Karbon tipi veya yağ-yay tipi çeliklerin hepsi biraz deneme yanılma ve biraz deneyimle çok güzel ısıl işleme yanıt verirler göz kararı. Ancak birkaç telef olmadan, dikkatli testler yapılmadan tam olarak bu işe hakim olmak zor. Tavsiyem bıçaktan önce bol bol düz çelik parçalarında deneme yapınız. Bu işin püf noktası çeliğin ne olduğunu bilmek, ona göre soğutma ortamını ayarlamak, çok adımlı normalizasyondan şaşmamak ve deneme parçalarında kırık yüzey inceleme, esneme ve aşınma testlerini yapmak. Isıl işlem yaptığınız çeliğin kırık yüzeyi pürüssüze yakın derecede ince taneli olmalı, yani çıplak gözle tane seçebiliyorsanız tane büyümesi olmuştur, ya zamanı ya da ısıyı düşürmeniz gerektiği anlamına gelir, eğer yapı düzgün ancak eğe ısırıyorsa ısı fazla düşük gelmiş veya yeterince demlenmemiştir. Herşey iyi görünüyorsa o parça üzerinde meneviş sonrası, pirinç testi ve aşınma testlerini uygulamalısınız. Onları da yapınca artık elinizdeki çeliğe hakimsiniz demektir, bundan sonra iç rahatlığı ile bıçaklarınızı yapıp sertleştirebilirsiniz. Tabii farklı bir tür çelik elinize geçtiğinde yine baştan bu testleri yapmanız ve sonunda o çelik için de aynı başarıyı yakalamanız gerekir bir bıçak yapmadan önce. İlk başlarda ufak tefek hüsranlar oluabilir, bir türlü istediğiniz sonucu alamıyor gibi görünebilirsiniz ancak yılmadan denemeye devam ederseniz 3-5 denemeden sonra işi kavramanız kuvvetle muhtemeldir.