Bıçak Sanatı - Forum

İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı

yaban

  • *
  • 12
  • Meslek: mühendis
  • Yer: istanbul
Merhabalar;

İlk bıçağımı bitirdim ve sizlerle paylaşmak istedim.
Daha önce demirden denemeler yaptım ve sonunda 2379 (D2) kullanarak ve bıçaksanatı.com'dan faydalanarak bıçağımı tamamladım.
Kabza 12.5 cm toplam 25.5 cm uzunluğunda, et kalınlığı 4.2 mm. Kabza olarak kestamit kullandım. Pimlerini aleminyumdan yaptım. Tabi ısıl işlemi kendim yapamadım profesyonel bir firmada yaptırdım. 58 hrc sertlik aldım.
Kesici ağzını henüz açmadım. Yüzeyini 320 kumla tamamlayıp, Demir 3 clorürle dağladım (henüz bitti  :)  ) ve sonuçtan memnunum.

Dediğim gibi bu benim ilk bıçağım ve bilgileri biraz yabancı kaynaklardan ve tabii büyük kısmını bu forumdan öğrendim. (bilgi paylaşan herkese çok çok teşekkür ederim)
Henüz kılıf işine girmedim, ama kydex ve deri arasında kararsızım. Forumda derinin naturel olmaması durumunda başıma gelecekleri okudum ve deriden yapmak istememe rağmen çekincelerim var.

Resimlerini eklere koydum. Foruma ilk mesajım budur. Bir eksik yapmışsam lütfen uyarın.
Tüm eleştirilerinize ve fikirlerinize açığım, memnun olurum.

[![image](http://i.hizliresim.com/RJ17WZ.jpg)](http://hizliresim.com/RJ17WZ)
[![image](http://i.hizliresim.com/YvqXmk.jpg)](http://hizliresim.com/YvqXmk)
[![image](http://i.hizliresim.com/GvP8V3.jpg)](http://hizliresim.com/GvP8V3)
Mustafa Seyda Yabanigül

Salim Türk

  • *
  • 6976
  • 1976
  • Meslek: Web tasarım ve programlama (Makine Öğretmeni)
  • Yer: İzmir-Buca
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #1 : 17 Şubat 2015, 17:09:25 »
320 kum çok kaba. Asit ile karartma bu açıdan çok faydalı olmuş. D2 gibi çabuk lekelenen bir bıçakta ne kadar iyi perdah o kadar az lekelenme demek. İlk bıçak için oldukça iyi. Çok daha iyi bıçakları göreceğiz demek ki. Ellerine sağlık.

Ertan1979

  • ***
  • 762
  • ERTAN 1979
    • INSTAGRAM
  • Meslek: sağlık
  • Yer: bursa
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #2 : 17 Şubat 2015, 17:13:48 »
maaşallah iyi görünüyor sap sanki biraz köşeli olmuş gibi geldi bana ustalarımız neder bilmem ..ama albenisi var  :2up herkez bitiriyor ben daha yarı yoldayım ama 2 çalışmam var yolda  ;)

Kutsal

  • ***
  • 2124
  • Meslek: Çırak-48
  • Yer: Ankara
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #3 : 17 Şubat 2015, 17:16:02 »
Ben usta değilim,öğrenmeye çalışıyorum.
Bence ilk bıçak için çok etkileyici bir bıçak olmuş.  :2up
Taşlama hattını çok güzel çıkartmissiniz.  :2up
Karartma çok yakışmış bicağa.
Tek eleştirim, uç kısmındaki düşüş.
Biraz fazla droppoint olmuş gibi geldi bana,  ama bu da zevk meselesi.
Siz  begeniyorsaniz elestirilemez. :)
https://instagram.com/bulent.kutsal?igshid=viq8lfcnxydl
------------------------------------------------------
Those who do not move, do not notice their chains.Rosa Luxemburg.

ozgurozdemir

  • *
  • 1
  • Meslek: elektrik teknisyeni
  • Yer: İst. sancaktepe-1978 0RH+
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #4 : 17 Şubat 2015, 17:23:58 »
gayet başarılı olmuş ellerinize sağlık karatmadan sonra hafif yağlamakta fayda var daha kalıcı oluyor kabzeyi biraz yumşatmak iyi olacaktır ama sizi rahatsız etmiyorsa sorun yok demektir.
deri konusuna gelince forumda vaketa deri alımı hakkında konu açılmıştı ordan bakıp alabilir ve kılıf yapabilirsiniz
GÖLGEDE YÜRÜYENİN GÖLGESİ OLMAZ

