Bıçak Sanatı - Forum

Whetstone Bileme Aparatı

Doğukan

  • ***
  • 232
  • Meslek: İşletme
  • Yer: İstanbul / Antalya
Whetstone Bileme Aparatı
« : 02 Ocak 2023, 16:02:22 »
Selamlar,

Yurtdışı bir sitede bu aparatı buldum. Normal boydaki taşlar üzerinde sabit açı ile serbest el bileme imkanı sunuyor. Kendim imalattan çok koptum ama görüyorum ve takip ediyorum ki harika başarılı işler çıkaran arkadaşlar oluyor. Bu aparatın bir benzerini benim için imal etmeye niyetli bir arkadaşımız olabilir mi?

Video:
https://www.youtube.com/watch?v=qkWNt0AiCaI


« Son Düzenleme: 02 Ocak 2023, 16:04:12 Gönderen: Doğukan »

Abdulkadir celik

  • ***
  • 72
    • veux
  • Meslek: Barista
  • Yer: Konya
Ynt: Whetstone Bileme Aparatı
« Yanıtla #1 : 02 Ocak 2023, 17:51:10 »
Merhaba,

Aydın KARAKİŞİ yapıyordu diye hatırlıyorum. Forumda başlığı da olmalıydı

https://www.bicaksanati.com/forum/index.php?topic=12467.0 Burada bir konu buldum ama bakabilirsiniz
Her insan ölecek yaştadır.

Doğukan

  • ***
  • 232
  • Meslek: İşletme
  • Yer: İstanbul / Antalya
Ynt: Whetstone Bileme Aparatı
« Yanıtla #2 : 02 Ocak 2023, 19:28:32 »
Merhaba,

Aydın KARAKİŞİ yapıyordu diye hatırlıyorum. Forumda başlığı da olmalıydı

https://www.bicaksanati.com/forum/index.php?topic=12467.0 Burada bir konu buldum ama bakabilirsiniz

Teşekkür ederim kendisi ile iletişime geçeceğim.

dela

  • *
  • 2179
  • Mehmet UYSAL
  • Yer: Mahmudiye / Eskişehir
Ynt: Whetstone Bileme Aparatı
« Yanıtla #3 : 03 Ocak 2023, 02:09:11 »
Aydın Usta bu aralar yapmıyor diye biliyorum. Ayrıca bu tasarım Aydın Ustanın aparattan oldukça farklı.

Doğukan

  • ***
  • 232
  • Meslek: İşletme
  • Yer: İstanbul / Antalya
Ynt: Whetstone Bileme Aparatı
« Yanıtla #4 : 03 Ocak 2023, 16:47:47 »
Olmadı biz gireceğiz yine atölyeye :)

Şeref Acar

  • *
  • 1599
  • Yer: sarıyer
Ynt: Whetstone Bileme Aparatı
« Yanıtla #5 : 03 Ocak 2023, 20:40:51 »
Selamlar,

Yurtdışı bir sitede bu aparatı buldum. Normal boydaki taşlar üzerinde sabit açı ile serbest el bileme imkanı sunuyor. Kendim imalattan çok koptum ama görüyorum ve takip ediyorum ki harika başarılı işler çıkaran arkadaşlar oluyor. Bu aparatın bir benzerini benim için imal etmeye niyetli bir arkadaşımız olabilir mi?

Video:
https://www.youtube.com/watch?v=qkWNt0AiCaI



Bu cihaz bilemeyi dışbükey yapar. Dış bükey olacak bir şey için neden aparat kullanasınız ki, elde de yapabilirsiniz aynı işi. Teorik olarak hatalı bir ürün bu. Bu aparatların olması gerekeni bıçak sabit, taş hareket edecek şekilde olanıdır. Aydın ustanın aparat örnek verilmiş (bu aparat doğrusudur).

Doğukan

  • ***
  • 232
  • Meslek: İşletme
  • Yer: İstanbul / Antalya
Ynt: Whetstone Bileme Aparatı
« Yanıtla #6 : 03 Ocak 2023, 21:04:41 »
Selamlar,

Yurtdışı bir sitede bu aparatı buldum. Normal boydaki taşlar üzerinde sabit açı ile serbest el bileme imkanı sunuyor. Kendim imalattan çok koptum ama görüyorum ve takip ediyorum ki harika başarılı işler çıkaran arkadaşlar oluyor. Bu aparatın bir benzerini benim için imal etmeye niyetli bir arkadaşımız olabilir mi?

Video:
https://www.youtube.com/watch?v=qkWNt0AiCaI



Bu cihaz bilemeyi dışbükey yapar. Dış bükey olacak bir şey için neden aparat kullanasınız ki, elde de yapabilirsiniz aynı işi. Teorik olarak hatalı bir ürün bu. Bu aparatların olması gerekeni bıçak sabit, taş hareket edecek şekilde olanıdır. Aydın ustanın aparat örnek verilmiş (bu aparat doğrusudur).

Tam olarak anlayamadım, neden dış bükey olsun? Sonuçta açı sabit değil mi? taşın veya bıçağın sabit/hareketli olması teorik olarak aynı sonucu vermeli diye düşünüyorum?

Yasin UZ

  • ***
  • 598
  • Yasin UZ - 1993
  • Meslek: Görsel Sanatlar
  • Yer: Kayseri
Ynt: Whetstone Bileme Aparatı
« Yanıtla #7 : 04 Ocak 2023, 08:30:15 »
Açıyı gönyenin olduğu taraftan veriliyor diye düşünürsek bıçak taş üzerinde ilerlerken açı giderek değişecektir.
İleri giderken bıçakla taş arasındaki açı düşer geri giderken artar ve bu yüzden dış bükey bir ağız oluşur.
Ama gördüğüm kadarıyla bu aletin mantığı gönyeyi tam 90 derecede tutup açıyı bıçağın bağlı olduğu kısımdan ayarlamak gerekiyor ki bıçak taş üzerinde yatay eksende dümdüz ileri geri gidebilsin.

Bunun yerine Aydın Ustanın yaptığı aparat çok daha kullanışlı görünüyor bana.
« Son Düzenleme: 04 Ocak 2023, 08:34:03 Gönderen: Yasin UZ »

Aydın Karakişi

  • ***
  • 1613
  • Meslek: Elektronik 1973
  • Yer: Ümraniye / 05352793989
Ynt: Whetstone Bileme Aparatı
« Yanıtla #8 : 06 Ocak 2023, 10:32:21 »
Beni tavsiye eden arkadaşlara çok teşekkür  ederim.  maliyetlerin çok fazla artmasından dolayı artık üretmiyorum.inşallah şartlar düzeldiğinde ilerde üretiriz.  saygılarımla
Geldi ölümlü yalan , gitti ölümsüz gerçek
NFK