlilere göre kalitelilerdi diye hatırlıyorum ama o trinox muydu yoksam :)
-
Fiyata bakınız önce, muhteşem görünen bir bıçak çok ucuz ise genelde elinizde patlar. Bütçeniz dahilinde ise ve düzgün duruyorsa ilk bakacağınız şey bence yapımcının çelik hakkında verdiği bilgidir. Örneğin şu tip ifadelere çok rastlayabilirsiniz: "paslanmaz, yüksek karbonlu 1095 takım çeliği". Bu tip ipe sapa gelmez tanımlamalar yapılıyorsa bıçaktan uzak durunuz. Ya da 440 kalite çelik deniyorsa bunun hangi 440 olduğunu düşünmenize gerek yoktur, 440C olsaydı yazarlardı zaten. 440B ama daha muhtemel 440A'dır..
Sap ergonomisi elinize oturuyorsa, işçiliğine bakınız. Ayrılma, arada boşluk, pinlerin çevresinde problemler olabilir yakından incelemeyle keşfedebilirsiniz. Kabza malzemesi uzaktan kaliteli görünüyor olabilir, ancak elinize aldığınızda bunun ucuz plastik mi, hafif ve zamanla şişecek bir ahşap mı, aksamların paslanmaz mı almiyum mu vs olduğunu anlamanız çok da zor değildir. Bunun dışında taşlamaya bakınız, iki tarafta olabildiğince simetrik mi, ağız kalınlığı yeterince ince mi, ağız açıları düzgün verilmiş mi, kılıf işçiliği nasıl, bıçak kılıfa sıkı giriyor mu, ergonomisi nasıl vs.
Yani bıçağı almadan önce inceleyiniz. Ancak buna imkanınız yoksa youtube'de vs. sitelerde bıçakların değerlendirmelerini okuyunuz, izleyiniz. Sadece bıçağın modeli ve "review" anahtar kelimeleriyle bi sürü kullanıcı yorumu bulmanız mümkün olur google'dan.
Eğer el yapımı alıyorsanız, tanıdığınız, bilinen bir yapımcıya yöneliniz. Yeni bir sanatkar ise tarzının ve kendini sunuşunun içten olması, açık olması önemlidir. Bunlara dikkat ederseniz kolay kolay yanılacağınızı sanmam...
-
ben alacağım bıçaklarda ılk olarak kullanım amacıma uygun olup olmadığına bakıyorum . sonrası ergonomi bu benım ıçın çok önemli ;) işçilik ve kullanılan mlzemeye en son bakıyorum. çok çok kalıtelı bır çelıkten yapılmış bır bıçak olsa dahı ergonomısı kötü ise benım için hiçbir değeri yoktur.
mesela dün akşam Özgürdeydım , atölyenın hertarafından bıçak fışkırıyordu adeta :) her bırını dıkkatlıce ınceledım hepsıde çok güzel bıçaklardı . ancak bır tanesı vardıkı elıme aldığımda adeta benım bır uzvum halıne geldı ,o şekılde hıssetmemı sağladı , tabı gözümdeki muzır ışıltıyı gören Özgürden gereklı uyarı hemen geldı " Taner abi o bıçağı ben kendime yaptım " ;D bu cümle üzerine hayallerım bır anda puf.. oldu..
yanı benım için ergonomı çok öemli.. ;)
-
ben alacağım bıçaklarda ılk olarak kullanım amacıma uygun olup olmadığına bakıyorum . sonrası ergonomi bu benım ıçın çok önemli ;) işçilik ve kullanılan mlzemeye en son bakıyorum. çok çok kalıtelı bır çelıkten yapılmış bır bıçak olsa dahı ergonomısı kötü ise benım için hiçbir değeri yoktur.
mesela dün akşam Özgürdeydım , atölyenın hertarafından bıçak fışkırıyordu adeta :) her bırını dıkkatlıce ınceledım hepsıde çok güzel bıçaklardı . ancak bır tanesı vardıkı elıme aldığımda adeta benım bır uzvum halıne geldı ,o şekılde hıssetmemı sağladı , tabı gözümdeki muzır ışıltıyı gören Özgürden gereklı uyarı hemen geldı " Taner abi o bıçağı ben kendime yaptım " ;D bu cümle üzerine hayallerım bır anda puf.. oldu..
yanı benım için ergonomı çok öemli.. ;)
hayallerin puf olmaz ustadım ;)
-
hangi bıçak o hani resmi nerde :D
-
hangi bıçak o hani resmi nerde :D
klasik bir bıcak yahu okadarda ahım şağım değil hani
-
klasık bıçakmış hadi ordan :) oraya geldığımde o bıçağı sakla derım Özgürcüm.. 8)
-
Özgürbey Taner'in bahsettiği bıçak eğeden yaptığın bıçak mı yoksa?
