#47 + #48 + #49 Kasap bıçağı seti

[Ertarda]

Bu bir deneydi ve sonuçlandı. deneyin nedenine ve imalatın erken safhalarına
http://www.bicaksanati.com/forum/bicakcilik/uretime-biraz-ara-verdim/40/
konusunda yer vermiştim.
Deney sonuçlandı İşte sonuçlar:

Tüm çelikler D2
Kalınlık 3,5 mm
Isıl işlem: 1020 C derecede30 dakika paslanmaz çelik zarf içerisinde östenizasyon, Alu plakalar arasında ve 8 bar hava üfleyerek soğutma, 3 x 2 saat 200 C derecede temperleme

#47 Yüzme bıçağı
Namlu 135 mm
Tam boy 275 mm
Sap stablize edilmiş wenge

#48 Kurban bıçağı (Boğaz alma bıçağı)
Namlu 165 mm
Tam Boy 300 mm
Sap stablize edilmiş gül

#49 Kemik sıyırma bıçağı (Tezgah bıçağı)
Namlu 165 mm
Tam Boy 300 mm
Sap stablize edilmiş gül


By ertarda at 2012-05-11

[Kul,elaltı.]

Abi bıçaklarda saplarda çok güzel olmuş ellerine sağlık.Stabilize etmenin sapa nasıl bir faydası oluyor acaba.Şimdi sıra ufaklıklara geldi sanırım.Saygılar.

[Kul,elaltı.]

Abi test  nasıl sonuçlandı işçilik malzeme toplam fiyat ne kadar oldu.Saygılar.

[Ertarda]

Abi bıçaklarda saplarda çok güzel olmuş ellerine sağlık.Stabilize etmenin sapa nasıl bir faydası oluyor acaba.Şimdi sıra ufaklıklara geldi sanırım.Saygılar.

Stablizasyon için doğru kelime ahşabı öldürmek
Sap malzemesi bir tankın içine atılyor. Üzerine tüm ahşabı örtecek kadar reçine ekleniyor. Sonra tankın içindeki tüm hava boşaltılıyor ve bekleniyor. Bu bekleme esnasında ahşabın içindeki tüm hava kabarcıklar halinde boşalıyor. Unutmayalım ki ahşap birbirine birleşik boru formundaki selüloz liflerinden oluşmaktadır. İşte vakum esnasında o borucukların içindeki hava boşalıyor. Sonra vakum kaldırılıyor. Ve basınç uygulanıyor.  Bu basınç sayesinde reçine ahşabın en dibine kadar işliyor. Bu sayede ahşap artık hava şartlarına göre nefes alıp şekil değiştiren bir yapıdan çıkıp plastik gibi dış etkenlerden bağımsız bir malzeme oluyor.

[tian92]

Bilmiyordum öğrendim  elinize sağlık.

[ibrahim 1969]

Mustafanın ufaklıklarla olan aşırı merakı benide meraklandırdı 

[bora atalay]

Stablizasyon için doğru kelime ahşabı öldürmek
Sap malzemesi bir tankın içine atılyor. Üzerine tüm ahşabı örtecek kadar reçine ekleniyor. Sonra tankın içindeki tüm hava boşaltılıyor ve bekleniyor. Bu bekleme esnasında ahşabın içindeki tüm hava kabarcıklar halinde boşalıyor. Unutmayalım ki ahşap birbirine birleşik boru formundaki selüloz liflerinden oluşmaktadır. İşte vakum esnasında o borucukların içindeki hava boşalıyor. Sonra vakum kaldırılıyor. Ve basınç uygulanıyor.  Bu basınç sayesinde reçine ahşabın en dibine kadar işliyor. Bu sayede ahşap artık hava şartlarına göre nefes alıp şekil değiştiren bir yapıdan çıkıp plastik gibi dış etkenlerden bağımsız bir malzeme oluyor.
[/quote]

 paylaşım için teşekkürler...

[sefaçabuk]

Her üçüde çok işlevsel görünüyor, tam olması gerektiği gibi. Ellerine sağlık Ertuğrul.

[emrekipmen]

Süper işlevsel bıçaklar  En ufak sorun bile görünmüyor, stabilize ahşap kullanma kararını da kutlarım, başka türlüsü zaten sürekli, kan, yağ, su görüp duracak kabzalarda hem kokma hem de çalışmaya neden olurdu...

[RSM57]

Ustat ellerine sağlık çok çok güzel  iyi günlerde kulanmak dileği ile

[murat güleç]

Ellerinize sağlık Ertuğrul usta. Güzel bir set olmuş.

[ilkser]

Ellerine sağlık Ertuğrul Abi.Set tam olması gerektiği gibi olmuş.
Bıçak maliyetinide paylaştığınız için teşekkür ederim.
Çevremdeki bazı kasaplar bıçak ister oldu.Kaba hesap ile 100 lira bıçağın maliyeti olur dediğimde bön bön bakıyorlar.
Tabi kendileri, 1. sınıf el yapımı bıçağa 20 tl bedel biçiyorlar.

Saygılar...

[Mehmet GENÇ]

Ellerinize sağlık ertuğrul usta çok güzel gözüküyor

[Kul,elaltı.]

Abi açıklama için çok sağol kusura bakma haftasonu uzak kalıyorum forumdan.Ellerine sağlık,sıra  ufak ve sevimli çeliklere geldi sanırım.Saygılar.

[ersenanahtar]

Eline sağlık Ertuğrul abi ben hem bıçak bileme hemde bir bıçak satıcısı olarak çok beğendim,10 numara bıçak olmuşlar bizim sattığımız bıçaklar bunlarla kıyaslanamaz bile ....ellerin dert görmesin

[Ertarda]

Eline sağlık Ertuğrul abi ben hem bıçak bileme hemde bir bıçak satıcısı olarak çok beğendim,10 numara bıçak olmuşlar bizim sattığımız bıçaklar bunlarla kıyaslanamaz bile ....ellerin dert görmesin

Sinan, çok teşekkür ederim.