Mükemmel sertleştirilmiş, 440C'de sıfır-altı (sıvı azot) işlemi yapılmış, bire bir aynı iki bıçakta 440C bir miktar daha iyi sonuç verebilir. Ancak sadece kesme işleminde. Darbeli doğramada ise 1095 bir miktar daha iyi olabilir. Ancak tüm bunlar teorik konular. Açıkçası 1095'ile elde edilebilecek ağız açısını 440C'de veremezsiniz, çünkü yüksek sertlikte kırılganlığı 1095'ten daha fazladır. Bilimsel olarak 440C daha yüksek ağız tutuşuna sahip olsa da pratikte olayı karşılaştırdığınızda çok farklı sonuçlar elde edersiniz.
Bu açıdan iki ayrı bıçak ağız tutuşu standardı hesaba katılmalıdır. Bıçağın tipine ve geometrisine göre hangi çeliğin daha yüksek ağız tutuşu vereceği görelidir.
Bir kullanıcı olarak satın alacağınız bıçakta çeliğin tipini ikinci planda düşünmelisiniz. Öncelik bıçağın tipi, ergonomisi, ağırlığı, kesiti, ağız tipi gibi bıçağın ne olduğunu belirleyen faktörlerde olmalıdır. Kullanılan çelik konusunda da göz önüne almanız gereken eğer bıçak tipi tam olarak ihtiyacınızı karşılıyorsa bıçağın asıl olarak ne yapması gerektiğine bağlı olarak seçilmeli. Örneğin bir küçük, gündelik taşımak amaçı bir bıçak alıyorsunuz. Bu bıçaklardan 440C olanını tercih etmek mantıklı olurdu, çünkü darbeli doğrama işi yapmayacak, paslanmazlık artı bir avantaj. Ancak büyükçe bir kamp bıçağı alıyorsunuz, bu durumda darbe konusu önemli ve bunu 1095 seçmek mantıklı olur. Bıçak çok daha büyükse bu durumda 1095 yerine 1060 gibi bir çelik daha mantıklı olabilir. Ancak bunların hepsi göreceli karşılaştırmalar.