-
klasık bıçakmış hadi ordan :) oraya geldığımde o bıçağı sakla derım Özgürcüm.. 8)
anlaşıldı hafta sonu aynıdan yapmaklazım bak kabzayı boynuz yaparım ona göre birde balçak koyarım
al sana bıcak alırken neye dikkat etmek diye buna denir
arkadaşın atölyeye gidilir saklanmış bıcak bulunur göz koyulur sonra arkadaş daha uynıktır istenmeden bu benim bak zaten işçilik berbat denilir sonra duygu sömürüsü başlar ve bıcağa 1 ay içinde kavuşulur.
esasen o bıcağın aynısından birtane profil hazırdı ama aynısı olması için malesef d-2 den yapılacak meret hadi hayırlısı elimdeki işler bitince aynından bidane yapacam sana
kabze malzemesini gönderirsin artık ;)
-
klasık bıçakmış hadi ordan :) oraya geldığımde o bıçağı sakla derım Özgürcüm.. 8)
anlaşıldı hafta sonu aynıdan yapmaklazım bak kabzayı boynuz yaparım ona göre birde balçak koyarım
al sana bıcak alırken neye dikkat etmek diye buna denir
arkadaşın atölyeye gidilir saklanmış bıcak bulunur göz koyulur sonra arkadaş daha uynıktır istenmeden bu benim bak zaten işçilik berbat denilir sonra duygu sömürüsü başlar ve bıcağa 1 ay içinde kavuşulur.
esasen o bıcağın aynısından birtane profil hazırdı ama aynısı olması için malesef d-2 den yapılacak meret hadi hayırlısı elimdeki işler bitince aynından bidane yapacam sana
kabze malzemesini gönderirsin artık ;)
Bir gözüm görmesine rağmen oldukça keskindir Özgürcüm ;D ve duygu sömürüsü yapmam ben..! bır ay çok uzun bır sure ıstersen bu akşam geleyım ;) senden ricam kabze aynı malzemeden olsun balçak kesınlıkle olmasın ,tam taşlama olursa yemede yanında yat derim .. bıraz daha sayarsam artık başıma ne gelır bılemıyorum..
ama bır şeyı kesın bılıyorum ıstedığın zaman çok kalıtelı bıçaklar yapıyorsun..! ama ısteksız yaptığında resmen berbat oluyorlar
-
klasık bıçakmış hadi ordan :) oraya geldığımde o bıçağı sakla derım Özgürcüm.. 8)
anlaşıldı hafta sonu aynıdan yapmaklazım bak kabzayı boynuz yaparım ona göre birde balçak koyarım
al sana bıcak alırken neye dikkat etmek diye buna denir
arkadaşın atölyeye gidilir saklanmış bıcak bulunur göz koyulur sonra arkadaş daha uynıktır istenmeden bu benim bak zaten işçilik berbat denilir sonra duygu sömürüsü başlar ve bıcağa 1 ay içinde kavuşulur.
esasen o bıcağın aynısından birtane profil hazırdı ama aynısı olması için malesef d-2 den yapılacak meret hadi hayırlısı elimdeki işler bitince aynından bidane yapacam sana
kabze malzemesini gönderirsin artık ;)
Bir gözüm görmesine rağmen oldukça keskindir Özgürcüm ;D ve duygu sömürüsü yapmam ben..! bır ay çok uzun bır sure ıstersen bu akşam geleyım ;) senden ricam kabze aynı malzemeden olsun balçak kesınlıkle olmasın ,tam taşlama olursa yemede yanında yat derim .. bıraz daha sayarsam artık başıma ne gelır bılemıyorum..
ama bır şeyı kesın bılıyorum ıstedığın zaman çok kalıtelı bıçaklar yapıyorsun..! ama ısteksız yaptığında resmen berbat oluyorlar
tatam gel sen gelene kadar ben taşlamayı bitiririm bekliyorum
-
hatta d2 değilde vanadis 23 bıle olur. geçen getırdıklerım üç yerıne belı 9 olur değilmi.? rüşvette teklıf edıyorum bak O:-) O:-)
-
hatta d2 değilde vanadis 23 bıle olur. geçen getırdıklerım üç yerıne belı 9 olur değilmi.? rüşvette teklıf edıyorum bak O:-) O:-)
olur olurda bu sefer draft olur yahu sen gel yeterki istediğin bıcak olsun ben sana yapacam ama gelirsen eve bıcakla dönersin gelmezsen 1 ay sonra
-
Özgürbey Taner'in bahsettiği bıçak eğeden yaptığın bıçak mı yoksa?
