Bıçak Sanatı - Forum

Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?

Kaya

  • ***
  • 2867
  • Meslek: technik
  • Yer: Frankfurt
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #40 : 15 Mart 2015, 16:32:23 »
Namlu ve biley geometrisi uzun süre bileyleme sorununu ortadan kaldırıyor zaten kaliteli bir çelikle biz bu namlunun çok daha uzun süre dayanmasını bekleyeceğiz yapım aşamasınıda paylaşacağımız için tekrar bileyleme içinde bir reçete bırakmış olacağız .
Bu arada dostlar konu sadece tosya çakısı değil herşey olabilir mutfak bıçağı ,zırh,bağ bıçağı ,kasap bıçağı,kama, geleneksel ,yöresel formdaki her şey hatta şimşir ,pala, yatağan bile arşivleyebiliriz.hadi bakalım pamuk eller arşivlere bakalım daha neler çıkacak..
« Son Düzenleme: 15 Mart 2015, 16:59:28 Gönderen: Kaya »
Alimler seyre dalar ,cahil olan dostluk düsmanlik arar

maytir

  • ***
  • 288
    • ARTVENTURE Reklam Tasarım
  • Meslek: Grafik Tasarımcı - KRAV MAGA Eğitmen
  • Yer: İstanbul
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #41 : 15 Mart 2015, 16:50:59 »
Forumda örneğine henüz raslamadığım ama menşeini de bilmediğim üç aile yadigarı. Çok fonksiyonlu olun büyük ihtimalle yerli değildir.





Mustafa Aytır
10-02-1971 - İSTANBUL
https://www.instagram.com/atolye_maytir/

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
« Son Düzenleme: 15 Mart 2015, 17:06:03 Gönderen: Osman Kurt »
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

tatenkof

  • Alemde Şer Oğuzda Er Tükenmez.
  • ***
  • 1326
  • Alper Çırpar
  • Meslek: İngilizce öğretmeni
  • Yer: İstanbul
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #43 : 15 Mart 2015, 16:57:03 »
Aslında çakıyla bu işe başlamak çoğu katılımcıyı bir adım geri atacaktır. Nacizane düşüncem bize ait olan tüm örnekler arasından seçim yapıp işe koyulmak daha efektif sonuçlar doğuracaktır.

Aynı düşüncede değilim. Tasarımcı çakıyı/bıçağı imal etmeyecek. Çakıyı/Bıçağı imal edecek kişi Kaya Bey. Bu nedenle bence geri adım atmak için sebep yok...

Öte yandan başka modeller için öneriler varsa ona da açığım.

Tosya Çakısını, "Tasarımı azıcık zorlasın, o kadar da kolay olmasın." diye önerdim. Sonuçta sadece tasarım yapılacaktı...

Zaten tasarımcılığın ne kadar ustalık gerektirdiği aşikar Mustafa abi. Yeni bir kilit mekanizması çizmek veya var olan bir mekanizmayı çakıya uyarlamak yapmasından daha zor olur düşüncesindeyim. Aslında söylemeye çalıştığım Kaya abinin yukarıda belirtiğiydi. Tüm disiplinlerde kullanılan, kültürümüzde var olan kesicilerin veri bankasının oluşması.
« Son Düzenleme: 15 Mart 2015, 16:58:39 Gönderen: tatenkof »

Kaya

  • ***
  • 2867
  • Meslek: technik
  • Yer: Frankfurt
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #44 : 15 Mart 2015, 17:03:02 »
Alper çakının dizaynını siz çizin teknik altyapısı ve tecrübesi olan kişilerle biz istişare edip işi çözeceğiz.sen o tarafını merak etme...yol açık sadece koşmak lazım biz niye yapılmayacağı konusunda bahane uydurmamanız için işin en zor taraflarını üstleniyoruz..
Alimler seyre dalar ,cahil olan dostluk düsmanlik arar

tatenkof

  • Alemde Şer Oğuzda Er Tükenmez.
  • ***
  • 1326
  • Alper Çırpar
  • Meslek: İngilizce öğretmeni
  • Yer: İstanbul
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #45 : 15 Mart 2015, 17:03:56 »

 
Karadeniz bölgesinin unutulmaya yüz tutmuş kardeşleri.