Metin KILIÇ

  • Çırak
  • ***
  • 930
  • Meslek: Memur
  • Yer: Muğla - Akyaka
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #5 : 17 Şubat 2015, 17:25:28 »
Aaron Gough'un Resolute isimli bıçağının formunda, şu anda ben de aynısını çalışıyorum. Çok güzel bir çalışma olmuş. Araya bir liner atsaydınız kabza daha güzel olabilirdi. Ellerinize sağlık.

yaban

  • *
  • 12
  • Meslek: mühendis
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #6 : 17 Şubat 2015, 17:29:53 »
Aaron Gough'un Resolute isimli bıçağının formunda, şu anda ben de aynısını çalışıyorum. Çok güzel bir çalışma olmuş. Araya bir liner atsaydınız kabza daha güzel olabilirdi. Ellerinize sağlık.
Gough un tasarımını çok beğeniyorum ve bir benzerini yapmak istedim. Aslında onun bıçağını satın almak istedim ama satışı kısa süreliğine durdurduğunu söyledi. Aslında kendiside eski İngiliz ordu bıçağı tasarımından etkilenmiş.

yorumlarınız için teşekkür ederim
Mustafa Seyda Yabanigül

yaban

  • *
  • 12
  • Meslek: mühendis
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #7 : 17 Şubat 2015, 17:33:17 »
gayet başarılı olmuş ellerinize sağlık karatmadan sonra hafif yağlamakta fayda var daha kalıcı oluyor kabzeyi biraz yumşatmak iyi olacaktır ama sizi rahatsız etmiyorsa sorun yok demektir.
deri konusuna gelince forumda vaketa deri alımı hakkında konu açılmıştı ordan bakıp alabilir ve kılıf yapabilirsiniz

yağlama uyarısı için teşekkür ederim, hemen uygulayacağım. kabzeyi özellikle köşeli yapmak istemiştim. sanki böyle elime daha iyi oturuyor :)
Mustafa Seyda Yabanigül

Osman Kurt

  • ***
  • 6285
  • Yer: İstanbul / Gaziosmanpaşa
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #8 : 17 Şubat 2015, 17:33:59 »
Elinize sağlık ilk iş için çok iyi olmuş. Kabzanın sonunun genişliği bana fazla geldi sizin elinizi rahatsız etmiyorsa sorun değil.
Bizim silahımız bilgidir, ve mermiler ise sözlerimiz. Lakin kurşun geçirmezmiş, sizin beyinleriniz.
İstanbul / Gaziosmanpaşa
Bütün ümidim gençliktedir.
Mustafa Kemal ATATÜRK
Instagram

Erkan Mutlu (Bako)

  • *
  • 531
  • Meslek: işçi
  • Yer: Kocaeli
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #9 : 17 Şubat 2015, 17:42:12 »
Gayet başarılı olmuş ellerinize sağlık, bende aynı modelden çalışıyorum şu anda, sizinkisi çok güzel olmuş tebrikler.
Erkan Mutlu

Emrah

  • ***
  • 1435
  • Meslek: Elektrik Pano
  • Yer: Antalya-1980
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #10 : 17 Şubat 2015, 17:45:28 »
Gerçekten güzel bir bıçak elinize saglık. Ben sadece kestamit kısmına takıldım keşke güzel bir ahşap olsaydı. Abanoz gibi
Her zaman doğru söyle ki, ne dediğini hatırlamak zorunda kalmayasın...

damasscus(Ömer Yüksel GÜNER)

  • ***
  • 1805
  • Ömer Yüksel GÜNER-Yaş 40
  • Meslek: Kamu-Teknisyen
  • Yer: Ankara-Ordu
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #11 : 17 Şubat 2015, 17:51:21 »
Hayırlı olsun. Güzel günlerde kullanın, oldukça güzel olmuş :)
"Aklınıza sürekli bıçak veya keskin olan bir şey geliyorsa, Bıçak Hastalığı'na yakalanmışsınız demektir..."

m.salih

  • ***
  • 559
  • salih 1983
  • Yer: Erzurum
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #12 : 17 Şubat 2015, 17:56:57 »
ellerinize sağlık...
güzel bir ilk bıçak olmuş çıtayı çok yükseğe koymuşsunuz...
Bıçak yapabilme ihtimalimi sevdim...

