bileme aleti aldım

[merttt9]

bugün çarşıda gezinirken bir ara aklımda olup daha sonra asla almamaya karar verdiğim bileme aletini aldım
işportacı çarşının ortasına kurmuş tezgahı elinde bıçak,çok övdü ne kadar dedim 5 tl dedi,bıçağı elime aldım elimdeki kılları kesti,ben el taşında uğraşıp çabaladığım şeyi bu hemencecik yaptı diye aldım,az önce denedim,tabi bilen bilir,ilk deneyimim ve yeni üyelere faydası olsun diye resim video ekliyorum 
aletimiz bu


karşılıklı 4 tane yuvarlak halka koymuşlar,yakından baktım anlamadım sanırım sıradan halka bunlar üzerlerinde nokta nokta pütür pütür değil,düz gibi





video 1
oldukça basit düşünülmüş yapılmış alet
 
http://www.youtube.com/watch?v=Qz01IiE82Kg&feature=youtu.be
 
video 2
şıngır şıngır oynayan halkalar
 
http://www.youtube.com/watch?v=Wq45eMVx-vE&feature=youtu.be
 
video 3
 
bu bıçakla bir şeyler açtım keskinlği gitti diye bu halde bir kağıt keselim dedim azcık körelmiş haldedir
birde radyo açık,mp3 açmaya üşendim konuşma sesleri iyi olmadı
 
http://www.youtube.com/watch?v=mzy0j2VYH0k&feature=youtu.be
 
video 4
satan adam bıçağı bastırıp ileriden geriye doğru tek haraket çekti,bende öyle yaptım ama bileme aleti sapı solamı baksa sağamı baksa tersi düzü varmı orda kararsız kaldım,neyse dedim rastgele tutup çektim
http://www.youtube.com/watch?v=guaDZcsnd5o&feature=youtu.be
 
video 5
ilk çekerken oldukça zorlanıyor sonra kolaylaşıyor gibi,ben videodaki kadar süre çektim çok çok uğraşmadım,belki bir kaç dakika yapsam iyi hale gelebilir
kağıdı keserken üç beş çekmeye göre ilk haliyle kıyasla fena yapmadı
 
http://www.youtube.com/watch?v=1rdlInliVU4&feature=youtu.be
 
 
bu resimde aletin altından atılan tozlar
 

 
 
bu resimde bıçağı yanlamasına çizdi,foro makroda olmasına rağmen ışıktan net alamadım


 
bu kadar
yorumlar sizin,aleti alıp denemeyenlere faydası olmuştur umarım,ben eh diyorum tam emin olamadım bir kaç dakika çekersem sonucu eklerim,ama tabi benden daha bilgili arkadaşlara yorumu bırakıyorum 
denemiş oldum 

[merttt9]

bolca yaptım,bıçağı sanki balkondaki demire sürtüyorum,ağız falan kalmadı,acemilikteki bütün testlerime dayanan bıçak 2 dakkada işi bitti  :'(

[sefaçabuk]

Kişisel önerim, eğer bıçak bilemeyi biliyorsanız bu aletlere bıçağınızın ağzını sürtmeyin bozarsınız, bilemeyi bilmiyorsanız öğreniniz 

[merttt9]

Kişisel önerim, eğer bıçak bilemeyi biliyorsanız bu aletlere bıçağınızın ağzını sürtmeyin bozarsınız, bilemeyi bilmiyorsanız öğreniniz 

bu aleti çöpe atıcam...acaba bendemi sorun var diye düşünüyordum beceremedimmi diye,ama usta gözüyle doğrulandı artık aleti çöpe atabilirim 

dün epey sürttüm,birde hafif yan yatırdım son hali bu

[B.B]

Bu alet hanımlar mutfakta sebze doğrarken bıçakları (bıçaktan kasıt çin malı 2 mm kalınlığnıdaki demir parçaları ) körse iki dakkada cırt cırt etmeleri için yapılmış hocam zaten. Bize gelmez...

[damascus]

Bilemeden ziyada yumuşak bıçaklarda kazıma yapar tavsiye etmem. Bunun yerine ince kumlu zıpara tavsiye ederim.

[tamahagane]

Linkteki bileme aletiyle sizin bileme aleti aynı şekilde mi bileme yapıyor? Bu tip bileyiciler de zararlı mıdır?   http://www.armer.com.tr/asp/product/2575/GERBER-BICAK-BILEME-ALETI

[sefaçabuk]

Linkteki bileme aletiyle sizin bileme aleti aynı şekilde mi bileme yapıyor? Bu tip bileyiciler de zararlı mıdır?   http://www.armer.com.tr/asp/product/2575/GERBER-BICAK-BILEME-ALETI

Aynı temel mantıkla bileme yapıyor, bence bıçak ağzını çok ciddi deforme ediyor.

