özgür bu işler biraz da deneme yanılma yöntemi ile oluyor ne yazık ki,
gördüğüm kadarıyla sefa hocam benden daha fazla çeşit üzerinde deneme yapmış.

ben genelde en sorunsuz olan planya bıçakları ile çalıştım.

bir diğer nokta da, gazlı ocakta bu işin olup olamayacağı. ben pek çok ocakta pek çok yakıtla çalıştım. şahsi fikrim; bu işlerde sana başarıyı en kolay getirecek ocak kok kömürü ile çalışan fanlı bir olacak olacağı yönündedir.
derece olayı ise biraz sıkıntılı elinde ölçme cihazı olmadan kesin bir şey söylemek zor. bizimki göz kararı oluyor biraz,
ama dediğimiz gibi kesin olan bir şey varsa
kıvılcım çıkıyorsa tamamdır.

!!!