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #46 : 15 Mart 2015, 17:22:24 »
Malatya kalem çakısı

« Son Düzenleme: 15 Mart 2015, 17:25:41 Gönderen: Osman Kurt »
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

a.yuce

  • *
  • 1121
  • Ahmet - Yaş: kırk küsür
  • Meslek: Elektronik
  • Yer: Istanbul
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #47 : 15 Mart 2015, 17:23:55 »
Bu antakya bıçağından kayınpederin mutfağında görmüştüm, sapını sonradan uydurdular herhalde demiştim. Orjinali böyleymiş :-)
Mükemmelliğe eklenecek birşey kalmadığında değil, çıkartılacak birşey kalmadığında erişilir.

tatenkof

  • Alemde Şer Oğuzda Er Tükenmez.
  • ***
  • 1326
  • Alper Çırpar
  • Meslek: İngilizce öğretmeni
  • Yer: İstanbul
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #48 : 15 Mart 2015, 17:45:56 »



Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #49 : 15 Mart 2015, 18:02:45 »
Lahana bıçağı
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #50 : 15 Mart 2015, 19:31:47 »
Gaddare

Facebookta ''Bıçak taşıyorum; çünkü Türküm'' diyenler buraya!!" grubundan alıntıdır.
« Son Düzenleme: 15 Mart 2015, 20:07:33 Gönderen: Osman Kurt »
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #51 : 15 Mart 2015, 19:34:37 »
Bizim memlekette ( Adana) sıklıkla kebapçıların kullandığı küçük zırh.


Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #52 : 15 Mart 2015, 19:42:32 »
Afyon kaması ve Sürmene kaması

Facebookta ''Bıçak taşıyorum; çünkü Türküm'' diyenler buraya!!" grubundan alıntıdır.
« Son Düzenleme: 15 Mart 2015, 20:08:29 Gönderen: Osman Kurt »
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #53 : 15 Mart 2015, 19:58:24 »
Saldırma ve Sallama

Facebookta ''Bıçak taşıyorum; çünkü Türküm'' diyenler buraya!!" grubundan alıntıdır.
« Son Düzenleme: 15 Mart 2015, 20:08:51 Gönderen: Osman Kurt »
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #54 : 15 Mart 2015, 20:17:43 »
Türk bıçağı Rus bir ustanın yorumuyla

Facebookta ''Bıçak taşıyorum; çünkü Türküm'' diyenler buraya!!" grubundan alıntıdır.
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #55 : 15 Mart 2015, 21:56:09 »
Girebi

Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

a.yuce

  • *
  • 1121
  • Ahmet - Yaş: kırk küsür
  • Meslek: Elektronik
  • Yer: Istanbul
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #56 : 15 Mart 2015, 22:06:52 »
Emrah kilit sistemini anlaya bileceğimiz başka resim varmıdır acaba backlock tarzı gibi duruyor..

Kilit kısmının yapımını çekmemişler ama sona doğru çalışması görünüyor.

http://youtu.be/b0sFZ62B8iE
Mükemmelliğe eklenecek birşey kalmadığında değil, çıkartılacak birşey kalmadığında erişilir.

a.yuce

  • *
  • 1121
  • Ahmet - Yaş: kırk küsür
  • Meslek: Elektronik
  • Yer: Istanbul
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #57 : 15 Mart 2015, 22:14:04 »
Belki bir yararı olur düşüncesiyle elimdeki geleneksel çakıları paylaşmak istedim.Konunun önemli olduğunu düşünenlerdenim.İnşallah ustaların desteği ile ben de geliştirilmiş geleneksel ürünlerden yapabilirim.Konuyu açana, paylaşımda bulunanlara-bulunacaklara teşekkür ederim.

Bu çakıyı bir müddet avda kullandım.Kabzası kötü durumda.Bizim oralarda(Konya) yaygın olarak kullanılırdı.Şimdi Made in PRC yaygın olarak kullanılıyorsa da hala pazarlarda  benzeri ürünlerden görmek mümkün.


Rıza hocam ilk çakının iki piminin yeri ve namlu şekli internette tapan çakısı adıyla gördüğüm çakıya benziyor. Adana Kozan imali imiş ?

« Son Düzenleme: 15 Mart 2015, 22:30:12 Gönderen: a.yuce »
Mükemmelliğe eklenecek birşey kalmadığında değil, çıkartılacak birşey kalmadığında erişilir.

Kaya

  • ***
  • 2867
  • Meslek: technik
  • Yer: Frankfurt
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #58 : 15 Mart 2015, 22:17:23 »
Sırttan kilitli bir sistem Ahmet Abi konu anlaşılmıştır.
Alimler seyre dalar ,cahil olan dostluk düsmanlik arar

a.yuce

  • *
  • 1121
  • Ahmet - Yaş: kırk küsür
  • Meslek: Elektronik
  • Yer: Istanbul
Ynt: Bıçak Sanatında Evrensel Değer Nedir, Yerel Değer Nedir?
« Yanıtla #59 : 15 Mart 2015, 22:21:44 »
Sırttan kilitli bir sistem Ahmet Abi konu anlaşılmıştır.

Kabzayı keserken sapın alt kısmını neden tamamen yarıyor anlamamıştım baştan. Lock back benzeri bir kilit var sanırım, namlunun alt ucuna dayanıp sabitliyor. Kilit açma düğmesi lockback gibi sapın sırtının içine gömülü olsa daha güvenli olurdu sanırım. 
« Son Düzenleme: 15 Mart 2015, 22:34:18 Gönderen: a.yuce »
Mükemmelliğe eklenecek birşey kalmadığında değil, çıkartılacak birşey kalmadığında erişilir.