[deserteagle]

Ben bu tür aletlere karşı değilim. Evlerdeki bıçaklar o kadar kör oluyor ki bu bile fayda sağlıyor. Üstelik öncesi ve sonrasının arasındaki farkı görmeleri ile mutfak erkanı bıçaklarının ne kadar kör olduğunun farkına ancak varıyorlar.

[bora atalay]

bende de bir tane vardı, duman etmişti bıçağımı....demek yalnız değilmişim     

[Murat AKIN]

Bu tür aletlerle yiyecek için kullanılan bıçakları bilemek akıllı işi değil.

Nedeni;

Ağızı kazıma anında birçok kılağı bırakıyor.
Bu kılağıları yiyecekle yediğimiz için genellikle midemizde yara oluşuyor, doktorlarda ülser deyip teşhis koyuyorlar.

Ben bu aletle değil zımpara taşında bilenmiş bıçak bile kullanmam.

Benim düşüncem bu tip aletleri mutfağınızdan uzak tutun derim.

[merttt9]

bileme taşlarında,kum sayısı yani nokta sayısı ne kadar çoksa o kadar iyi bilemesi mantığa doğru geliyor,bıçağın ağzı noktalara sürtüyor
ama bu alette daire şeklindeki halkalarda nedir böyle,tıpkı bozuk para gibi duruyor ve bozuk paraya bıçağın ağzını sürter gibi sürtüyoruz,zaten mantık dışı bir olay bu
akla mantığa hiç bir şekilde uymayan bir çalışma sistemi var

[B.B]

Bu tür aletlerle yiyecek için kullanılan bıçakları bilemek akıllı işi değil.

Nedeni;

Ağızı kazıma anında birçok kılağı bırakıyor.
Bu kılağıları yiyecekle yediğimiz için genellikle midemizde yara oluşuyor, doktorlarda ülser deyip teşhis koyuyorlar.

Ben bu aletle değil zımpara taşında bilenmiş bıçak bile kullanmam.

Benim düşüncem bu tip aletleri mutfağınızdan uzak tutun derim.

Hocam aynı konudan bende bahsedecektim yazmaya üşendim (Nasıl bir zihniyetse kendime kızıyorum şu an ) ama haklısın hocam benim bir arkadaşım eğeyle bilediğin bıçakları kullanıyordu yerken ağzıma demir parçası geldi o derece yani...

[deniga]

Bu tür aletlerle yiyecek için kullanılan bıçakları bilemek akıllı işi değil.
Nedeni;
Ağızı kazıma anında birçok kılağı bırakıyor.
Bu kılağıları yiyecekle yediğimiz için genellikle midemizde yara oluşuyor, doktorlarda ülser deyip teşhis koyuyorlar.
Ben bu aletle değil zımpara taşında bilenmiş bıçak bile kullanmam.
Benim düşüncem bu tip aletleri mutfağınızdan uzak tutun derim.

Ne zamandır ben de yazsammı acaba diyordum. Kısmet bu günmüş.
Ne zaman döner yemeğe gitsem, dönerci bir-iki masattan sonra döner kesmeye başlamıyormu, tamam diyorum demir eksikliğimizi tamamlıyor.

[gokhand]

Ne zaman döner yemeğe gitsem, dönerci bir-iki masattan sonra döner kesmeye başlamıyormu, tamam diyorum demir eksikliğimizi tamamlıyor.

cidden yav ... hic dusunmemistim

[trgtylcnky]

Bu tür aletlerle yiyecek için kullanılan bıçakları bilemek akıllı işi değil.

Nedeni;

Ağızı kazıma anında birçok kılağı bırakıyor.
Bu kılağıları yiyecekle yediğimiz için genellikle midemizde yara oluşuyor, doktorlarda ülser deyip teşhis koyuyorlar.

Ben bu aletle değil zımpara taşında bilenmiş bıçak bile kullanmam.

Benim düşüncem bu tip aletleri mutfağınızdan uzak tutun derim.

O kadar büyük oluyor mu bu parçalar? Midedeki asit eritemiyor mu?

[borakent]

Bu tür aletlerle yiyecek için kullanılan bıçakları bilemek akıllı işi değil.
Nedeni;
Ağızı kazıma anında birçok kılağı bırakıyor.
Bu kılağıları yiyecekle yediğimiz için genellikle midemizde yara oluşuyor, doktorlarda ülser deyip teşhis koyuyorlar.
Ben bu aletle değil zımpara taşında bilenmiş bıçak bile kullanmam.
Benim düşüncem bu tip aletleri mutfağınızdan uzak tutun derim.

Ne zamandır ben de yazsammı acaba diyordum. Kısmet bu günmüş.
Ne zaman döner yemeğe gitsem, dönerci bir-iki masattan sonra döner kesmeye başlamıyormu, tamam diyorum demir eksikliğimizi tamamlıyor.

Masatın bıçaktan çelik kaldırmamasından ötürü öyle bir sıkıntınız olacağını zannetmiyorum. Gönlünüz rahat olsun.