Bıçak Sanatı - Forum

Atölye Muhabbeti => Bıçakçılık => Konuyu başlatan: meteoravcısı - 09 Ocak 2012, 19:57:57

Başlık: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: meteoravcısı - 09 Ocak 2012, 19:57:57

Geçtiğimiz hafta sonu birkaç akraba ziyareti için Sapanca' ya gittim. Bir kaç usta manevrayla ziyaretleri cuma ve cumartesi akşamlarına bölüp cumartesi günü kendime bir boşluk yaratıp soluğu  sevgili Taner Usta' nın yanında aldım. Taner Usta beni atölyesinde sanki kırk yıllık dostu gibi karşıladı. Kısa bir hoş beşten sonra hadi bakalım dedi. Yanımda götürdüğüm profillerin ağızlarını bant zımparada düzelttik, tabi benim düzeltmelerimi en son Taner Usta tekrar düzeltti. Profillerin suyu verildi.

2. fotoğraftaki bıçaklar Taner Usta' nın hediyesi. Ustam bu vesile ile emeklerin için tekrar teşekkürler, köfteler içinde kesene bereket.

(http://b1201.hizliresim.com/t/9/1prxq.jpg) (http://bit.ly/c25MCx)



[img width= height=]http://b1201.hizliresim.com/t/9/1ps0n.jpg[/img] (http://bit.ly/c25MCx)(http://)

Başlık: Ynt: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: tarpoon - 09 Ocak 2012, 20:29:05

afiyet olsun  ;)  müsait olduğunda yıne beklerım Orkun  :)  bu arada kasap bıçağını düşüreyim deme. umarım menevışını bıran önce yapmıssındır..

Başlık: Ynt: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: meteoravcısı - 09 Ocak 2012, 20:35:35

Yaptım yaptım. 250 derece bir saat.

Başlık: Ynt: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: yusuf biçer - 09 Ocak 2012, 20:49:24

sanatınla da misafirperverliğinle de büyüksün usta  :2up

Taner ustanın bıçakları iyi su almış oluyor bıçak tın tın tınılıyor

Başlık: Ynt: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: XauPau - 09 Ocak 2012, 21:52:24

Ooooo  hepsi çok güzel. Damascusun üstündeki formu itibariyle ayrı bir güzel duruyor. Pazar günü de biz gelecektik ama Mehmet Abi çalışıyormuş. Artık haftaya kaldı ziyaret.

Başlık: Ynt: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: tarpoon - 09 Ocak 2012, 22:15:55

Alıntı yapılan: meteoravcısı - 09 Ocak 2012, 20:35:35

Yaptım yaptım. 250 derece bir saat.

bence bır 250c daha olsa ıyı olacak namlu uzun..  çok sert olursa kırılma rıskı var ;)

Başlık: Ynt: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: tarpoon - 09 Ocak 2012, 22:18:15

Alıntı yapılan: yusuf biçer - 09 Ocak 2012, 20:49:24

sanatınla da misafirperverliğinle de büyüksün usta  :2up

Taner ustanın bıçakları iyi su almış oluyor bıçak tın tın tınılıyor

teşekkür ederim Yusuf  yakında senınkınıde yollarım bırazdaga uğraşayımda. yeri gelmışken bıley taşları ve fıstıklar için çok teşekkür ederim  ^-^

Başlık: Ynt: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: sefaçabuk - 09 Ocak 2012, 22:19:00

Güzel hediyeler, güle güle kullan. usta senin de eline sağlık hepsi görkemli duruyor  :2up

Başlık: Ynt: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: tarpoon - 09 Ocak 2012, 22:19:15

Hayrı musaıt olduğunda beklerım..  ama önceden haber verın mutlaka    ;)

Başlık: Ynt: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: tarpoon - 09 Ocak 2012, 22:21:28

teşekkür ederim Sefa usta :)   arkadaşlar bıçakları hedıye olsun veya olmasın artık bılınçlı olarak temızlemıyorum.  bu işlemleri sizler yaparsanız elınız daha çok alışır mantığı ile  ;)

Başlık: Ynt: Adapazarı ganimetleri
Gönderen: XauPau - 09 Ocak 2012, 22:28:28

Alıntı yapılan: Taner Salar - 09 Ocak 2012, 22:19:15

Hayrı musaıt olduğunda beklerım..  ama önceden haber verın mutlaka    ;)

Elbette abi habersiz olmaz  ^-^