Bıçak Sanatı - Forum

Şef O2

Şaban Kurt

  • ***
  • 1206
  • Meslek: Kamu
  • Yer: Bilecik
Şef O2
« : 29 Haziran 2019, 11:48:32 »
Merhabalar değerli forum üyeleri form olsun kabza stili olsun daha önce yapmadığım ve bana çok uzak olan bi şef bıçağı denemesi yaptım balçaklar vs zorlamadı fakat balçakları kabzaya uyarlamak gerçekten sıkıntı makinada denedim hata yaptığımı anladım yemedi ısındı cevize zarar verdim bariz fakat anladım ki bu tarz bol balçaklı bıçaklarda elde işlemek ince çalışmak gerekli bu bana ders oldu yapmadan ögrenilmiyor malesef hatalar mevcut acemi şef yaptım diyebilirim saygılar  ::)

Çelik O2
Kalınlık 2,5 mm
Toplam uzunluk 28 cm
Namlu 15 cm
Kabza Urlu kök ceviz
Balçak 5 mm pirinç x2 Sarı Liner x2
 












Gendarmerie Special Operation...

dela

  • *
  • 2179
  • Mehmet UYSAL
  • Yer: Mahmudiye / Eskişehir
Ynt: Şef O2
« Yanıtla #1 : 29 Haziran 2019, 12:01:05 »
Eline sağlık.
Bir şey yapmayanın hata yaptığını görmedim.  :2up

mustafa TA4AHZ

  • ***
  • 400
  • Meslek: özel sektör -işçi
  • Yer: denizli
Ynt: Şef O2
« Yanıtla #2 : 29 Haziran 2019, 13:11:43 »
ustam çok güzel olmuş ellerinize emeklerinize sağlık.
.....tarih yazmak korkaklara göre bir iş değildir.....

CENGaver42

  • ***
  • 628
  • Cengiz
  • Meslek: öğretmen
  • Yer: konya
Ynt: Şef O2
« Yanıtla #3 : 29 Haziran 2019, 18:40:21 »
Eline sağlık. Çok güzel olmuş. İnsan yaptıkça hatalarını farkediyor. Köşeli çalışmalarda makinada çok hassas çalışmak gerekiyor.
"Ne kadar usta olursan ol acemi olacagın pek çok gün olacak."

Levo

  • ***
  • 63
  • Meslek: Perakende
  • Yer: İstanbul
Ynt: Şef O2
« Yanıtla #4 : 30 Haziran 2019, 00:30:20 »
Ben beğendim bir acemi olarak :) elinize sağlık  :2up

Şeref Acar

  • *
  • 1599
  • Yer: sarıyer
Ynt: Şef O2
« Yanıtla #5 : 30 Haziran 2019, 01:50:15 »
Şaban abi eline sağlık
İşin zor kısmını iyi çıkarıp kolay olan
sapta küçük ve halledilebilir hata yapmışsın.
Sapta acele etmişsin gibi duruyor.
İkinci balçağın kısmı kıça göre ince kalmış.
Sanırım kıçı da her tarafa eşit ve düz
bir hatta inceltsen hatasız bir sap görebiliriz.
Sapta taşlama ve zımparayı nasıl yaptın
bilmiyorum ama hem makinede hem eğe
toparlamasında sap yüzeyini boylu boyuna
temas ettirip dümdüz bir yüzey elde etmek
gerekir. Metal detaylı yüzeyleri de perdah
yaparken zımparayı düz bir tahta parçası
ile sürtmek daha sağlıklı olur, zımparayı
parmakla destekleyip sürtersek metal
daha az aşınır ve ahşapla arasında kot
farkı oluşur.

Şaban Kurt

  • ***
  • 1206
  • Meslek: Kamu
  • Yer: Bilecik
Ynt: Şef O2
« Yanıtla #6 : 30 Haziran 2019, 10:15:32 »
Eline sağlık.
Bir şey yapmayanın hata yaptığını görmedim.  :2up
Sağolasın abi teşekkür ederim doğru söylüyorsun sağlık olsun vesselam.

ustam çok güzel olmuş ellerinize emeklerinize sağlık.
Sağolun teşekkürler hocam.

Eline sağlık. Çok güzel olmuş. İnsan yaptıkça hatalarını farkediyor. Köşeli çalışmalarda makinada çok hassas çalışmak gerekiyor.
Sağolun hocam teşekkürler maalesef öyle hiç çalışmayıp elde yapmak en güzeli makinayla hata götürmüyor.

Ben beğendim bir acemi olarak :) elinize sağlık  :2up
Teşekkür ederim hocam çok sağolun.

Şaban abi eline sağlık
İşin zor kısmını iyi çıkarıp kolay olan
sapta küçük ve halledilebilir hata yapmışsın.
Sapta acele etmişsin gibi duruyor.
İkinci balçağın kısmı kıça göre ince kalmış.
Sanırım kıçı da her tarafa eşit ve düz
bir hatta inceltsen hatasız bir sap görebiliriz.
Sapta taşlama ve zımparayı nasıl yaptın
bilmiyorum ama hem makinede hem eğe
toparlamasında sap yüzeyini boylu boyuna
temas ettirip dümdüz bir yüzey elde etmek
gerekir. Metal detaylı yüzeyleri de perdah
yaparken zımparayı düz bir tahta parçası
ile sürtmek daha sağlıklı olur, zımparayı
parmakla destekleyip sürtersek metal
daha az aşınır ve ahşapla arasında kot
farkı oluşur.

Şeref ustam aslında ilk başta kafamda tasarladığım kabza altıgen köşeli inceden genişe doğru eli dolduracak tarzda bir kabza düşündüm çünkü bu tarz bıçaklara biraz göz gezdirdiğimde kabzalar altıgen güzel fakat kabzaları nedense çok düz ve ince bu benim hoşuma gitmedi bende böyle bişey yapayım dedim alışılmışın dışında fakat makina kullanmam kabzada simetrik olmayan hataları getirdi kısaca acele ettik maalesef düzeltilebilir elbette ama isteğim gibi olmaz o ayrı sağlık olsun teşekkürler çok sağolun.
Gendarmerie Special Operation...

Ersin Özdemir

  • ***
  • 2442
  • Meslek: Satış pazarlama ( Makine teknikeri ) Astas
  • Yer: İstabul- Edirne
Ynt: Şef O2
« Yanıtla #7 : 30 Haziran 2019, 15:47:31 »
cok güzel olmuş elinize sağlık
O2 2.5 mm nereden temin ettiniz ?/

Şaban Kurt

  • ***
  • 1206
  • Meslek: Kamu
  • Yer: Bilecik
Ynt: Şef O2
« Yanıtla #8 : 30 Haziran 2019, 21:51:34 »
cok güzel olmuş elinize sağlık
O2 2.5 mm nereden temin ettiniz ?/
Hocam bi arkadaşın elinde varmış ondan temin etmiştim sorayım nerden aldığını teşekkür ederim çok sağolun.
Gendarmerie Special Operation...