Bıçak Sanatı - Forum

Atölye Muhabbeti => Güvenlik => Konuyu başlatan: mehmet5505 - 29 Eylül 2019, 20:16:52

Başlık: Paslanma ve sağlık
Gönderen: mehmet5505 - 29 Eylül 2019, 20:16:52
Paslanır özellikli bıçakların oluşturduğu pas sağlık için uygun değil.Bu bıçaklarla et-meyve vb kesmek ve bu kesilen parçaları yemek vücudumuza bir miktar pasın girmesi demek.Özellikle elma filan kesince pas kokusu daha keserken geliyor mesela.Bu durum beni korkutuyor ne yazık ki.Sizlerinde böyle bir çekincesi var mı arkadaşlar.?

--Paslanmaz çelik tarihide yeni.önceden mutfak bıçaklarıda paslanır bıçaklardı.acaba pas belli düzeyde olunca mı problem yaratır.

--Bu konuyu nereye açacağımı bilemedim.bura en uygun geldi :)
Başlık: Ynt: Paslanma ve sağlık
Gönderen: Ersin Özdemir - 29 Eylül 2019, 22:52:33
bıçağın kullanim alanina gore uygun celik seçimi cok önemli
bana gore her celik her model ve kullanımı uygun değildir.
bu yüzden mutfak tarzi direkt olarak yeme içme kullanımında  yapilacak bir bicak icin en dogru secim tam paslanmaz celikler.olmalidir.
Başlık: Ynt: Paslanma ve sağlık
Gönderen: Osman Kurt - 29 Eylül 2019, 22:52:48
Bıçağın üstünde oluşan karartı şeklindeki demiroksitin zararı yok diye biliyorum.Gıdaya geçen kokusu hariç elbette.  :D
Gıdaya geçen demir vücuttaki kansızlığada iyi geliyordu forumda konusu geçmişti "demir balık" diye bir konumuz vardı.  :2up
Başlık: Ynt: Paslanma ve sağlık
Gönderen: mehmet_ - 29 Eylül 2019, 22:56:00
Demir hayati fonksiyonlar için elzem bir element. Ancak elbette her şey gibi fazlası zararlı. Fakat demir oksitten zehirlenmek için irice bir paslı bıçağın tümünü tek bir seferde yemek gerekir.
Başlık: Ynt: Paslanma ve sağlık
Gönderen: mehmet5505 - 30 Eylül 2019, 00:01:08
teşekkürler
Başlık: Ynt: Paslanma ve sağlık
Gönderen: deserteagle - 30 Eylül 2019, 10:06:01
Demiri ise arkadaşlar zaten aktarmış ama diğer iki popüler metali de anayım:

Mutfakta alüminyum kaplardan uzak durmalı, Vücudun hiç bir şekilde değerlendiremediği, aksine zararını gördüğü bir element. Alzheimer'a neden oluyormuş.

Kalaysız bakır kapların mahzurunu zaten biliyorsunuz ama onu da anmamak olmaz.
Başlık: Ynt: Paslanma ve sağlık
Gönderen: Sercan ÖZDEMİR - 30 Eylül 2019, 21:34:04
Selamlar,

Seçilecek çelik cinsinin gıda ile temasa uygun, uluslar arası normlara uygun olması gerekir.

Uddeholm olarak paslanmaz ürünlerimiz (Elmax, Vanax ...) Normpack sertifikasına sahiptir. Güvenle kullanılabilir.
Başlık: Ynt: Paslanma ve sağlık
Gönderen: cem eser - 02 Ekim 2019, 20:20:42
Alıntı yapılan: mehmet_ - 29 Eylül 2019, 22:56:00
Demir hayati fonksiyonlar için elzem bir element. Ancak elbette her şey gibi fazlası zararlı. Fakat demir oksitten zehirlenmek için irice bir paslı bıçağın tümünü tek bir seferde yemek gerekir.
😂😂😂