Şimdi yontma yapmak ve yemek işleri için aynı bıçak kullanılır ama en güzeli bunlar için ayrı bıçaklar kullanmak diye düşünüyorum. Yontma işleri için scandi ağız yapısında karbon çeliği ile yapılmış bir bıçak çok güzel iş görür. Aynı bıçağı paslanır olma durumundan dolayı yiyeceklerde kullanmak istemeyebilirsiniz. D2, 440C, M390 gibi 3.5mm kalınlığında bir çelik ile yapılmış bir bıçakla da istediğiniz işlerin tümünü yapabilirsiniz.
21 Yanıt
5074 Gösterim