Mahmut Hocam. Sefa Hocam eğe ve zımparayla yapılabileceğini söylemiş zaten. Ben yaptığım bıçaklarda bu tarz geometriler kullanmasam da kaşık ve toka yaparken yoğun şekilde bu ve benzeri geometrilerle boğuşuyorum.
Kullandığım yöntemleri kısaca şöyle sınıflandırayım.
Başta dramel ve kalıpçı taşlama uçları.
Kaşık oyma aparatları.
Şarzlı matkapla cırt zımpara.
Şöyle anlatayım. Cırt zımpara tabanının köşesinin bir kısmını, zımpara yapıştırmadan metale maruz bırakarak dışbükey olarak yediriyorum. Dolayısıyla cırt zımparayı yapıştırdığımda zımparanın ucunun bir kısmı boşta kalıyor. Yük uygulandığında tabanın yedirdiğim kısmına yatıyor. Bu tarz köşeleri öyle yaklaşıp yediriyorum.
Bir de farklı çaplarda pvc su borularına sardığım kuru kağıt zımpara. (Sorduğunuz için tek başına yeter.)
Yalnız hangi yöntemi kullanırsam kullanayım, son zımparalama işini sünger rulo zımparayla yapıyorum.
Bu arada Şaban Kurt ustanın son paylaştığı bıçakta buna benzer kabza geometrisi var.