D2 susuz sürbisa bıçak laması

[Osman Güney]

  Sürmenede olan kayınbiladerime bıçakçılardan çelik malzeme araştırmasını istedim. Satan biryer bulmuş , malzeme lama halinde 2,5mt boyunda, sırt 3mm , en 4-4,5-5cm isteğe göre D2 susuz fransadan ithal lama. Fiyatıda uygun 15 TL kg . Bir boy 2,5 kg civarı geliyormuş. Fiyat hoşuma gitti ve tam aldıracakken bir problem çıktı. Lamaların sırtı 3mm  diger kısım 1mm civarındaymış. Bıçak yapımı kolay olsun diye ağız açma işlemini azaltmak için böyle malzeme geliyormuş.İşime gelmedi ve istediğim gibi lamada ellerinde yokmuş. Ben de vaz geçtim aldır madım.
  Şimdi kendime soruyorum acaba aldırsamıydım. Acaba kullana bilirmiydim diye.

[ozgurozdemir]

o lamalar t5 veya t7 olmasın genel olarak sürmenedeki üreticiler bu malzemeleri kullanırlar

saygılar

[damascus]

Bencede d2 değil. Fransadan geler bütün yöresel bıçakların yapıldığı çelik.Bende Kahramanmaraş tan geçerken alacağım. Kendime mutfak bıçağı yapmak için.

[Osman Güney]

Telefonda satan kişiyle konuştum , çelik kodları bilmediğim için birde forumda d2 sürekli kullanılıyor. Belkide dediğiniz gibi t7 yi d2 anlamış olabilirim. Aslında şuan benim için d2-t7-ck farketmez bıçak yapılabilecek çelik olsun.

[ozgurozdemir]

Telefonda satan kişiyle konuştum , çelik kodları bilmediğim için birde forumda d2 sürekli kullanılıyor. Belkide dediğiniz gibi t7 yi d2 anlamış olabilirim. Aslında şuan benim için d2-t7-ck farketmez bıçak yapılabilecek çelik olsun.

ustad öyle deme d2-t7 veya ck cok fark eder bıcak yapılacak çok çelik vardır özellikleri ve kulanım alanları farklı farklıdır far eder yani

[tossbaa]

[/quote]

ustad öyle deme d2-t7 veya ck cok fark eder bıcak yapılacak çok çelik vardır özellikleri ve kulanım alanları farklı farklıdır far eder yani
[/quote]

peki siz hangisini önerirsiniz yeni başlayanlar için hangi çelikle başlamaları mantıklıdır....

[a.yuce]

Yerli bıçakçılar için V şeklinde, ağız kısmı 0.5 mm civarı hazır lama formunda T5MO ve T7 çeliği geliyor diye biliyorum. D2 değildir muhtemelen, D2 paslanmaya karşı epey dirençli olsa da paslanmaz olarak geçmiyor. T5MO ve T7 kalitesi hakkında metalurijiye daha hakim arkadaşlar neden tavsiye etmediklerini açıklarlar, ama şekli nedeni ile ağız açmaya çok fazla uğraşmazsınız sanırım. Açılı lama bir şekilde sapta sorun çıkartmıyor herhalde, bir sürü ticari üretim yapılıyor bunlarla.

  Sürmenede olan kayınbiladerime bıçakçılardan çelik malzeme araştırmasını istedim. Satan biryer bulmuş , malzeme lama halinde 2,5mt boyunda, sırt 3mm , en 4-4,5-5cm isteğe göre D2 susuz fransadan ithal lama. Fiyatıda uygun 15 TL kg . Bir boy 2,5 kg civarı geliyormuş. Fiyat hoşuma gitti ve tam aldıracakken bir problem çıktı. Lamaların sırtı 3mm  diger kısım 1mm civarındaymış. Bıçak yapımı kolay olsun diye ağız açma işlemini azaltmak için böyle malzeme geliyormuş.İşime gelmedi ve istediğim gibi lamada ellerinde yokmuş. Ben de vaz geçtim aldır madım.
  Şimdi kendime soruyorum acaba aldırsamıydım. Acaba kullana bilirmiydim diye.

[egeleme_rampasi]

Yeni başlayanlar için öneri istiyorsunuz ama su verme işlemini siz mi yapacaksınız yoksa işin ustasına mı havale edeceksiniz?

T7, veya T5 gibi çelikler, karbon oranları ancak yetecek kadar olan, fazla oynamaya gelmeyen, demirciye hareket marjı bırakmayan çeliklermiş; anladığım bu. Su verme işlemini siz yapacaksanız, bence size uygun değiller. Bu çeliklerden bıçak olmaz mı? Olur. Her şeyi kitabına uygun ve hatasız yaparsınız, macera aramazsınız olur biter. (Amatör ve hata yapmamak??? Hımm!)

Ben mesela, yepisyeniyim bu işte.  Su verme işini kendim yapmayı hiç düşünmüyorum. Kolay taşlanabilen, su verilmemiş ve lama halinde kolay bulunan, yeterince yüksek karbonlu herhangi bir çelik bana uyar. (D2, Ck67,Ck75, 1095, M390...)

Su verme işlemini kendim yapmayı düşünseydim, tercihim Ck67 veya Ck75 olurdu. Yüksek alaşımlı çeliklere hiç bulaşmazdım. (Dün gece Dörrenberg-Edelstahl ın toz metallerine bakıyordum. Yüksek Wolframlı bir tanesinin su verme sıcaklığı 1270 dereceydi! Öylece bakakaldım...)

[ecorotti]

1270 dereceye sağlam fırın lazım.

[egeleme_rampasi]

Tekrar baktım, pardon hatalıymışım. 1270 değil, 1240 dereceymiş su verme sıcaklığı.

Üretici: Dörrenberg-Edelstahl

Ürün Kodu: PMD T15

[Osman Kurt]

Tekrar baktım, pardon hatalıymışım. 1270 değil, 1240 dereceymiş su verme sıcaklığı.

Üretici: Dörrenberg-Edelstahl

Ürün Kodu: PMD T15

Yüksek hız çeliği yanlış anlamadıysam normaldir o ısı

[taner erdem]

bahsettiğiniz çelik mehmet marangozda var T5 olarak geçiyor.
benim sorum ; bu çelikte ağız açmak kolay ama sap kısmında sorun çıkartırmı acaba ?
sonuçta boydan boya 3mm den başlayıp 1mm ye düşüyor.
http://mehmetmarangoz.com.tr/index.php?route=product/category&path=102_164_327

[merter]

sapı bütün yaparsan sıkıntı çıkmaz.

[Kaya]

Tam kabzada yapabilirsin hiçbir sorun olmaz sadece suyunu kendin vermen güç olur..

[murat_can66]

kardeş bende yeniyim bu işte ilk bıcak için t5 aldım ama hoşuma gitmedi neden dersen ankarada bıcak ustasının yanına gittim ulusa  o çelikten bıcak yapacagına burda 15 tl ye sattıgımız bıcak al aynı hiç farkı yok bu bıcakta t5 dedi üstelik su ne verilmiş hazır sen bunla boşa ufraşma yapacaksan güzel bir çelik al dedi düşündün mantıklı yapılısı 15 tl birde o çelikten av bıcagı olmaz sadece mutfak bıcagı olur dedi  bilgin olsun yaşadıgım olay bu