o bıçak hakkaten bi başka güzel değil mi ^-^
ve bu arada galiba bu akşam Özgür'e giden bir bıçak sahibi oluyor ha :D :D
-
Özgürbey Taner'in bahsettiği bıçak eğeden yaptığın bıçak mı yoksa?
o bıçak hakkaten bi başka güzel değil mi ^-^
ve bu arada galiba bu akşam Özgür'e giden bir bıçak sahibi oluyor ha :D :D
her zaman beklerim emin dost
bu arada arkadaşlar bıcak okadarda abartıldığı gibi birşey değil yahu hafif hizmet bıcağı 3,5mm d-2 den namlu 8-9 cm tamaıyla esinlenerek kendi elime göre yaptığım birşey ;)
-
Ama Özgür de çok seviyor o bıçağı çünkü onun yanındayken elinden düşürmüyordu.Bu arada Emin sen suyunu verdiğiniz(miz demiyorum,Çünkü ben seyrettim)bıçağın akibeti ne oldu ?
-
abilerim muhabbetinizin arasına girmiş gibi olucam ama aklıma takılan bi konu var onu buradan sizlere sormak istiyorum eger izniniz olursa. ben boranın 308 modelini almayı dusunuyorum balıga filan giderken yanımda tasımak için. sizce gunluk kullanım tarzına uygun bır bıcakmı ona vericegeim para buck veya gerber marka bı cakı alsam dahamı uygun olur sizce bi turlu işin içinden cıkamadım sizlere danısmak istedim
-
Bazısı düz bıçak taşımayı daha kullanışlı bulur, bir kısmı çakı ile rahat eder, bu tamamen size kalmış bişeydir. Bahsettiğiniz tüm markalar muhteşem olmasalar da yüzüstü bırakmazlar, elinize oturan, taşıma tarzınıza uygun, bütçenize uygun olduğu sürece bunların hepsi iş görür bence..
-
Bazısı düz bıçak taşımayı daha kullanışlı bulur, bir kısmı çakı ile rahat eder, bu tamamen size kalmış bişeydir. Bahsettiğiniz tüm markalar muhteşem olmasalar da yüzüstü bırakmazlar, elinize oturan, taşıma tarzınıza uygun, bütçenize uygun olduğu sürece bunların hepsi iş görür bence..
cevabınız için tesekkurler. onceden ucuz cın malı cakıları alıp sezon sonunda bir kenara attıgım için bu benim ilk gercek bıcagım olucak oyuzden biraz heyecanlıyım. borayı elıme alıp inceleme firsatı buldum elime oturması cok iyiydi sadece tasıma tarzı olarak biraz supelerım var diger bıcaklarıda inceledikten sonra bı karara varıcagım soylediginiz krıterlere uygun bişey almaya calısacagım tekrardan tesekkürler
-
Gercekten önemli bir konu bu ,bu güne kadar gündeme gelmemis olmasi bile su an beni afallatti abiler :D geldide gözümden kactiysa oda benim ayibim .ben söyle bakiyorum olaya ,kolleksiyonluk bile olsa celiginden emin olmam lazim öyle ya sadece görsellik olsa isimiz piyasa cin mali dolu begendigini al,belki hic kullanmayacagim ama aldigim bicak harbi olmali özen gösterilmis olmali eger usta isiyse ,stili olmali ustanin hemen farkedilmeli mesela EMRE ustanin bir stili var ve eminim 100 bicak icinden hemen ayird edebilirim ustanin bicagini ,seri üretimde ise fiyat önemli gercekten burada yani almanyada off onlarca marka var bakiyorum ayni markanin 20 euro yada bicagi var 200 euroyada yani kalite arttikca fiyatta artiyor.en son puma marka bir av bicagi gördüm of ki off meshur alman tankinin top namlusundan damaskus üretmis adamlar harika dünyada sadece 1000 tane bu bicak ve tanesi 1000 euro :o alamadim ayri konu ama nadide bir bicak iste .bu konuda yazacak ne cok sey varmis yahu :D tekrar yazarim artik...