Bıçak Sanatı - Forum

uç ama hangi uç ?

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
uç ama hangi uç ?
« : 20 Ağustos 2011, 22:52:58 »
değerli arkadaşlar ve ustalar

aklıma bir uç meselesi takıldı

uç bıçak için gerçekten çok önemli bir konu
bıçakların uç kısmı ile ilgili pek bişeye rastlamadım
bunu konuşalım istedim
aşağıda naçizane çizdiğim uçlar hakkında neler denebilir?

varsa bilmediğim uç çeşidi lütfen ekleyelim ;)



hangi uç nerede iyi performans verir ?
önce sizlerin fikirlerini alayım dedim
« Son Düzenleme: 20 Ağustos 2011, 22:55:29 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

ali rıza

  • ***
  • 1066
  • geçtiğimiz yüzyılın insanı - 1983
  • Meslek: Eczacı Kalfası
  • Yer: SAKARYA
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #1 : 22 Ağustos 2011, 09:42:35 »
hocam uç mu ağız mı _?_ anlamadım tam olarak
İki Kişilikliyim İkiside Canavar

emrekipmen

  • *****
  • 6065
    • Seçme Bıçaklar Albümüm
  • Yer: Bodrum
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #2 : 22 Ağustos 2011, 12:14:23 »

Bu uçlardan en çok kullandığım 4 numara.   O0

Ağız tipleri ve kesitlerini soruyorsanız o zaman konunun başlığını ve resmi değiştirmek lazım.
Şimdi hızlıca aklıma gelenleri çizdim...

Kipmen Sanat web sitesi

deserteagle

  • Eylem Cengiz, 49
  • *****
  • 9533
  • Meslek: elektronik ve hab. müh.
  • Yer: İstanbul, Kırklareli
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #3 : 22 Ağustos 2011, 13:05:14 »
Ben de en çok 4'ü tercih ettim.
Barika-i hakikat müsademe-i efkardan doğar
Namık Kemal
Instagram'da ben

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #4 : 22 Ağustos 2011, 15:43:06 »
ustalarım

yanlış ifade etmişim

bıçağın sırt kısmından bakınca görülen  uç kısmını ifafe etmek istedim

« Son Düzenleme: 22 Ağustos 2011, 16:05:59 Gönderen: yusuf biçer »
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

XauPau

  • ***
  • 1108
  • Hayri Canyakmaz 1980
  • Meslek: Finans
  • Yer: Kocaeli
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #5 : 22 Ağustos 2011, 21:37:08 »
:)) Acaba "A" mı diyor "B" mi diyor diye düşünürken "C" dedin hocam.  :)) Allah'ta seni güldürsün.

Aslında bu uç, ağız tipi (kesit) ile aynı olur gibi geliyor bana.  Tabi taşlaması doğru yapılırsa. Yoksa tamamen D hakkında mı konuşuyorum :))

merttt9

  • ***
  • 1419
  • Meslek: Tekstil
  • Yer: Bursa
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #6 : 22 Ağustos 2011, 21:47:34 »
konu güzel,ben detayı severim ama uç konusunun yanında ağız konusuda konuşulursa güzel olur,ağız içinde detaya girelim isterdim  :2up

birde bu uç konusunda üstten bakmakla yandan bakmak arasında fark oluyor,yani bu resimler sanırım yandan bakış
« Son Düzenleme: 22 Ağustos 2011, 21:49:39 Gönderen: merttt9 »

emrekipmen

  • *****
  • 6065
    • Seçme Bıçaklar Albümüm
  • Yer: Bodrum
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #7 : 23 Ağustos 2011, 03:05:59 »
Bıçağın ucunun yukardan görünüşü o kadar değişken olabilir ki şaşırtabilir. Namlunun sırtı öne doğru inceliyor olabilir, bu incelme taşlamadan dolayı ya da üst düz satıhın öne doğru inceltilerek taşlamasından olabilir. Bazı taşlama tarzında iç bükey taşlama uca doğru oldukça düzleşebilir, ucunun ağız kalınlığı oldukça kalın bırakılmışken diğer yerlerde incedir. Bu yüzden çok genellememek lazım, ucun kesiti genel namlu kesiti ile aynıdır diyerek. Ama tabii ki bir scandi bıçakta uç yine scandi görünecektir. Ancak örneğin bir satırın uç kesiti yoktur, ya da bir hançer tipi iki yönlü bıçağın üstten görünümü bıçağın ne olduğuna ilişkin pek fikir vermez. Bu konu biraz garip oldu bu yüzden, bir uç kesidini "işte bu iyi" diyerek seçmek pek mümkün görünmedi bana.

Kipmen Sanat web sitesi

durukan

  • *****
  • 774
  • Meslek: hekim
  • Yer: şanlıurfa
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #8 : 23 Ağustos 2011, 14:18:56 »
İYİSİ SİMİTRİK OLANIDIR.

Ş.Kaan Eren

  • ***
  • 712
    • Kendini başka bişey ilan edenlere cevap...
  • Meslek: Muhasebe
  • Yer: Marmaris
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #9 : 23 Ağustos 2011, 15:31:21 »
İYİSİ SİMİTRİK OLANIDIR.

Doktor bey o simetrik değilmiydi. Yok eğer yeni bir kelime öğreniyorsam özürümü kabul edin....
Cehalet Mutluluktur...

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #10 : 23 Ağustos 2011, 18:08:32 »
1 numaranın kırılma ihtimalinin yüksek olduğunu en iyi ucun 2 numara olduğunu düşünüyorum
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...

emrekipmen

  • *****
  • 6065
    • Seçme Bıçaklar Albümüm
  • Yer: Bodrum
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #11 : 24 Ağustos 2011, 02:51:05 »
Ne için en iyi, bir bıçağı fonksiyonundan ayrı değerlendiremezsiniz, hiç bir aleti daha doğrusu. 2 numarada çizmiş olduğunuz kesitte bir bıçakla örneğin meyva soymak istemem, ya da hassas kesim yapmak...

Kipmen Sanat web sitesi

durukan

  • *****
  • 774
  • Meslek: hekim
  • Yer: şanlıurfa
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #12 : 24 Ağustos 2011, 08:29:45 »
yalnış yazmışım kaan, dogrusu simetrik olacak :)

yusuf biçer

  • *
  • 1415
  • Meslek: sanat tarihçi
  • Yer: osmaniye
Ynt: uç ama hangi uç ?
« Yanıtla #13 : 24 Ağustos 2011, 12:21:07 »
Ne için en iyi, bir bıçağı fonksiyonundan ayrı değerlendiremezsiniz, hiç bir aleti daha doğrusu. 2 numarada çizmiş olduğunuz kesitte bir bıçakla örneğin meyva soymak istemem, ya da hassas kesim yapmak...

meyveyle aram pek yok ya hep aklım ette kemikte  ;)
Yusuf BİÇER / Adana 1974
Susuyorsak zannetme ki korkudan; saygıdan...edepten...