Kutsal

  • ***
  • 2124
  • Meslek: Çırak-48
  • Yer: Ankara
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #13 : 17 Şubat 2015, 17:58:52 »
Gerçekten güzel bir bıçak elinize saglık. Ben sadece kestamit kısmına takıldım keşke güzel bir ahşap olsaydı. Abanoz gibi
Kestamit  nedir?
https://instagram.com/bulent.kutsal?igshid=viq8lfcnxydl
------------------------------------------------------
Those who do not move, do not notice their chains.Rosa Luxemburg.

yaban

  • *
  • 12
  • Meslek: mühendis
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #14 : 17 Şubat 2015, 18:03:14 »
kestamit i özellikle terciih ettim.
birinci sebebi su ve ısıya dirençli olması ve taşaşlı imalata (yani cizilmelere karşı dayanımının yüksek olması) uygun olmasıydı. ağaçlara pek hakim değilim.

Gerçekten güzel bir bıçak elinize saglık. Ben sadece kestamit kısmına takıldım keşke güzel bir ahşap olsaydı. Abanoz gibi
Kestamit  nedir?

kestamit bir cins plastiktir.
120 dereceye kadar çalışabilir. 200 derecede erimeye başlar. aşınmaya çok dirençlidir. çok çok az miktarda nem tutar. farklı renkleri mevcuttur.
dej avantajıysa elde işlemesi baya vakit alır. 400 kum üstü zımpara larda çok yorar.
Mustafa Seyda Yabanigül

Metin KILIÇ

  • Çırak
  • ***
  • 930
  • Meslek: Memur
  • Yer: Muğla - Akyaka
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #15 : 17 Şubat 2015, 18:03:23 »
Gerçekten güzel bir bıçak elinize saglık. Ben sadece kestamit kısmına takıldım keşke güzel bir ahşap olsaydı. Abanoz gibi
Kestamit  nedir?

Mutfakta kullandığımız kesme tahtası malzemesi.

http://www.pinarmetal.com/kestamid.html

Metin KILIÇ

  • Çırak
  • ***
  • 930
  • Meslek: Memur
  • Yer: Muğla - Akyaka
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #16 : 17 Şubat 2015, 18:05:33 »
Sn. yaban (Kendinizi merhaba bölümünde tanıtırsanız güzel olacak)

Kestamit'in yapışma performansının kötü olduğu söylenmişti. Deneyimleriniz ne yönde. Kabza pimler vasıtasıyla mı duruyor acaba?

yaban

  • *
  • 12
  • Meslek: mühendis
  • Yer: istanbul
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #17 : 17 Şubat 2015, 18:08:27 »
Sn. yaban (Kendinizi merhaba bölümünde tanıtırsanız güzel olacak)

Kestamit'in yapışma performansının kötü olduğu söylenmişti. Deneyimleriniz ne yönde. Kabza pimler vasıtasıyla mı duruyor acaba?

Merhaba bölümünde kendimden az önce bahsettim biraz :)
kestamit ince kumlandıktan sonra yapışma konusunda ahşaptan zayıf. sıvı direnci yüksek olduğundan sanırım.
ben kabzenin altını 100 kumla düzelttim ve biraz çizdim. sonra epoksi uyguladım. pimlerle beraber yapıştırdım.
gayet iyi tuttu. memnunum.
Mustafa Seyda Yabanigül

Yilmaz Dogan

  • ***
  • 1047
  • Meslek: kaynakci
  • Yer: almanya
Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #18 : 17 Şubat 2015, 18:37:59 »
gayet başarılı güzel bir bıçak olmuş ellerinize sağlık. :2up :2up :2up

Ynt: İlk bıçağım bitti, Teşekkürler Bıçak Sanatı
« Yanıtla #19 : 17 Şubat 2015, 19:10:03 »
İlk bıçak demeseniz kesinlikle anlayamayabilirdik, etkileyici olmuş. Ellerinize sağlık.