Soytürk ustam öncelikle elinize sağlık. Bir şey merak ediyorum, bu nitrik asitle kararma işi tam olarak nasıl oluyor, sulu çözelti mi hazırlıyoruz, derişik olursa bıçağa zarar verir diye düşünüyorum. Bir de elma sirkesinde yapmakla arasında fark oluyor mu sanki elma sirkesi ile patina yapınca kolay aşınıyor gibi geldi o siyah katma, asitle daha mı kalıcı oluyor acaba, bir de gıdaya bir etkisi olur mu bu karartma işinin.